黔大頭
自己家裡做的乾淨衛生有啥不好。我是一個腸胃不好的人，國慶期間我們出去玩了七天沒找家，吃飯都是在外面吃的，結果我整整拉了兩天肚子還沒好，痛的我死去活來的。這就是我在外面吃的結果。
遠嫁女霞霞的幸福生活
昨天跟高中同學因為這件事幹了一架！
我說我現在沒事去父母家蹭飯，他說我懶，不愛做飯什麼的，她還沒聽我講出理由，其實我現在租房子，做飯不方便。
我說你倒是什麼都自己做，每天換著樣的給娃做好吃的，她說以後娃結婚了就去婆婆家受苦去了，現在好好寵一下，我說你娃現在看見你每天累成狗會不會對結婚產生恐懼？
其實我的意思就是說，有家務應該跟老公分擔，給娃一個正確的教育方式。無奈她不理解。
然後她 就暴躁了。。。。
夢不罰
作為酒店管理人員來說，不管哪家飯店，做出來的菜品，必須要色香味俱全，這樣才能讓客人滿意，才能讓客人大開食慾，心甘情願的付錢買單，但確實是有一部分人，很少去飯店吃飯的，基本多是在家裡自己做的飯菜
之所以不去飯店吃飯，而是選擇在家裡自己做飯，我個人是有幾點看法的，但然這也是我從事了這個行業才有的看法
第一個看法：
飯店裡做出來的飯菜，確實是色香味俱全，令人食慾大開，但你難道沒想過，想要做到色香味俱全，是需要添加多少調味料才能達到的嗎，調味料吃多了對身體有好處嗎，答案肯定是否定的，所以這是一個方面
第二個看法：
飯店裡的飯菜是否新鮮和清洗問題，我們去飯店吃飯時，看到的只有做好的成品，對於食材是否衛生和清洗根本就不清楚，也不知道這些食材的好壞出，出於對這方面的考慮，所以這也是一個方面
第三個看法：
飯店裡的飯菜用油問題，我們在飯店吃飯時，要是點需要耗油的食材，比方說油燜茄子，那茄子那麼吸油，後廚工作人員，會不會給我們用好的油了，答案估計不一定吧，所以說我們根本就不知道，後廚的工作人員，到底給我們用的是什麼油，所以這也算是一方面
第四個看法：
服務人員態度問題，這個就是有的客人要是對服務人員態度不好了，那服務員，就會給這個客人點的菜加一點料，不要不信，我們店裡就處理過一個，被客人去洗手間無意間發現的，所以這也算是一方面
最後小提示：我們平時吃飯的時候，要是有空的話，還是建議在家裡做飯吃，這樣不管怎麼說，吃的也舒心也放心
街角美味
對於為什麼有的人喜歡在家裡自己做飯吃，從不去餐館?這個問題其實是普遍存在的，尤其是老人家。
我的父母退休金不錯，可能比大多數上班族還要高，但是家裡有事，還是來人。要求去飯店，以便“省時省力”但他們從來不同意，認為飯店價錢貴，還不如自己家裡實惠，沒有自己在家吃舒服！
為什麼有的人喜歡在家自己做飯吃，從不去餐館?也不過是這幾種原因:
- 經濟方面的考慮
記得一次領老媽去飯店，點了一盤土豆絲。要價18塊錢，老媽聽了以後，連說太“貴了”。土豆1塊錢一斤，一盤都用不了一斤土豆，要18塊錢太不值得了!1塊錢一斤的東西，做的都沒有她做的好吃，太不值得了!所以以後讓她去飯店，老拿土豆絲說事。
2.健康和食品安全方面考慮
現在生活水平提高了，人們相應的也有了食品健康安全方面的考慮。加上很多人有慢性病，或者對一些調料忌口。還有口味上的關係，對飯店的菜“敬而遠之”。
大家都知道，飯店炒菜為了突出味道。會重油、重調料、加上多種調料的運用。來突出菜品的顏色和味道。但是很多人的口味，對這方面不接受。
尤其是前幾年，傳出的地溝油、口水油事件，使很多追求食品安全的人“望而卻步”。
3.自己喜歡鼓搗美食，本身就是廚藝高手
這個現在很多愛吃的“吃貨”，動手能力也特別強。很多飯店裡的菜，別說吃！看上一眼就能做出來，而且按照自家的口味來做。
我可以說就具備這個水平，那麼為了在親朋面前“露一手”，當然選擇自己在家制作了。畢竟自己做的“摸得著，看得見”！食材新鮮，製作乾淨衛生。所以我很少去餐館吃飯。
4.就餐環境的影響
我父親從不去餐館吃飯，因為“老頭”一輩子喜歡安靜，作息時間特別規律。而且不喝酒、不抽菸。不願意去餐館的原因，就是嫌餐館太“鬧騰”，人多煩躁。
加上餐館裡的客人，抽菸、喝酒、大聲喧譁的都有。所以他不喜歡餐館的環境，不願意去餐館就餐。
對於很多人選擇在家自己做飯，從不去餐館就餐，我覺得基本就是這幾方面的原因。大家還有什麼需要補充的?歡迎留言、評論！
73神牛
越來越喜歡自己在家烹飪了。年輕時工作忙，老公也經常在外面吃。在外面總感覺沒吃好，又擔心油的質量，碗筷是否衛生。現在有時間了，早中晚天天在家裡面煮。我也有一手燒菜，炒菜的好手藝，深得家人的喜歡。辣子雞，痳婆豆腐，清蒸魚，小炒肉，熱拌豬肝，椒鹽大蝦……經常在網上學習新菜品做給家人品嚐。雖然自己吃的很少，喜歡吃青菜。但看到家人們吃的很舒暢，是我最開心的時刻。每一餐都做到葷素搭配得當，讓家人吃的健康。喜歡家人誇讚我的手藝。就連快三歲的小外孫也會說：姥姥你煮的菜，太好吃了。這就是屬於我的幸福，自己每天堅持6公里的慢跑，有好的身體和好身材。陽光健康的心態，感染家人，讓家裡溫暖又和睦。活在當下，珍惜身邊人。做家人的開心果。同時也是小外孫的好朋友
寧寧64071寧姨
個人見解，我剛結婚那會兒，因為沒錢，幾乎一年也吃不到一回飯店，後來因為生意走南闖北的，不得在外面吃，剛開始為了省錢，多數時候是買點麵包🥯一瓶辣椒醬，在房間裡吃。後來手裡有點兒錢了，能去一些大排檔吃飯了，再後來去大酒店吃飯了。但一個人在外，惦記家裡的老公和孩子，每次在酒店吃到可口的飯菜，我都會拼命的記住那個味道，然後回家憑著記憶做給老公和孩子吃，因此練就了一手好廚藝。我也曽因為工作忙，沒有時間做飯了，甚至為每天吃什麼🤔在哪裡吃我都懶得去想，每天（除了週末）準時準點在韓國烤肉店吃一頓正餐，吃了6年，每週只有週日才能陪老公去吃飯。直到去年5月，我把82老媽接到身邊照顧開始，我才又背起了飯鍋（老媽有糖尿病），糖尿病人的飲食不是限量，而是要做到営養均衡。下圖就是我們日常飲食，全是我做的。
yayuri65
這個問題我想我還是有些發言權的。我從二十歲後離開家，現在已經七年多了。
七年的漂泊生活，剛開始是不愛做飯的。喜歡吃各種大街上，飯店裡不同的小吃。恨不得把每條大街都吃個遍。吃貨的世界，你懂的😊一直也感覺，外面的飯比家裡的飯香太多了。
突然有一天，我朋友圈裡一個朋友曬了幾張看起來非常有食慾的美食圖片，說自己親手做的新疆大盤雞，太好吃了。'我這個朋友曾經也不愛做飯的，看到她做的這麼美味，我也很想嘗試一下。
後來我找了很長時間的配方，有一天一切都準備齊全了，就開始做吧！首先第一步，把雞塊兒洗乾淨，放薑片，蔥，鹽，料酒醃製二十分鐘。第二步，鍋中燒開水，下入雞塊焯至變色，撇去浮沫撈出。第三步，鍋中燒油，下入七八個冰糖，等冰糖融化，有略微黃色時將雞塊倒入鍋中，炒至上糖色。接著開大火將啤酒緩慢倒入雞塊中（此步驟一定要慢，啤酒倒快了雞塊容易遇冷收縮，就不好吃了），沒過雞塊。第四步，放入花椒大料，蔥薑蒜片，郫縣豆瓣醬少許，稍許的一點點鹽，喜歡辣的可以放幾個幹辣椒。大火煮開以後改小火慢燉二十分鐘左右，下入土豆塊兒（喜歡的可以多加些），再小火十分鐘左右。第五步，看著土豆有些變軟，大火收汁，出鍋。感覺這麼簡單就做出了特別美味，堪比飯店的味道，從此一發不可收拾，愛上了烹飪。最開心的就是飯桌上點頭稱讚的家人和朋友，把我做的美食吃的一點不剩，那種成就感不言而喻。現如今，不僅會做很多好吃的菜，還會做很多甜點，感覺自己隨著廚藝的提升，越來越自信，開心了！
其實曾經也在飯店做過服務員，當時看著廚師做飯時候，那一大桌子的調味料，更堅定了我自己做飯的心，因為我不知道那些東西都含有什麼，也明白了怪不得飯店裡的飯菜那麼好吃，其實自己做的飯用一點小心思，比起飯店的飯菜又好吃又安全。
我喜歡烹飪，愛烹飪，所以，我選擇自己在家裡做飯吃。😁😁
小楊128366622
我就喜歡在家吃自己做的飯，基本不去餐館，除非必去不可，去了也不會多吃。
這樣做跟省不省錢沒多大關係，如今餐館價格都比較合理，沒有景區和機場那樣的霸王飯價。再加上人工費服務費場地費，甚至比在家做飯的性價比還高。也就是說，現在去餐館吃飯，算下來比自己做還要便宜。
可是自己在家做飯吃的優越性，在飯店又找不來，說三個主要的：
第一個，享受生活的體驗和感覺。
人人都會說這句話，我要享受生活。可是輪到怎樣享受生活，又搞不定了，要去欣賞古人“君子遠庖廚”的做派，不願自己做飯吃。
但是，人的享受實質，並不在你已經做出多大成績，造出了航天飛機，開創了一個新的世界什麼的，而是心底的那個感覺，叫做“成就感”。獲得成就感最直接、最單純也最容易、最實惠的工作，就是做飯。當你把高曉松種的那些歪瓜裂棗，烹飪出好吃好看又好香的美食，那種感覺跟一腳踢成世界冠軍一模一樣，生命最高級的享受。關鍵還比世界冠軍實惠，起碼你可以隨時敞開享受美食，冠軍還要餓著肚子上領獎臺，接受煩人的採訪。
第二個，展示人生價值的最簡單實惠的實踐。
人生百業，七十二行，做官很榮耀，經商很有錢，發明創造很偉大，都很了不起。世人常說，人生兩件事，不是為名，就是為利，除此之外，都是小事。
可我的觀點恰恰相反，最實惠、最藝術、最能體現人生價值的職業，不是當官發財，是廚藝。世界最美的藝術品是人體本身，最高級的藝術修養就是做飯。道理很簡單，廚藝的作品，可以讓你死，讓你活，讓你胖，讓你瘦，讓你美，讓你醜。世上再沒有哪種行業的作品會有如此魅力吧？
第三個，滿足人生最大的慾望。
人生的意義還應該這樣理解：生命短短几十年，所有的財富生帶不來，死帶不走，唯有吃飯才是真。所以古人有很多這方面的認定，譬如人生就為一張嘴、吃到肚裡才是本。
可是，食物好吃不好吃，本質不在食材，也不在技藝，更不在哪個飯店。而是在你對食材、食理和美食的理解。譬如，飯店的菜以味道和形狀為主，目的為了吸引更多食客，多賣才能多賺。這樣的話，就會捨去營養的追求。炒個蔬菜都要先用油炸，重油重鹽重調料做出的菜，好看了，好味了，也好吃了，只是健康嗎？
自己在家做飯就不會這樣了，會始終以營養為主，想吃什麼做什麼，然後努力鑽研廚藝，越做越好。就這樣，吃到自己做的美食，就是人生的巔峰。
普濟
我喜歡在家做飯，有朋自遠方來，我第一頓飯在家請大家吃，第二頓在外面吃，吃完之後，朋友就會說:“還不如你做的呢！”其實做飯是一種樂趣。我從8歲就開始學做飯，小時候，切了指頭燙了手是常事，那時父親在部隊，母親還要帶我的妹妹，我是女孩裡的老大，做飯、洗碗，儼然就是母親的小幫手。9歲的時候，爺爺從老家來，爺爺在老家是遠近聞名的廚師，看到我切豆腐乾，就教我切豆腐乾的三種刀法，還給我講一些簡單的烹飪知識，什麼炒肉時加醋不酸，做魚時加糖不甜，耳濡目染，家庭的薰陶，讓我愛上做飯。等我長大了，家裡來客人，我主廚，受到客人好評，我信心更足了。久而久之，我對烹調的喜愛漸漸著迷，父親也支持我，給我訂了很多年《烹飪知識》雜誌，鼓勵我做美食。
做美食是一種生活，當你把平凡無華的食材，通過自己對食材的理解做成美食後，內心甘之若飴，特別陶醉。既然我有這麼好的廚藝，請朋友吃飯時，幹嘛要去飯店呢？幹嘛要把機會留給飯店呢？自己辛苦做一桌菜，最能表達心意。
還有很多我獨創的美食，飯店吃不到，想吃的話，必須來我家吃，只此一家，別無分店。我偶爾也去飯店吃，偷師學藝，把一些新菜式學回來變成自己的廚藝。
烹飪生活，樂得其中。用自己的方式去生活，怡然自得。
Ai升騰的海水13579031
我喜歡在家做飯吃，我是喜歡看著家裡人吃我做的飯，感覺是很享受的事情，我去外面吃飯的時候總害怕別人的菜沒有洗，因為我以前剛剛外出打工的時候都是在餐廳做，從服務員到配菜，到可以炒菜，所以出來後就不在喜歡去外面吃飯了，偶爾有客戶還是會去外面吃的，
平時不管多忙多累我都喜歡下廚，我喜歡研究一些菜，看著家人朋友吃著我的菜心裡很有幸福感，其實有家了必須要圍坐一起吃飯一家人，大家聊聊今天的遇到的開心或者不開心，從孩子到老人，我覺得很好，增加感情，如果菜色好還可以一起喝點小酒，講講笑話，這才是家的意義，一個家總是從飯桌開始的，個人認為
