吃柚子的小太陽
你會做飯嗎？為什麼？
說實話，我以前還真不會做飯炒菜，只會做些比較簡單的飯菜，後來他們老說我做的菜不好吃。太單調；激勵我 然後我就開始只要有時間，就慢慢的來學做菜，剛開始喜歡看著視頻學做菜，學會一道菜，我馬上晚上就做出來，怕忘記，再來就喜歡研究出做各種各樣式的菜，啥口味的菜我都用心學習去做，還經常有朋友過來家裡吃飯，就我一個人買菜做飯，得到朋友的認可，說你可以去開個飯店了，哈，我就覺得很自信，我說今後孩子大了，我就去開個飯館。🌸😂😄
其實為了家人而去改變自己，又何嘗不是一種幸福！🌞
南風交通設施jixs
我會做飯，喜歡逛菜場買各種食材回來給家人做可口的美味，這原自於家裡有兩個吃貨。年輕時候不會做飯，在父母家都是吃現成的，結婚生了孩子以後，無奈被逼到廚房裡歷練。二十年中在廚房裡的摸爬滾打，活生生的把一個女孩變成了中年煮婦，從最初的做飯小白，到現在的各種燜烤煎炸樣樣不在話下。而且，從最初的不情願，不甘心，甚至討厭油煙味，到現在把廚房當成工作室，把做飯當成一種樂趣。這當中真的很感謝老公和兒子一路的鼓勵和支持。記得第一次下廚房，煮豆腐時忘記放鹽，老公嚐了一口說，味道不錯，如果再加點鹽就更好吃了。兒子小的時候體弱多病又挑食，為了給兒子調養身體，我努力學習做各種美味，引誘他好好吃飯。功夫不負有心人，兒子上初中開始胃口大開，很喜歡吃我做的飯菜。偶爾去外面吃飯，他都會說還是媽媽做得好吃，這讓我倍有成就感。老公就更不用說了，無論我做什麼他都吃麻麻香😁。有人說，每一個大廚背後，都會有一個永遠賞光的食客。我雖然不是大廚，但在家裡，吃香喝辣的事，我說了算。我很喜歡現在的自己，會做飯真好😊。
起點小廚
作為一個今日頭條美食領域的創作者。我肯定會做飯。而且不是自誇，我做的飯菜還不錯. 周圍的親朋好友，都喜歡吃我做的飯菜。進廚房，給喜愛的朋友和家人做飯，是我最喜歡做的事情。
我之所以喜歡做飯，是在很多年前，那個時候我剛參加工作。一個人住在單位的單身宿舍裡面。單位裡面的人，大部分是當時支援三線建設而來四川的北方人，食堂的飯菜都是以北方口味為主。因為我是四川人，口味比較重，吃不慣北方口味的菜。所以就去買了鍋碗瓢盆，自己學著做飯炒菜。
從開始的手忙腳亂，到後來的得心應手。我也慢慢的喜歡上了進廚房，喜歡上了做菜，喜歡上了美食。後來，自己進入餐飲行業創業，從不同的廚師身上學了不少的東西，使自己的廚藝得到了很大的提高。
經營火鍋店，我學會了怎樣製作火鍋底料。
經營中餐廳，我學會了不少的炒菜技巧。
經營冷淡杯，我學會了怎樣炒江湖菜
經營燒烤店，我學會了燒烤的配方以及手法。
我不是專業的廚師，我是愛美食，愛做菜的飛揚小廚，喜歡美食、喜歡做飯的朋友，請關注我哦，讓我們一起探討美食的樂趣吧！
圖片上的菜，都是本人親手製作，希望大家喜歡！
飛揚小廚
我是85後，家裡弟妹四個，我是家中老大，說實話了，當老大的確實比下面的弟弟妹妹吃的苦多，我記得我懂事開始，應該是五六歲的樣子，我喜歡看著我爸爸媽媽做飯，個子小小，踮起腳，眼睛使勁盯著鍋裡，然後就是六七歲的時候，因為家裡窮，我媽媽一人帶四個孩子，我的父親當時在外面打工，我媽經常在外面幹農活到晚上天黑才回家，所以我就從那個時候開始慢慢的學會炒菜，小時候沒什麼肉吃，經常做的就是些簡單的蔬菜，比如，豆角，綠葉菜，茄子，苦瓜類的蔬菜。
估計是從小養成的習慣，一直到現在就是喜歡做飯，特別是看到老公孩子或者家人吃我做的飯那種感覺很辛福，我基本很少在外面吃東西，基本都親自下廚，因為實惠，乾淨，衛生，而且還有營養，我經常跟朋友說，自己做的飯，哪怕炒個青菜搭配個白米飯都能吃出幸福感。
大斌說美食
我會做飯，做的好不好，自己說了不算。
在我很小的時候，每當做飯，就愛坐在鍋臺前，拉著風箱，看著火苗呼呼地貼著鍋底跑，覺得特別好玩。自然而然成了母親的小幫手。
鍋底熬著南瓜土豆，鍋沿貼著玉米麵饃饃。騰騰的熱氣從鍋蓋縫裡漾出。快熟的時候，那股誘人的味道，在屋裡自由的飄蕩，總會忍不住地吞嚥口水。
八九歲時放學以後，母親下地還沒回來，我就抱好柴火，熬上一鍋白米稀粥，等待母親回來家。
十歲左右，母親去趕集，我也學著大人的樣子蒸糕。熟了以後，硬硬的，父親回來啼笑皆非，說把玉米麵當成黃米麵了。
反正都是黃色的，那時候傻傻分不清楚。父親只好把煮熟的“糕”餵了小豬。又重新蒸了一鍋糕。
十五六的時候，學會了包餃子。過年的時候，父親擀麵皮，我和母親坐在炕上包。
好多事情，會了就懶得做了。再大一些，父親老說我，做飯還不如小時候。大概開始糊弄了吧！
結婚以後，老公愛吃炒菜，而我和孩子們愛吃軟爛多汁的大燴菜。
老公做的魚，燉的排骨那就一絕。就連吃嘴頭的侄兒也讚不絕口，因此，我就不去湊那個熱鬧了。
今年放暑假，孩子們回老家去了幾天，他姑姑自然熱情招待。在飯桌上老問孩子們飯菜是否可口，好不好吃。
回來的第二天早起吃飯，兒子感慨道，還是媽做的飯好吃！比姑姑的香很多。我受寵若驚，感到特別滿足。還有個捧場的。
有道是，做飯的口味眾口難調，只要家人愛吃，再送上幾句讚美之詞，那積極性就更高了。
往後餘生ZCX
小時候10歲多點就學著自己做飯了，那時候的農村用的是柴火灶燒的是稻草的杆子，不知道大家知不知道稻草杆，乾燥的稻草杆很容易點著，但也燒的很快，往往上面炒著菜下面火就滅了，導致經常做出來的飯夾生，或者到了飯點但還沒做好。
所以後來我就和妹妹分工合作，我炒菜妹妹替我燒火，妹妹小我6歲，小時候總覺得她笨手笨腳的很，經常燒不好火，為了這個妹妹捱了我很多罵，慶幸的是妹妹現在和我關係很好，在通力合作的那些年裡也沒有發生什麼安全事故。
那時候家裡窮，老媽需要種許多的地，需要操持所有的家務，老爸在外打工，承擔著家裡的開銷，那時候學做飯的原因也很簡單就是想為媽媽分擔一下，記憶中小時候吃的菜都是媽媽自己種的，最愛的就是老媽做的紅燒茄子，新鮮的茄子洗乾淨，拍點蒜末放在自家種的油菜榨出來的菜籽油裡一煎，香味撲鼻。印象中老媽就放一點點鹽調味的，快出鍋的時候，老媽總是用筷子挑一點油渣放在茄子裡，簡單樸素的一道菜卻成了這麼多年來記憶中最美味的味道。
其實算下來做飯也有十幾年了，說真的自己也不知道自己到底愛不愛做飯，但總是覺得一家人坐在一起吃飯，為自己愛的家人盛一碗湯，添一勺飯是一件快樂的事情。
一隻胡果果
我七歲就開始學做飯，原來農村的灶臺比我還高，每天搭小板凳做飯炒菜，特別是農忙季節爸媽沒時間做飯，每天放下書包就做飯，經常手上臉上都燙過，村裡的人背後都說我媽媽虐待我(因為我是養女)十二歲時媽媽去世了，我就成了家裡的小主人，真是感謝我的媽媽教我學會做人做事。
我一輩子除了不會賺錢，什麼就務事，粗的，細的都難不到我，我的家是一塵不染，井井有條，還做得一手好飯菜，現在兒子，女兒一家九口人每天給他們熱菜熱飯，孫子，家務全包，雖然累可是很開心，一年辛苦到頭，大年三十吃年飯兒女們敬一杯酒，媽媽辛苦了，所有的煩腦和疲勞都值，我一生對自已要求不高也很知足，兒孫們的幸福就是我最大的願望。
飄155625715
我會做飯呀，
1小時候爸媽經常去下地幹活一干一整天哦，自己餓了就在家做一些簡單的飯，比如下麵條，
2我上初中的時候在縣城上離家幾十公里自己租房子住，放學回家了自己做飯吃，時間久了就能做很多飯
3出了社會在外地老是想家鄉的飯菜，沒事了就自己做家裡的飯菜時間久了就會做好多飯
666農村小春子
小二我職業廚師，從廚差不多快六年了。從小學三年級開始，就經常自己做飯吃。是發自內心的喜歡做飯，那時候才上小學，就能獨自下廚了，久而久之，慢慢地也能燒得一桌好菜了。每次看著著那一大桌菜，心裡有一種很自信，很開心的感覺。那時候心裡就想著，以後要給家人做一輩子飯！
小二我現在會做川菜，湘菜，粵菜。最喜歡川菜。尤其最喜歡川菜裡面的水煮魚。那紅亮透底的湯色，那辣味撲鼻的麻辣香味，讓人慾罷不能，垂涎欲滴。瞬間讓人的味蕾提升了上千倍。
現在的計劃就是用心做好每一道菜，閒遐之餘多學習新的美食，努力提升自己的烹調技藝，滿足每一個吃貨們的美食心。將來的計劃就是，通過自己不懈的努力，和家人，愛人經營一間甚至幾間屬於自己的店！夢想是美好的！只要堅持不懈努力的，朝著目標前進，相信夢想總會照進現實！俗話說“不想當將軍的士兵，不是好士兵”！我不只是想當將軍，我更想當主帥！有一間屬於自己的店，一家人天天圍坐在一起吃飯，我給家人做好吃的菜，就是我這輩子最大的願望！我相信，只要我堅持不懈的努力，總有天夢想一定會實現！
劉宏918
很高興為大家回答這個問題。我是60後，我們那個年代的人很小就會做飯了。我記得我七歲左右就會做一些簡單的飯。比如做稀飯，有紅苕稀飯，南瓜稀飯，麥巴稀飯，青菜稀飯等。因為我們那時媽媽爸爸要去生產隊幹活，我又是家裡較大的，下面弟弟妹妹還小。所以我必須學會做飯。
童年的時候雖然苦了點，但我還是覺得過得很快樂。小小年級就學會了做飯了。有一點自立的能力了。
長大以後，就覺得做飯是我的興趣愛好。我做的飯菜有些是跟我媽媽學的。有些是我自己創作的，比如做豆花飯就是跟媽媽學的。用幹黃豆，洗淨，泡水兩小時左右，用磨磨成豆漿，豆漿磨得越細越好。將磨好的豆漿倒入鍋中，燒開，用沙布過濾便得豆漿，將膽水少許用勺均勻慢慢放入豆漿中，慢慢的豆槳就變成了豆花。我們全家人都很喜歡吃我媽媽做的豆花。潛移默化，耳濡目染，我也學會了這個豆花飯。每當農忙的時候，看見爸爸媽媽這麼辛苦，弟弟妹妹又需要營養。我就會做這個豆花飯來吃。
到現在幾十年過去了。我學會了好多種不同的飯菜。比如蛋炒飯，子姜兔下飯，肥腸魚下飯，酸菜魚下飯。魚香肉絲下飯，紅燒茄子下飯等等。
一個時代做的飯菜就是那個時代的記憶。我喜歡我記憶中的飯菜。
好了，這個問題就回答到這裡。有什麼不妥的地方歡迎大家提意見。
