今天做了一道酸辣鸡杂发朋友圈，同事看到了，问我能不能来家蹭饭，哈哈，没想到一道酸辣鸡杂那么受欢迎，话不多说，上图附教程
食材:陈醋一勺
鸡杂300克
芹菜一百克
朝天椒六个
泡椒六个
姜蒜适量
生抽两勺
老抽一勺
料酒一勺
食盐适量
油三勺
1.鸡杂切小片，用开水烫一下
2.热锅热油，加入姜蒜，加入朝天椒爆香
3.倒入鸡杂爆炒
4.加入料酒，加入泡椒，加入生抽，加入老抽，加一勺醋，翻炒均匀
5.加入芹菜翻炒两分钟，加入适量盐出锅
怎么样，你们学会了吗……
小帖士:选用鸡杂的时候要选颜色比较鲜艳的，这样的鸡杂才够新鲜。
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