小麦价格持续上涨存风险，专家建议抓住时机卖粮最安全

当前小麦价格明显上涨的行情，对小麦贸易商也是一种考验，自己存的小麦到底卖还是不卖？我们有一句古话叫“知己知彼，百战百胜”。作为小麦贸易商，对库存的小麦一定要完全了解，才能够把握销售的节奏。

有很多小麦贸易商收购小麦比较马虎，自己的小麦水分多少，容重多少，都不知道，只是说自己的小麦很好，容重不低，水分也不高。这样的小麦贸易商太不专业了，你能够收购小麦挣到钱纯粹是依靠行情大势，没有一点技术含量，利润也会大打折扣。

作为一个专业的小麦贸易商最起码要知道自己收购的小麦水分是多少，容重是多少。杂质和不完善粒作为一个补充指标来考虑。杂质多少有时肉眼可见，在小麦质量非常好的情况下，不完善粒可以忽略不计。唯独容重和水分不能忽略不计。这两个指标牵扯到小麦销售价格，必须要掌握。

再一个就是要考虑调控因素了。尤其是今年，整个社会收购量包括托市小麦收购量达到了7000万吨，占整个小麦产量的60%左右。也就是说市场上流通的新小麦也只剩下40%左右。这4成小麦按道理讲也只能够面粉企业加工5个月左右。也就是说从6月份小麦收割到加工完当前新小麦的时间大概在11月份这个样子。那么后期面粉企业只能在国库里拍卖了。

那么再看一下国库小麦拍卖的底价，三等1.145元每斤，二等1.165元每斤，一等1.185元每斤。出库时还需要加1.5分每斤的出库费用，这样算起来在粮库提小麦的价格就成了三等1.16元每斤，二等1.18元每斤，一等1.20元每斤。这个价格大家应该很清楚了，这是公开且透明的。

基于此，今年市场上的新小麦数量有限，托市小麦拍卖的出库价格也比较透明，贸易商手中的小麦包括一部分农民手中的小麦能卖到什么价格不是已经一目了然了吗！考虑到拍卖粮源的一些“特点”，市场上的新小麦比陈小麦多卖个1分到2分钱，面粉企业也愿意用新小麦而不愿意用陈小麦。

从后期来看，随着秋收秋种结束，后期上市量将会增加，暂且偏紧的市场供需格局将会得到缓和。由于小麦市场整体供给并不缺粮，市场供需较为宽松，小麦价格仍然缺乏持续上涨基础。因此，近期随着小麦价格不断攀高，贸易商惜售心理增强，持粮待涨行为有所增加，客观而言，小麦价格的上涨以及区域间行情走势的变化，确实为市场贸易带来机会，但盲目追高还是存在较大的市场风险。

专家建议，机会稍纵即逝，建议当前存储小麦的贸易商，摈弃追涨、惜售心理，抓住时机出售手中小麦，落袋为安，以规避后市风险。