數碼娘子

喝咖啡可以提神，很多人喝咖啡就是為了提神，因為如果是早上喝一杯咖啡，可以幫助能集中精力，提高工作效率。但是，如果經常喝速溶咖啡有什麼害處嗎？咖啡怎麼喝更健康？對於這些問題，下面就來了解清楚吧！

一、經常喝速溶咖啡的害處！

對於速溶咖啡，多數人可能都會有：經常喝速溶咖啡對身體會不會傷害很大，速溶咖啡中是否添加了很多對身體不好的添加劑？等問題。

事實上，速溶咖啡沒有那麼可怕，速溶咖啡是從焙炒的咖啡豆中提取有效成分後，經過乾燥而成的粉末，通常被製成三合一的咖啡飲品。

不過，在被製成三合一的咖啡飲品時，其中會加入大量的糖、奶精、植脂末和食用香精。

而糖的添加是引起肥胖的原因之一，還可能會引起高血壓、糖尿病以及加速衰老等；而植脂末中含有氫化植物油，這種植物中的反式脂肪酸對人體健康會不利，影響心腦血管，所以要避免過量攝入。

並且，速溶咖啡也含有咖啡因，倘若過量飲用咖啡，可能會引起心悸、失眠、血壓不穩定，特別是有些對咖啡因敏感者，喝了咖啡後會出現心跳加速、噁心、頭暈等不良反應。

總之，對於速溶咖啡，可以偶爾喝一些，但最好別經常喝，避免過量攝入。不過如果是單純的速溶咖啡粉，一般不會有太大的影響，不過也不可過量飲用。

二、咖啡怎麼喝更健康有益？

大量的研究發現，適當飲用咖啡對人體健康十分有利，但這所指的咖啡是指現磨的純咖啡，並不是我們生活中常見的速溶咖啡。而想要健康的喝咖啡，要記住以下幾點事項：

1、不同咖啡所含的咖啡因量不同，一般來說，每天攝入不超過400mg的咖啡因都是安全的，簡單點就是一天喝不超過兩中杯（360ml）的咖啡是沒問題的。

2、咖啡因能使胃酸增多，持續的高劑量攝入會導致消化性潰瘍、糜爛性食道炎和胃食管反流病，所以有這些症狀的人要少喝。

3、由於咖啡因會使心率加快，因此對於心臟病患者及孕婦、哺乳婦女、老年人要少喝，每天不超過2杯。

4、喝完咖啡不宜立即抽菸，咖啡裡邊的某些成分和香菸相結合產生致癌物質。

以上便是關於速溶咖啡的一些問題解答，以及健康喝咖啡的建議，希望對大家有所幫助！

康愛多掌上藥店APP

雖然我是個園藝領域的小編，不過每天早上一杯手衝咖啡是我的必修課~

我也是從速溶咖啡一路走來的，分享下這幾年我的體會吧！

首先，速溶咖啡最大的害處就是，太容易胖了！因為預先加了糖和植脂末，喝一杯感覺有半杯是糖，喝完整個口都發膩！至於植脂末和咖啡因等等影響健康的種種，在我看來，只要每天控制好喝的量，基本就不用太擔心。如果你每天只是早上和一小杯，而不是當水喝，基本沒什麼大問題~

其次，同樣是速溶，不知道閣下有沒聽過凍幹咖啡，衝出來是很苦的黑咖啡~這是我放棄三合一速溶之後的選擇，相對沒那麼甜，而且沒那麼容易胖。

最後，其實每天用15分鐘，弄個手衝真的也沒多麻煩~如果你還是喜歡三合一的味道，可以加太古方糖和維記乳脂奶球，味道沒那麼甜，好喝！

植卉家深邦園藝

咖啡，尤其是速溶咖啡，衝調簡單方便，味道香濃，很多白領每天上班第一件事就是衝上一杯，一上午心情都跟著好了起來！

可是，對於速溶咖啡，也有不少人存在隱隱的擔心：喝的時間長了會不會對身體產生啥影響啊？

對於速溶咖啡的問題，首先要從成分來分析。

不妨請大家隨手拿出身邊的速溶咖啡，看看後面的配料表。排在第一位和第二位的是啥？很多人會發現，是糖和植脂末。

一些速溶咖啡的“糖”含量甚至超過50%以上，一條速溶咖啡的含糖量就將近10克。正常成年人每天糖的攝入量不要超過25克，而一杯咖啡就佔到了將近一半。要是這一天再吃點零食、甜品，糖的攝入必然超標了。

糖吃多了有啥危害？多數人的第一反應不健康。沒錯！糖吃多了，最直接的會引起肥胖吧。此外，一些心臟方面的疾病、高血壓、糖尿病、高脂血症甚至痛風，都與糖的攝入有直接關係。

此外，速溶咖啡裡的植脂末所含的反式脂肪酸，也是讓人長胖的“利器”，而且在體內不容易代謝分解。所以，如果您已經養成了喝咖啡的習慣，建議把速溶咖啡換成黑咖啡+鮮奶，也就是說，用鮮奶替代植脂末。

其實，咖啡本身對身體是有很多好處的。每天喝1、2杯黑咖啡對身體都沒什麼問題。唯一需要注意的就是避免“二合一咖啡”、“三合一咖啡”中過量的糖和植脂末帶來的反式脂肪酸攝入。

專家支持：一師張

國家高級健康管理師

瀋陽市營養師協會講師

健康中國2017營養講師大賽全國前30強

遼瀋名醫

其實呢，速溶咖啡是沒有想象中那麼大的害處。速溶咖啡可以不含有氫化植物油，也可以即使有是反式脂肪依舊為零，也可以沒有可怕的添加劑，或者也只是添加了少量阿斯巴甜和香精這種常見的添加劑，咖啡因含量更是不算高。它的主要弊端就是在於一部分的飽和脂肪以及添加糖，如果你很喜歡它，每天1-2杯不會對健康構成直接的風險的。

而對於含有阿斯巴甜的咖啡，建議減少飲用次數。阿斯巴甜是人造甜味劑，沒有足夠證據顯示阿斯巴甜會對人體有具體的什麼危害，但是如果每天都喝咖啡的話，還是建議別喝含這類人造甜味劑的飲料。

如果你經常喝咖啡的話，建議你把速溶咖啡換成速溶咖啡粉，加自己用牛奶沖泡，不加糖。如此一來就避免了以上的弊端又可以安心享用咖啡了。甚至如果你經常沒有液體牛奶在身邊，哪怕直接用奶粉和速溶咖啡粉（不是這種幾合一的）混合，然後衝熱水也會是一杯很好的咖啡，雖然口味可能打折扣，但是也會避免攝入過多糖和脂肪，還有少量添加劑的煩惱哦！

潮汐媽媽

看得出你是個愛喝咖啡的人，我也喜歡喝，幾近痴迷的愛它！你問的是速溶咖啡，其實速溶咖啡有好幾種，一般的是三合一的還有純黑咖啡。

先說說三合一咖啡吧，它是由糖、植脂末、咖啡粉混合而成。它的優點就是簡單快捷，價格便宜。但是它的成分裡大多數是糖，糖對於現代人來說就是肥胖的根源。再有是植脂末，它主要是以氫化植物油為原料製成的，含有反式脂肪酸。這種物質對人體有較大危害，可以使人體血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白減少，誘發血管硬化，增加心臟病、腦血管意外的危險。這種物質人吃進去後不能吸收跟消化，進而造成肝臟的負擔，破壞肝臟功能，所以含植脂末的東西儘量少吃，三合一的咖啡更應該少喝！

微雨中的燕子

經常喝速溶咖啡，最大的壞處就是會容易增肥，我也曾經喝過一段時間，那可真真是喝了就長肉，其實不難理解，速溶咖啡裡面，是已經添加好了白砂糖和咖啡伴侶的，也就是植脂末，經常喝的話，這個熱量攝入不低，當然要胖了！

尤其是對於一些一天都要好幾杯的速溶咖啡愛好者來說，喝多了速溶咖啡，再不運動，體重就會一個勁兒地發胖。看起來不起眼的一杯咖啡，糖的含量甚至可以達到將近十克，如果你一天下來喝個好幾杯，就跟吃一塊糖塊差不多了！

而且，咖啡伴侶裡面的植脂末，是我們都知道的反式脂肪酸，如果喝多了，對於身體健康存在一定不利的影響，所以最好還是少喝為妙。如果真的想喝，喜歡喝，也可以嘗試一些更健康的喝法:

比如不喝搭配好的三合一速溶咖啡，選擇沒有咖啡伴侶的咖啡自己沖泡，想要增加奶香，可以加入鮮奶，也可以自己選擇要添加的糖的量的多少，這樣就可以儘量減少反式脂肪酸的攝入，同時也可以滿足自己喝咖啡的願望啦？

婦產科女司機颯姐

三合一速溶咖啡很好喝，能讓人輕易接受，而且普通老百姓最開始接觸的咖啡一般都是這種咖啡，味道獨特但很是香濃、清甜，很快就能讓人上癮！

但它好喝的也是有原因的，即使不加牛奶也有著醇厚順滑的口感，這是植脂末（又叫做奶精）的功勞；比苦澀寡淡的黑咖啡甜蜜可口多了，這是糖的功勞！

植脂末中含有大量飽和脂肪，與肥肉中的脂肪一樣，熱量高、味道香，但卻是好身材的頭號公敵，極易引發體重增長，因此，您如果每天都大量攝入添加了植脂末的速溶咖啡，會攝入更多的脂肪，所謂：一胖毀所有，不僅影響外貌指數，還會增加您罹患心血管疾病及多種癌症的風險！

而糖更是被稱為近一百年毀了人類健康的頭號敵人——肥胖、高血脂、高尿酸、皮膚老化、血管老化均與之有關！每天喝糖水的人們，內臟脂肪更容易超標，其健康危害比普通肥胖更大！

因此，不建議每天大量喝三合一速溶咖啡，偶爾一兩次無妨，但養成習慣的話，這種危害就不容小覷了！

說說植脂末與反式脂肪酸~

植脂末是一項“了不起”的發明，讓過去的窮苦人也能享受到類似於奶油的美味：在那時的西方國家，奶油昂貴而又稀少，是有錢人的專享品！一名聰明的化學家將植物油氫化後獲得了類似奶油的產品，其成本極低且更易儲存——不易腐敗變質，於是大量使用到食品加工中。

但隨著醫學研究的不斷進步，人們發現氫化植物油中的反式脂肪酸對心血管系統具有極為可怕的危害，是血脂升高、血栓高發的重要原因！因此，現在的食品加工業致力於不斷降低氫化植物油中反式脂肪酸的含量，目前，很多食品雖然添加了氫化植物油（代可可脂巧克力、一些油炸食品、咖啡伴侶等），但其反式脂肪酸酸標註為零（我國規定凡是脂肪含量低於0.3%即可標註零含量）。

但無論如何植物奶油製品、油炸食品、代可可脂巧克力製品、各種派等食品脂肪含量高，還可能含有有害的反式脂肪酸，少吃為妙啊！

希望我的回答對您有所幫助！祝好！

生命需要營養，生活也是!

營養瑋瑋道來

速溶咖啡有濃香，而且沖泡方便，但是過量飲用對健康不利。主要有如下害處：

1、品質低劣

這種萃取的咖啡本身濃香不足，商家會針對這一缺點使用大量的香精，添加劑來調和。製作速溶咖啡的生產原料往往含有很多不良品種或雜種，加工工藝也不嚴謹。

2、會是心腦血管受損

速溶咖啡裡含有植物末，組成主要有葡萄漿、氫化植物油、添加劑，不利於人體健康，過量飲用會導致反式脂肪酸攝入過量，嚴重的影響心腦血管健康。

3、會致癌

適當飲用具有防癌抗癌作用，對於速溶咖啡確是相反。生活中過量飲用會有致癌危險，速溶咖啡裡含有丙烯類致癌物質。

4、會失眠

含有大量的咖啡因，會振奮中樞神經，影響正常睡眠，可在睡覺前3-4小時飲用。這樣對睡眠影響小點。

對於有胃病和孕婦更是要少喝。對於愛喝咖啡的人群可以喝點現磨咖啡，很有品味，又不會影響健康。

彩虹玻璃1

其實很多研究發現，如果每日堅持喝咖啡其實對身體是有正面影響的，但前提條件有兩個，一是要適量，另外這咖啡最好是黑咖啡，頂多添加一些蔗糖、牛奶調味。現代的研究發現長期堅持每日適量咖啡的攝入有助於降低多種疾病的風險，例如乳腺癌、奶中風、老年痴呆、帕金森等疾病。

如果成人每天願意飲用2~3杯100ml左右的咖啡，對身體的益處較大，而且醒神有助提高辦事效率；但如果喝上4杯以上的咖啡，長期下來可能就會出現鈣質流失的現象，以及對咖啡因的依賴性，如果不喝咖啡則會緊張焦慮，坐立不安。如果長期飲用較多的話，則可能出現“咖啡綜合症”，例如肌肉收縮緊張、失眠、心悸、焦慮不安、精神緊張等情況，這是因為咖啡因影響神經中樞的緣故。

當然，在咖啡的選擇上也是很重要的，例如題主提到的速溶咖啡其實並不是一個好選擇，速溶咖啡為了提高咖啡的口感，其中添加了不少添加劑，如大量蔗糖、奶精、香精等成分，而且還有我們最不喜歡的植脂末，植脂末（在奶茶中也很常見）的攝入可能會升高低密度脂蛋白的含量，低密度脂蛋白是誘發冠心病的主要原因，它會增加血管壁上脂蛋白的堆積，增加動脈粥樣硬化的發生幾率，容易誘發心腦血管疾病。每日的速溶咖啡攝入其實相當於喝了一杯甜飲料，長期喝甜飲的下場可能是攝入糖分較多，而糖分比起咖啡因可能是更容易喝咖啡上癮的原因。

很多喝咖啡上癮的朋友總是以為咖啡因在作怪，其實咖啡中的咖啡因含量並不高，甚至比綠茶還要低，綠茶中的咖啡因大概有3.5%，咖啡中的咖啡因含量只有1~2%左右，長期喝綠茶的人群到沒有提到過有綠茶成癮的現象，那也千萬別怪咖啡了。咖啡因的確存在中毒和成癮的現象，但中毒的話需要體內堆積10g以上的咖啡因，換做咖啡我們把肚子喝撐爆也喝不了這麼多咖啡。我有很多同事喜歡網紅咖啡，或速溶咖啡，它們都出現不喝咖啡就煩躁不安，必須要來一杯的習慣，但更可能的原因只是因為喝甜飲料上癮了的緣故。所以，題主最好不要每天喝速溶咖啡，可以偶爾喝一次，平時可以買喝咖啡，自己加點蔗糖，牛奶都是可以的選擇，另外就是注意攝入量。

只有營養師知道

如果按軍事手咖學的觀點來分析，經常喝速溶咖啡的害處就是費桶裝純淨水。對於咖啡，是我退役之後接觸到的，我有個在原總參上班的同學，他退役之後開過咖啡店，給我免費提供了一套手咖工具和很多美麗的咖啡豆，他告訴我得喝手咖，才是喝咖啡，喝速溶咖啡很Low，很沒品，我就信了。基本上，他說啥我都信，我不信的他也不和我說。

然後，我喝了一兩年的手咖，的確不錯，不加奶不加糖，就喝那個苦味，隨便品味回甘和回酸，都挺有意思的。但是，喝手咖太麻煩了，又得磨小磨，又得控制沖水的溫度，又得掛耳、濾杯的，嚴重耽誤我的寫稿子時間。而且，我死活練不會拉花，喝著就沒勁了，每天拉花全是搓敗感，人生的快樂沒有了，所以我就不喝手咖了。

如果超市搞活動有折扣的5毛錢一袋的速溶咖啡，我一般都買上幾百袋，放家慢慢喝。速溶咖啡就是方便，水都不用燒開，大約60度就能衝了，衝完就飲，也不用講究什麼了。我一天能喝七八袋速溶咖啡，根本沒有提神的作用，還是看NBA金州勇士隊之外的比賽就能睡著了，而且睡得特別沉，網絡直播都結束了，瀏覽器都死了，我還睡呢。我喝速溶咖啡就是提提味，比喝白開水多點苦味，比天天喝大紅袍（真的）省點錢。我為啥喜歡勇士隊呢，因為我出生在金廠峪金礦，那裡有我的童年，我經常見到金子，一年幾噸地上交國家，這是我家人的工作，我的生命裡離不開金。

長期喝速溶咖啡的話，就費桶裝水了，18塊一桶，我三四天就喝完了，一個月100多水錢，覺得有點不值。其他的害處我想不出來，汙染環境？好像沒有。消磨意志？我本來就沒啥大意志。加速死亡？我也不怕死呀。弄髒杯子？我每次都刷呀。想來想去，也沒有啥害處。為什麼非要給別人找害處呢？難道這個世界就你自己是益處，別人都是害處嗎？

關鍵字: 咖啡 健康 即溶咖啡