閒話雅安“三雅”

□ 梁徵

雅安是一個有著悠久歷史的老城。最遠可追溯到公元前300年。從西北遷徙到川西北的羌族人沿著江水來到雅安。所以青衣江又叫“羌江”。羌人著青衣，羌江又叫青衣江。雅安以前是西康省的首府，有著悠久的歷史，曾經充滿著繁華和熱鬧。1955年西康省被撤銷，金沙江以西併到西藏，金沙江以東併入四川。從此雅安失去省府身份，不再是省一級的政治文化中心，便漸然蕭條下去，成為人們眼中邊遠的小城。

雅安有山有水，四條河流穿市而過。最著名的便是大渡河和青衣江。兩江一直流到樂山，與岷江匯合成著名的三江口。見此情景，方記起以前讀郭沫若的自傳，知他的名字“沫若”，便取自流經他家鄉的兩條河。即古名沫水的大渡河，古名若水的青衣江。

雅安氣候溫潤，非常適合居住。在雅安，每一個人都會告訴你：我們雅安是茶葉栽培的發源地，專家已認定人工種植茶葉由雅安蒙頂山始；我們雅安是大熊貓的老家，第一隻大熊貓便是在雅安發現的；我們雅安有“三雅”，全國享有盛名：雅雨、雅魚和雅女。因此，外地人來雅安，都要感受雅安三絕：淋雅雨，吃雅魚，看雅女。

雅安的雨像是你隔壁的鄰居，說來就來，說走就走。來時隨意，去也隨意。它更多的是飄雨，不大，隨風擺盪，是有詩意的那種雨，是文人雅客外加情侶喜歡讚頌的雨，是凡人做夢喜歡用來當背景的雨，是坐在窗前看書可增加你讀興的雨，是三天不來，雅安人就會奇怪以及不習慣的雨，是不溫不火的雨。這樣的雨，氣質上像極了四川人的愛好，它就是配合閒散安怡生活的雨。

雨城為何天漏？每一個到過雅安的外地遊客都會在心中生出疑問。感覺雅安的雨真是太神奇了，不曉得老天咋會總在這個地方下雨。

說起為何天漏，我在雅安聽到了一個美麗的神話傳說：上古時天被蒼龍撞破，人類始祖女媧煉五彩石補天。當別處天空都已補全，唯剩雅安一方天空時，女媧已筋疲力盡，她勉強托起最後一塊五彩石飛臨雅安上空，幾番努力，終因勞累過度墜於雅安地界，嘔血而亡。從此雅安便被淫雨籠罩，而女媧也化為雨城的一座山峰，悵恨地守望在碧波翻卷的青衣江邊。不管這個傳說是否可信，雅安人對人類始祖女媧的尊崇卻是有目共睹，在雨城區的三雅園廣場旁邊，就矗立著女媧補天的石雕像：女媧雙手託石，仰望天穹，一副即將飛昇前去補天的姿勢。

因為雨多，所以雅安的河流眾多，水質很好，基本上沒受什麼汙染，所以河裡生長的魚味道很美；同樣因為雨多，所以雅安的日照相應較少，而且空氣溼潤，對人的肌膚有很好的保護作用，因此雅女個個膚色白皙，長得很美。

雅安的魚卻與它的雨氣質不同。它個頭不大，卻是很有個性。它是一定要生活在激流之中的魚。靜下來的水它便活不下去。它的肉因此很嫩。雅魚最有說頭的還不是它的肉質，而是其他。剝開雅魚的肉，骨頭中有一把劍。雅安人每吃此魚，會把魚頭讓給尊貴的客人。然後當著客人的面，剝出魚頭附近的那把劍——完全像一把真劍一樣，只是非常小而已。那天我們在雅安市城區吃飯。魚頭放在我的碗裡。請客的人當著大家的面從雅魚身上剝出了一把劍。著實讓我們驚喜交加。並將骨劍送給我。說這把劍可以守護愛情。帶著這把可以守護愛情的骨劍讓我好好去守護愛情吧。

四川有句老話，說四川美女為“一邛（指邛崍）二雅（雅安）三成都。雅安排在老二，想來美女也是相當有名。我們見過街上一些女孩，發現她們果然都很漂亮。所以，一個人如要安逸享樂，住在雅安，一定不錯。