懷光風霽月，藏丹霞碧水，擁墨韻青山。
芬芳的蘋果，從遠古一路雀躍而來，從沒有停止過對人類的誘惑和啟迪。從亞當夏娃、到牛頓、再到喬布斯，我們一直都沉醉在蘋果編織的精彩故事裡，收穫著夢想與靈魂的昇華。今天又有一個叫“寧城蘋果”的性感尤物，轟轟烈烈地鋪滿了整個秋天。
寧城蘋果，吸天地精華，集日月靈氣，夭夭枝頭，娉婷一笑，便活色生香，唇齒生津，令人垂涎欲滴。它以顛倒眾生的清香，光滑紅潤的容姿，甘甜爽脆的肉身，撩動著人們的味蕾，虜獲了無數人的傾心。
十月，位於內蒙古高原東緣的赤峰市寧城縣，清霜初染，草木斑斕，呈現出一幅含蓄溫婉的絢麗世界。
遍看群山風情萬種，百態千姿，終不抵寧城蘋果嫵媚天成，灼灼其華。它像一顆顆精靈，扮靚了山村甜蜜的生活。這是一年中果農們、也是喜歡蘋果原始味道的人們最期待的季節。
造物主常遣珍饈於深谷。大自然對寧城這片土地的恩賜與眷顧，是通過誘人的蘋果來傳遞和表達。一條條隱匿在溝壑裡的山巒，打造出了蘋果家族中最經典的美味傳奇。這也是寧城人經過漫長歲月營造的綠色奇觀，是人與自然實現和諧發展的典範。
“曖曖遠人村，依依墟里煙。”在寧城縣五化、大城子、小城子境內的大山深處，幽風鼓盪，禽鳥和鳴，禪意似水，恬靜如畫，一座座雋永、寧謐的古樸村落散落其中，成百上千條蘋果長廊，綿延數十公里，演繹著精神原鄉的別緻風情。
蘋果，是赤峰市寧城縣奉獻給世界的得意力作。曾幾何時，五山四丘一分川的地貌，使這裡耕地尤為稀缺。千年深居幽谷，偏安一隅，與山為伴，與草木相依，村民們想要實現耕者有良田、生活有所託付，只能藉助自然之手，建設自己的家園。
寧城選擇了依法自然，賡續山水基因。
這裡位於北緯41°17″～41°53″之間，恰好處在中國優質大蘋果栽培區北緣。山區海拔高，平均氣溫6.8-8.0℃，晝夜溫差超過10℃，充足的陽光，釀造了寧城蘋果的甘甜，清澈的溪流，滋潤著果樹的成長，它不僅潤澤出寧城蘋果的原始味道，也潤澤出人與自然巧妙結合的人文盛景。
這裡似人間仙境，勝於世外桃源。空氣清冽無雜，猶如天地初開，萬物方醒。蘋果們每天伴隨著清越悠長的林泉細語，聽著婉轉嘹亮的鳥雀歌鳴，臨風而笑，攜雲而舞，對日月而歌，把生命的價值培育得蒼勁蓬勃，把豐腴的果實孕育得令人心旌搖盪，情思起伏，味蕾難以自持。成千上萬的遊人，沉醉在寧城蘋果甜美的伊甸園裡，忘卻還有漫漫的歸路。
蘋果是地球上種植最廣的水果之一。大航海時代，它從歐洲漂泊到美洲再到日本，誕生了著名的富士蘋果。全世界有7000多種蘋果，中國有100多個品種，其中紅富士品種佔到了70%。
寧城蘋果是一個混血兒，它是風味、肉質俱佳的日本富士蘋果遠渡重洋，與耐寒、耐儲存的東光蘋果結親攀緣後，在寧城這片純淨的土地上孕育的優質後代。
遇見寧城蘋果，很少有人能夠抵得住它的誘惑。它在遺傳中保持優勢，在變異中實現超越，屏蔽了東光蘋果的一些酸，捨棄了富士蘋果不便儲存的嬌氣。含糖15.8～17.8%，可滴定酸0.36～0.50%，理想的糖酸含量，使它在唇齒間化為清香甜蜜，讓味蕾流連忘返。
寧城蘋果分蒙富和新蘋紅兩大品種十幾個品牌。均呈紅色，果形端正，皮薄汁多，甜脆爽口。單果重量從150克到1400克不等，體內富含維生素C、檸檬酸和富硒等微量元素，被專家稱為“健康之果”。
寧城蘋果紅得並不容易，它不僅需要政策扶持、果農的苦心經營，還需要現代科技的廣泛參與，並不斷升級換代。從上個世紀50年代開始，寧城與蘋果丹成相許的精神，一直薪火相傳，綿延不絕。今天，寧城人已經牢牢掌控了蘋果的命運和人們舌尖上的甜蜜體驗。全縣蘋果經濟林達20萬畝，年產蘋果15萬噸，獲得了“國家地理標誌證明商標”、“中國十大富硒品牌”等稱號。
寧城的秋天屬於蘋果，沒有一種水果像它這樣熱烈而招搖。它不但把山川染成了誘人的紅，擔負起果農們一年的情感色彩，還承載著詩與遠方，蘊藉著那些放牧心靈的詩意情懷。
“何用別尋方外去，人間亦自有丹丘。”與果園對峙，一種自峰巒飛躍而下的愜意，常常感覺到自然藝術的美麗，讓人們沉醉其中，難以自拔。今天寧城又讓人們重溫了兒時蘋果的原始美味和山林採摘的樂趣。
時間賦予寧城蘋果清醇的甜意，它把陽光鎖進身體，把美味回饋給人們，也把果農的汗水凝結成了人們喜愛的色彩。
從冬到秋，果農們攆著時間，緊跟四季流轉，傾心廝守每一棵果樹，他們把辛苦翻耕成蘋果精良的營養，把孤寂耕耘成蘋果快樂的音符，也把家園培植成了瑰麗的蘋果天堂。
競相召開的採摘節，拉開了寧城蘋果豐收的序幕。這是果農們一年中最快樂的時光，過往的辛苦終於得到了犒勞。而魅惑眾生的蘋果，也終於如願以償，它矢志不渝誘惑人們味蕾的野心，今天終於實現了。
蘋果珍藏著人類對美好生活的寄託和健康的期待，自古就是智慧的化身、平安的象徵。人們一直都在尋覓生態蘋果的天然味道，寧城蘋果恰好滿足了人們願望。對於不愛蘋果的人，或許是因為還沒遇上寧城蘋果的緣故吧。
寧城蘋果紅了，你我味蕾的滿足還遠嗎？
撰稿：付遠森
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