棗樹高接換頭可以充分發揮和利用原來的樹體根系大、吸收養分多、生長旺盛的優勢，使新嫁接的優良品種加速生長，以達到早產、豐產的目的。
嫁接後的管理必須做到：
1、嫁接灌溉
嫁接前3-5天砧木要澆1次水，嫁接後再澆1次水，以提高砧木的含水量，增強嫁接的癒合能力。
2、除萌去櫱
嫁接成活後，砧木上會長出許多萌櫱，為保證嫁接成活後新梢迅速生長，應及時除去萌櫱，集中營養。高接換頭的砧木大，嫁接後樹體上大部分的隱芽都能萌發，如果不及時除去萌櫱，砧木萌櫱生長快，接穗生長緩慢，會逐步死亡。萌櫱去除工作要進行3～4次。
3、解除捆綁
棗樹高接換頭捆綁用的塑料條，具有保持溼度、彈性好、綁得緊的特點，但長時間捆綁會影響接穗和砧木的生長。一般當新梢生長到50釐米以上時，接穗明顯加粗，應及時去除塑料條。
4、固定接穗
嫁接成活後，由於砧木根系發達，接穗的新梢生長較快，但結合處一般不牢固，容易被大風吹折或人為操作損壞，當新梢生長到30釐米以上時，在砧木旁插杆以固定接穗。捆綁時不要太緊或太鬆，太緊會勒傷枝條，太鬆則起不到固定作用。
5、新梢摘心
為了控制過高生長，當嫁接成活後，接穗新梢生長到50釐米時要摘心，摘心工作進行3～4次。第1次摘心後，競爭枝還會繼續伸展，需要再摘心，通過連續摘心，可以促進小枝形成。
6、肥水管理
棗樹嫁接後，及時施肥灌水和鬆土除草，提高地溫，減少營養損耗，促進嫁接苗快速生長。一般嫁接後7～10天澆1次水，結合澆水每667平方米地施10～12千克尿素或優質腐熟有機肥600～800千克。以後每隔20天澆1次水。9月中旬停止澆水。
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