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虽然身在“早餐之都”大武汉，讲真的，壹周君还是有一丢丢羡慕广州人民，毕竟广式美食真的魅力够大。
广州早餐，不只有早茶，其实还有各色早点。
最为经典的当属肠粉，皮薄馅靓的肠粉，看起来好像很厚一叠，但其实每一层都很薄，还能透光，中间夹的馅料也特别多，吃上一碟就能吃得很饱。
肠粉皮儿是白色的，通常会在面皮上直接加鸡蛋有香菇粒蒜粒虾仁等馅料和沙茶酱排骨汁豉汁等搭配，故而看上去有些“杂乱”，不过味道品起来还挺浓郁，馅儿料丰富。
一盘碟子盛一份拉肠，酱汁会自然聚集在碟底，有颜有内涵！
一份猪肠粉，撒上满满的芝麻，浓郁肉汁渗入，十分和味，一碗柴鱼花生粥材料充足，味道不错，非常朴实！
除了肠粉，濑粉也是人头涌涌。
许多老店特别实惠，一碗经历了几十年的濑粉皇，几块钱一碗！
濑粉是用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。够滑，口感厚实，里面有冬菇葱猪油渣，汤底很稠，吃起来有一种淡淡的香味在嘴里弥漫。
传统的猪油味，香脆的虾米，爽口的头菜粒，软糯的口感，一碗下肚，朴素简单却耐人寻味。
濑粉是“贪食”且勤俭的产物，相传旧时物质缺乏，于是人们把隔夜饭风干或晒干，打磨成米粉撞成稠度适中粉浆，用漏勺把米浆“濑”进沸腾水煮，这就是濑粉的雏形。
濑粉也是有流派的，比如厚街濑粉，就常和烧鹅配搭在一起，简称“烧鹅濑”。 汤底用整只鸡、大块肉、大块骨，加上许多特种药材和香料熬制而成，鲜甜嫩滑，特别可口。
也有的濑粉更注重濑粉本身，没有传统的固定做法，所以食法有多种，如汤濑、捞濑、炒濑，配料也不断创新，现在的配料有猪头边肉、切鸡、牛腩等几十种。
还有西关濑粉，最大特点就是汤底绵绸，不仅滑口Q弹，而且满嘴米香。广州西关的濑粉是各式粉条较粗的一种，偏软，以米浆汤底为底。
传统是加入花生、虾米、叉烧、冬菇、油渣等做配料，现在也有加入炸花生、炸鱼皮等“香口”的食材。西关濑粉不会有太多的肉类，且熬制融入米浆中，易入口、好消化~
武汉壹周
本人也经常饮早茶，在广东不叫饮茶，而叫“叹”茶 不仅仅只有早茶、还有中午茶、下午茶、夜茶 而广式茶点主要分为几类！
1、蒸品：凤爪、排骨、猪肚、牛仔骨、金钱肚、糯米鸡等等。
2、点心（蒸类）虾饺、干蒸、蒸饺、烧卖、海鲜包、叉烧包等等。
3、点心：（煎炸）煎饺子、煎菱角、咸水角、马蹄糕、炸春卷、炸云吞、香芋糕、马拉糕、萝卜糕等等。
4、点心（甜点）蛋挞、奶黄包、莲蓉包、榴莲酥、流沙包等等。
5、粉面：肠粉、云吞面、干炒牛河、湿炒牛河、鼓油皇炒面等等。
6、粥类：皮蛋瘦肉粥、生滚牛肉粥、芥菜粥等等。
7：蔬菜：白灼菜心、白灼生菜、各类时蔬等。
吾说味居
我是初音爱美食，很开心回答你的问题
广式早点有好几十种，下面例举几种
第一种虾饺
特点:透明玲珑，滑爽鲜美，广东茶楼、酒家的传统美点，上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味
第二种:叉烧包
是粤港地区具有代表性的点心之一，是港式早茶的四大天王之一，以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成
第三种:流沙包
流沙包的独特之处在于一口咬下去便喷涌而出的蛋黄酱。爆浆流动感十足的流沙包既有咸蛋黄的咸味又有包点的香甜
第四种:肠粉
广东早茶的最普通也是最经典的
特点:晶莹剔透，香滑劲道。
第五种:叉烧包
是粤港地区具有代表性的点心之一
第六种:干蒸烧麦
用薄面皮裹半露的肉馅料蒸熟
特点:色鲜味美，质地爽润，爽口不腻。
初音爱美食
广式早餐有好多好吃的呢，下面我为大家一一呈现，有蒸肠粉，蒸胶，皮蛋瘦肉粥，烧麦，虾胶，黄蓉包等等
