五卅真人
皮草，意思就是皮衣类的吧？我就按这个思路，大概发表一下意见。
牛皮，风格偏粗犷一些，羊皮偏正装一些。
相对来说，羊皮更接近布料，所以会轻便一些。
但是羊皮不如牛皮结实，因为皮质纤维羊皮的更细。
遇见手工皮具
皮草是指利用动物的皮毛所制成的服装，具有保暖的作用，现在的皮草都较为美观并且价格较高也是不少消费者的消费对象。狐狸、貂、貉子、獭兔和牛羊等毛皮兽动物，都是皮草原料的主要来源。我们有称做“毛皮”的、有叫“裘皮”的、也有说“皮草”的，说法不一。到底是叫裘皮公司、毛皮公司，还是皮草公司，其实追根溯源，“裘皮”、“毛皮”、“皮草”是在不同时期人们的不同称谓。
狐狸、兔子、貂 、海狸、水獭、貉等皮毛动物，是皮草服装商经常选择的材料。除上述动物以外，有些大型猫科动物也是皮草的来源。大部分皮草原料来自于人工养殖场。不过也有极少数不法商贩滥捕滥杀野生动物获取他们的皮毛，国际上就对海豹皮等野生动物皮毛流通等违法行为有严格的限制和制裁。
我们有称做“毛皮”的、有叫“裘皮”的、也有说“皮草”的，说法不一。到底是叫裘皮公司、毛皮公司，还是皮草公司，其实追根溯源，“裘皮”、“毛皮”、“皮草”是在不同时期人们的不同称谓，这其中也有很多典故在里面。
“裘皮”、“毛皮”、“皮草”是在不同时期人们的不同称谓
狐狸、兔子、貂 、海狸、水獭、貉等皮毛动物，是皮草服装商经常选择的材料。除上述动物以外，有些大型猫科动物也是皮草的来源。大部分皮草原料来自于人工养殖场。不过也有极少数不法商贩滥捕滥杀野生动物获取他们的皮毛，国际上就对海豹皮等野生动物皮毛流通等违法行为有严格的限制和制裁。
我们有称做“毛皮”的、有叫“裘皮”的、也有说“皮草”的，说法不一。到底是叫裘皮公司、毛皮公司，还是皮草公司，其实追根溯源，“裘皮”、“毛皮”、“皮草”是在不同时期人们的不同称谓，这其中也有很多典故在里面。
1、裘皮
皮草大衣
中国传统的制裘工艺早在距今3000多年前商朝末期就形成了，商朝丞相比干是中国历史上最早发明熟皮制裘工艺，人们通过硝熟动物的毛皮来制作裘皮服装，并且“集腋成裘”制作成一件华丽的狐裘大衣，所以北方一直习惯称做“裘皮”，比干也被后人奉为“中国裘皮的鼻祖”。
2、毛皮
在旧上海的殖民地，很多的意大利商人在上海开设了毛皮店，用英文标注“FUR”，但是他们怕中国人看不懂，于是翻译过来就叫做“毛皮”，这种称法也一直沿用到至今。所以一直就有这样一个说法：北方以北京为中心裘皮，南方以上海为中心毛皮。
3、皮草
出自粤方，现已渐渐取代了“裘皮”一词，成为主流用词。粤方言为什么用“草”这个语素组词呢？我们从成语“不毛之地”可以印证。粤方言词“皮草”中的“草”，就是“不毛之地”中的“毛”，“草”和“毛”是同义语素。“不毛之地”指的是连草都不长的地方，反过来，“皮草”指的就是“皮毛”。
也有人考证说，在旧上海时期，有一些俄罗斯的犹太人在这里开设一些毛皮店，那时多以野生动物为主，毛皮非常昂贵。一件黄狼皮短衣就要花费五根金条。但是上海的气温不是特别冷，冬季短夏季时间较长，所以聪明的犹太人冬季卖毛皮，到了夏天就进了一些草席去卖，随后就将店名改成了“皮草店”。在解放后，很多的皮草公司都搬到了香港，给犹太皮草商打工的学徒，为了生存、生活，于是就仿照原来的犹太老板，尽管不知道皮草到底是什么意思，但也都叫做“皮草公司”。
不过，这于情理不合。因为毛皮是贵为几万、几十万的东西，而草席是贱为几块、几十块的东西，试问经营高档奢侈品的商家又怎么会冒着降低自己商店档次的风险而去既卖毛皮、又卖草席呢？
分类
皮草分类方法有很多种，按毛被成熟期先后，可分为早期成熟类，中期成熟类，晚期成熟类，最晚期成熟类；按加工方式，可分为鞣制类、染整类、剪绒类、毛革类。按外观特征归纳可以分为厚型皮草，以狐皮为代表；中厚型皮草，以貂皮为代表；薄型皮草，以波斯羊羔皮为代表。
人们较为常用的是按原料皮的毛质和皮质来划分。
小毛细皮类：主要包括紫貂皮、栗鼠皮（青紫兰，亦称青秋兰）水貂皮、水獭皮、海龙皮、扫雪貂皮、黄鼬皮、艾虎皮、灰鼠皮、银鼠皮、麝鼠皮、海狸皮、猸子皮等，毛被细短柔软。适于做毛帽、大衣等。
大毛细皮类：主要包括狐皮、貉子皮、猞猁皮、獾皮、狸子皮等。张幅较大。常被用来制作帽子、大衣、斗篷等。
粗皮草类：常用的有羊皮、狗皮、狼皮、豹皮、旱獭皮等。毛长并张幅稍大。可用来做帽子、大衣、背心、衣里等。
杂皮草类：包括猫皮、兔皮等，适合做服装配饰，价格较低。
题主所说的羊皮和牛皮怎么区分？？
水洗羊皮
羊皮通过处理可以水洗，改变了以前皮质着水变硬的现象，经水洗后还很柔软，但皮质的问题还是和处理前用的原料有关，不是说羊皮就一定比水洗的好或差，用同样原料，水洗的贵，因为工艺复杂，而且水洗代表时尚。
牛皮在硬度上，牢度上都比绵羊皮要好，不容易破皮破口，外观也更加挺阔，皮板更厚。外观上牛皮有很明显的纹理。因为牛皮要厚要硬，所以手感和穿着舒适度没有绵羊皮好。
如果单从价格上来比，一般牛皮都比绵羊皮价格更高。男装这两年开始流行牛皮，更酷，女装则清一色绵羊皮。牛皮和绵羊皮的质量工艺都是没有问题的，在挑选皮衣的时候，更应该注意对品牌和商家的挑选，要找靠谱的负责任的，因为皮衣购买之后，后续还有保养、维修等一系列的服务，如果是小店或者贪小便宜买来的，基本上出了问题就很难去解决，价格不便宜。
所以怎么选，还要看你自己！！！
路过过路过
绵羊皮一般吧，感觉皱纹多，山羊皮平整比较好，牛皮么，我怎么觉得牛皮是用来做鞋子和皮带的哈哈哈哈哈哈哈
这个我专业 怎么说呢 羊皮相对来说轻便更柔软比牛皮便宜。牛皮一般男装用的 价格要高一点。都差不多
海宁皮草小杰
皮衣要知道如何打理
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