爽口解膩紅薯粉，安化人愛吃

安化紅薯粉是經過傳統的手工工藝，冷凍處理，自然晾曬風乾，色澤純正、柔軟爽滑，為純天然綠色食品。粉味純正、筋道耐煮且營養豐富。一出太陽，抬眼看到一排排晾曬的紅薯粉，就莫名覺得安心和幸福。肉絲薯粉湯、火鍋燙、涼拌薯粉、乾鍋薯粉......無論怎麼吃，都是記憶裡熟悉的味道，因為知道它怎麼來，又如何呈現在飯桌上。