嘿！大家好，這裡是 邦邦美食小廚房，很高興又在這跟大家一起分享美食啦。
今天小編想跟大家一起分享的是，一款，即養血安神，又清熱解毒的“千層紅棗糕”。
之所以說它養血安神、清熱解毒，是因為它的使用原料；主要用的是紅棗和馬蹄粉。
紅棗性溫，馬蹄粉性涼，兩者結合，既是對味蕾的絕妙獎賞，又是給身體的溫和滋補。
但想要做好千層紅棗糕的關鍵在於，將紅棗馬蹄糊分層倒入，先倒第一層漿蒸制，然後再倒入第二第三，一次類推直到蒸熟。
跟大家說了那麼多，下面我們來看看，千層紅棗糕具體是怎麼做的吧。
材料
乾紅棗100克、馬蹄粉200克
調料
黃片糖120克
做法
一
將紅棗去核，上鍋隔水蒸15分鐘，然後用攪拌機將其攪打成紅棗泥。
紅棗泥
二
鍋中倒入600毫升清水，加入黃片糖用大火煮至融化，然後將紅棗泥倒入鍋內，轉中小火再熬製10分鐘倒出，用濾網，或者紗布過濾，去渣留汁。
黃片糖煮至融化
倒入紅棗泥
去渣留汁
三
用少量的清水，將馬蹄粉充分攪拌均勻，然後將熬製好的紅棗汁，攪拌均勻，製成紅棗馬蹄糊。
紅棗馬蹄糊
四
鍋中放入多一點的水，準備一個大碗，或者自己喜歡形狀的器皿，倒入第一層紅棗馬蹄糊，大火蒸6分鐘左右，加入與第一次同等量的紅棗馬蹄糊，蒸同等的時間，一次類推，直到加完全部的紅棗馬蹄糊，蓋上鍋蓋在蒸個10分鐘左右，直至紅棗糕熟便可關火。
第一層
五六分鐘後加入第二層
五
出鍋後的紅棗糕，靜置放涼，脫模切成自己喜歡的形狀，美味的千層紅棗糕就全部完成啦。
溫馨提示：
1：如果大家覺得自己製作紅棗泥太過麻煩，也可以在網上，或者超市買現成的紅棗粉哦。
2：紅棗泥去渣留汁，大家不用覺得會浪費，我們還可以用來做包子的餡呢，各種自己喜歡的形式處理。
3：小編以上所說到的時間和用量，都是按照自己製作的量來決定的，大家可以此做參考，量多量少適當的加減哦。
另外，天氣以逐漸的轉冷，甚至有些地方都已開始下起了小雪，大家多注意保暖，多注意飲食，多吃溫性食品，即美顏又養身，哈哈！今天就跟大家分享到這啦，感謝您的瀏覽。
最後，想跟大家多補充一句就是，這裡是“邦邦美食小廚房”，每天我都會不定時的，去給大家分享營養又健康的，不同的美食，如果你喜歡，並且覺得文章對你有用的話，請把我分享給你的文章，分享出去，讓更多同樣喜歡美食的人看到，謝謝！
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