歡迎大家觀看我這篇教你做板栗南瓜餅的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之板栗南瓜餅

二姐今天去超市打算買一些蔬菜，這時候看到超市賣南瓜的攤位不僅新來了一批金黃而且果實還多的大南瓜，還來了一批外表油綠色而且很精緻小巧些的板栗南瓜。二姐之前也買過板栗南瓜，感覺板栗南瓜的味道確實很面呼也很香甜。所以二姐買了一些板栗南瓜打算回家吃，而且二姐看了下價格和普通南瓜貴了幾毛，還是在可以接受的範圍內，所以二姐就買了一整個板栗南瓜。這樣可以做很多南瓜的食材，而且味道也感覺很不錯的。二姐買回家之後，給家人做了一個美味的板栗南瓜餅，非常簡單而且好吃。二姐做完之後，大家紛紛覺得板栗南瓜味道不錯，而且覺得二姐做的還行，所以二姐也把這個做法給大家。

板栗南瓜餅的優勢

1、美味好吃

板栗南瓜餅的味道香甜，而且做完的南瓜味道由於是煎出來的，所以帶著很清甜的味道，二姐也非常喜歡用板栗南瓜做成的這個麵餅。

2、簡單好做

二姐覺得做這個板栗南瓜餅，從做南瓜泥到和麵，再到烙板栗南瓜餅大概用三十分鐘就能做好。所以看完二姐這個做法大家就都能學會了。

板栗南瓜餅的做法

【所需的食材】

主材：板栗南瓜300g、麵粉100g。

輔材：食用油少許、白芝麻少許。

【開始做板栗南瓜】

1、把南瓜拿出來切成薄片，放到蒸鍋中蒸二十分鐘，把板栗南瓜先蒸熟。

2、蒸熟之後把板栗南瓜做成泥，把麵粉倒入放南瓜泥的碗中，這樣就做好了板栗南瓜餅的材料。

3、在和麵的時候稍微加點清水，還是要少量多次的加水，揉成一個帶一點水分的南瓜麵糰，這樣就可以做板栗南瓜餅了。

4、把麵糰分成均勻的小劑子，可以做的大小適中一些，一個板栗南瓜餅的面劑子大概在40g左右。

5、把板栗南瓜餅擀成薄一點的麵皮，大概在0.5釐米厚度。然後把南瓜餅放到放芝麻的盤子中，讓南瓜正反兩面都沾上芝麻。

6、接下來用油刷掃一下電餅鐺，把電餅鐺接好電，就可以下鍋煎板栗南瓜餅了。

做好的板栗南瓜餅效果如下，大家看下這個板栗南瓜餅的效果，是不是感覺很有食慾呢？

小貼士

1、和麵有技巧

這裡面二姐需要大家注意下，板栗南瓜本身的水分就比普通南瓜少，因為板栗南瓜就有點像栗子那樣，屬於帶點面呼的樣子但是水分不多的那種。所以我們在做板栗南瓜的時候需要比普通南瓜加入更多的清水。

2、煎板栗南瓜餅有技巧

煎板栗南瓜餅的時候，因為南瓜已經成熟了，我們要做的就是將和進去的麵粉做熟就可以了。所以我們看到兩面呈現金黃色之後，再翻面煎幾次即可。

以上就是二姐寫的關於板栗南瓜餅的文章，歡迎大家關注我和我交流！