老张谈三农
都说现在种粮不挣钱。就我们这，田地里都改种了其它的经济作物，比如猕猴桃、茶叶、葡萄之类的，可是由于销售渠道受限，产品同质化严重等多种原因，种到最后发现农民的收入还是不见提高。听说在农村有这么一种作物，叫作白芨，一斤可以卖到上百元，但为啥不见农民去种呢？
野生白芨以前在农村比较常见，县城里的药店会时不时到村里来收购，一斤10来元的价格，对当时的农村来说不低了，因此很多农民在农闲时会上山挖些白芨出来，然后卖给药店换些钱贴补家用。
白芨在中医药上用途很广泛，不仅可以消炎去肿、生肌止血，对癌细胞的生长也有一定的抑制作用。以前人们不太了解它的作用，价格也就不高，后来随着它的药用价值逐渐被挖掘出来，这价格就像坐直升机一样，一路攀升，最高卖到了1000多元一斤。虽然现在价格已经稳定下来，一斤大概在100来元，但是好一点的品种一斤依然可以卖到六七百。
野生白芨的生长速度和生长规模总是有限，这些年挖得多，山里的白芨就渐渐少了。那么有人就问，白芨价值这么高，农民为何不进行人工种值呢？事实上，许多人并不是没有尝试过，结果发现种植白芨价格是高，但种起来却不容易啊。
1、白芨种植对生长环境的要求很高，喜欢生长在温暖、阴湿的环境之中，对土壤的要求同样不低，必须得土质肥沃、疏松、排水好的沙质土壤才能生长。
2、种植成本高。别的不说，种一亩白芨，苗钱就得一两万块。此外，还要给它搭建遮阳棚，不然就容易死苗。此外还有化肥、人工等等，种起来很费劲。
3、种植时间长，等它完全长成到可以收获，最少得三年时间，时间成本高。
4、商业风险大。对于农民来说，可以把白芨种好是一回事，种好后销售又是另外一回事。一个是销路无法保障，二个是从播种到收获最少得三年，三年后白芨是个什么价谁能预料？涨了还好，要是跌了，那可就血本无归了。
因此对于农民人工规模化种植白芨来说，风险是很大的，没几个人敢去尝试。不过白芨除了根部可以作药，它开出来的花也挺好看，很有欣赏价值，没事在家里种一两盆用来作观赏植物非常不错。
