花匠小美
根據照片的描述可以判定這就是農村藥用價值很高的土茯苓。當然，如果不是專業的農村人也很難辨別哪一種是土茯苓，為什麼呢？因為有好幾種植物跟土茯苓的葉子非常相似，甚至連地下的塊莖也幾乎一模一樣。
由於土茯苓跟其他相似品種的藥用差別很大，一旦弄錯了後果不堪設想，所以最重要的是要學會如何辨別真假土茯苓，而在市場上這樣的假貨也不少，因為土茯苓的價格比較高。藥用價值主要是祛溼效果。
真正的土茯苓葉子修長，表面光滑，每年的9月份開花，11月份果實成熟黑色，地下的塊莖是主要的藥用部分，側面根鬚很少。喜歡攀爬於其他植物上面生長。
而一些相似的品種比如金剛藤，葉子為寬圓形，藤蔓還帶刺，基本上不攀爬，生長類型類似於愛灌木叢。而地下的塊莖也跟土茯苓的差別很多，一般肉眼就可以看出來，塊莖的四周都生長很多的根鬚。
除此以外，還有好幾個品種植物跟土茯苓相似，而且還是爬藤生長的，我們可以從葉子辨別出來，只要葉子又細又長的基本上不會錯。
綜上所述，土茯苓的辨別真假在農村也是也很多人不瞭解的，何況是城市裡面的人，所以說如果不是農村人或者土茯苓種植戶，談論土茯苓都是不沾邊的。
蜂果仁
這種藤蔓植物叫土茯苓。在小美的家鄉，不管是山野裡面，還是大路旁邊，有很多這種藤蔓植物。
它長著長長的細細的藤蔓，狹長的、革質的葉子，常常攀附在其他植物上面，很好辨認。一般在夏天或者秋天，挖其地底下，大的根塊，洗淨，切片，曬乾，做藥材。
土茯苓具有清熱解毒、健脾祛溼，利關節的功效。它跟食材搭配，具有很好的食療的效果。像我們這裡就會常常做綠豆土茯苓糖水，把綠豆和土茯苓，洗乾淨，放在鍋裡面煲成粥，然後加冰糖，夏日食之，清爽至極。廣東人也喜歡拿土茯苓來煲湯。用土茯苓、牛大力還有豬排骨一起煲一道老火靚湯，湯有一股淡淡的中藥的清香，非常的好喝，非常適合廣東那邊常年燥熱的天氣。
花匠小美
問：農村這種可挖根莖做藥材的藤蔓植物是啥子呢？
鑑定結果為土茯苓。
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農村藤蔓植物很多，它們沿著樹木或高處攀爬，某些藤蔓植物繁殖過快而成林木的剋星，而有的藤蔓植物又少之又少，成為稀有的藥材，但正是因為少見，即便其藥用價值再大也徒勞，因為沒遇到伯樂。像提問者給出的這種藤蔓植物，由於不如藤三七那麼濫見，所以確實會難倒一些人，刺楸就試著鑑定一下吧。
1、該植物為藤蔓植物，但觀其藤莖與周圍雜七雜八的植物發現，該植物的莖較長，似乎已近木質化，所以應該為木質藤本，算是攀援灌木。
2、葉為革質。葉片光滑而為革質，為狹卵狀披針形，從其與人手指的比例來看，大概長十五釐米，寬約三四釐米；葉柄的長和人手指寬度差不多。該葉有個明顯特徵，在葉柄與莖連接處附近有長長的卷鬚。
根據以上特點加上請教老農，刺楸初步鑑定其為百合科菝葜屬的土茯苓，但不排除為同科同屬的筐條菝葜，若要進一步確定，可從其蔸部挖掘，看是否能挖出塊狀粗厚的根狀莖。土茯苓的根狀莖是藥材，性甘平，還含不少澱粉，民間挖來釀酒或制糕點，這點與不少蕨類植物根狀莖的用途差不多。
以上就是刺楸對圖中植物的鑑定，極可能是土茯苓，如果覺得回答得還行就點個贊，並順便關注一下吧，謝謝。
刺楸
見圖片鑑定為光菝葜（土茯苓）。
土茯苓圖片
是一種百合科攀援灌木，葉長圓形，基出了脈，葉背被白粉，葉柄有兩條長卷須，藤莖細鐵絲狀，青褐色有褐色點，細長攀援於其他植物而生長，雌雄異株，傘形花序腋生，花白色，漿果球形，夏季開花，秋季結果實。
土茯苓植物圖片
根狀莖肥厚，可作中藥材採挖，在漿果變藍紫色後的深秋，初冬時挖取，洗淨，切片曬乾。一般收購價洗淨根狀莖2，5一3元/斤。
在鄉下收購多年，發現許多鄉民與另一種百合科菝葜不區分，易混雜，其實藥材收購者一眼就能看出，兩者根狀莖具明顯區別，一個光滑，一個無數節節上硬刺，就是切片後收購者也能一眼認出，藥材之事切不可因小錢而去作混雜，影響藥效不說，誤人生命。
如果不認識，我教你認識一下，那個菝葜（鄉下人叫金剛刺），土茯苓叫會叫冷飯糰，菝葜叫冷飯頭。
菝葜圖片
菝葜是同科（百合科），其為落葉攀援灌木，根狀莖呈不規則菱角狀，十分堅硬，其莖較粗壯，有倒刺，葉薄圓卵形，基出5脈，春季開花，花為黃綠色，漿果成熟後呈紅色。
土茯苓（光菝葜）與菝葜分佈生長地方很是相同，多在山坡，路旁灌木從中，同樣分佈於我國中南，華南和華東地區，往往可能生長同一處地方。為了給大家一個好區分的，在深秋之季土茯苓不落葉，菝葜已經落完葉子，挖取時尋藤蔓就地挖取。
菝葜植物圖片
菝葜也是一種藥材，同樣是秋天收購，但多數收購者是不同時收購的，菝葜地下根狀莖產量要高許多，加工難度也大許多，收購價格在挖取洗淨後約一元或一元以下一斤。不過挖取時間上比較方便，深度淺些，一連片挖出幾十，上百斤的多了去。
老艾葉
農村裡這種藤蔓植物叫什麼，好像可以挖它的根塊做藥材？
土茯苓，一種野生的中藥材，屬於百合科多年生常綠攀緣狀灌木。它多生長在山坡或樹林下，在我國安徽，浙江，江西等多個省都有分佈。作為一種藥材，只有乾燥後的根莖才能入藥，多數人會在夏，秋季節去野外採挖賣錢。那麼它該如何種植呢？
土茯苓生長特性。和多數藥材一樣，它喜歡溫暖溼潤的氣候，耐乾旱和陰蔽，對環境的適應性很強，要求生長在海拔一千八百米以下的山坡或林地，沙質土壤或黏土都可以生長，土質疏鬆，排水良好，肥沃的土地容易高產。
土茯苓種植時間和方法。一般可以用種子繁殖，播種時間是三月中旬到四月下旬，這時的溫度適宜，雨水較多，很適合種子發芽和生長。種植土茯苓時可以用條播法，將種子撒進溝內，覆蓋一釐米的細土，澆水保持溼度，大概兩週左右即可出苗。
土茯苓的移栽。等到出苗以後一週時間，就可以對植株進行移栽了。起苗時需要澆透水，保持土地溼潤方便起苗。移栽行距二十五釐米，株距二十五釐米，每個穴一株壯苗，栽種後需要澆足水。等待成活後及時除草和施肥，如果發現缺苗可以立即補苗。
土茯苓田間管理。土茯苓特性是攀緣，待幼苗長到三十釐米時，可以用竹竿搭架，並注意鬆土除草。每年種植需要追肥兩次，以有機肥料為主，配合尿素溶液。如果生長過於茂盛，可以進行剪枝修葉，增加光照，提高植物光合作用，幫助植物吸收更多的養分，提高產量。
土茯苓是很好的一種中藥材，它的藥用價值很高，但是多數都生長在野外，不過現在種植藥材的人越來越多，不妨可以試試種植土茯苓，相信一樣會有不錯的經濟效益。我是小李，關注農業，支持農村，愛護農民。
小李說農事
土茯苓(硬飯頭)
昌昌愛釣魚1
應該是金剛刺的一種。
Wj285753863
感覺像是茯苓，如果能有根莖的照片就更好判斷了。
用戶52223906699
從三張圖片看，這種藤蔓植物是土茯苓，學名為Smilax glabra Roxb. ,別名有光葉菝葜等，為百合科菝葜屬植物。從照片看到，枝條較細，光滑，單葉，葉片披針形，葉柄長約1釐米，有卷鬚，應該是土茯苓。該植物分佈我國甘肅南部、四川、雲南、廣東等省區。印度也有分佈。它的根莖可入藥，味甘淡性平，有解毒、除溼、通利關節等功效。
老姚談植物
是土茯苓吧？
我第一次見這種植物是2006年為客戶服務陰宅風水的時候。那時正在山上破土開陰宅的穴位，工人們在穴位附近發現了這種有蔓藤的植物，他們說是＂九兩＂。他們把這蔓藤挖出來，是一串像小薯仔一樣的根塊。
客戶跟我說這是土茯苓，有祛溼的功效。因為無論怎樣生長，這些根塊的重量也達不到一斤，最重的只能達到九兩，所以大家就叫土茯苓為＂九兩＂。
後來我見主人家把薯仔樣的根塊切片，曬在陽臺上。根塊的片子，微黃，有股淡淡的清香。
