用户2395539171389

由于牛肉营养价格高，并有一定的滋补作用，一直以来深受大家喜爱，但是由于价格上高于猪肉较多，居民消费总量并不是很大。关于春节前牛肉价格会如何，分析看，下半年牛肉价格上涨是大概率事件，只是涨多涨少而已，从目前畜禽生产形势，以及猪肉、牛肉价格综合来看，在目前的价格基础上，再上涨30%应该不成问题。截止7月30日，全国牛肉平均价格为27.06元/斤，到春节前达到35.2元/斤，各地零售价应该有突破40元/斤的可能性。 之所以看好下半年牛肉行情，主要有四个逻辑：

第一，猪肉不足，牛肉将部分替代猪肉消费。由于受非洲猪瘟疫情影响，生猪存栏量出现持续下降，6月份全国生猪存栏量同比下降25.8%，市场上生猪不足问题日渐突出，进而导致猪肉价格普遍上涨，目前生猪批发主流价格在每斤12－13元左右，零售价上，县城以下主流价格13－15元之间，部分一二线城市超过20元，由于猪肉价格与牛肉价格差距缩小，一部分居民有转向消费牛肉的迹象。

第二，由于猪瘟疫情的存在，一些居民对非洲猪瘟不是很了解，猪肉存在一定的顾忌心理，甚至有的网友留言说，已经有几个月不吃猪肉了，尤其是现在猪肉价格与牛肉价格相差不多的情况下，牛肉的消费有一定的增长趋势。

第三，消费结构变化的因素，目前由于人们生提到水平的提高，人们人饮食逐渐向健康饮食方向转变，大家知道知道牛肉的蛋白要明显优于猪肉，并且含有丰富的钙、铁、锌、硒等矿物质元素，所以对牛肉的消费量呈上升趋势，所产量变化不大的情况下，牛肉价格应该存在一定的上涨空间。

第四，春节因素，春节是我国最传统、最隆重的节日，牛肉是家家必备的“年货”，所以在春节期间，牛肉将是一年当中消费量最大的高峰期，受此影响，牛肉价格会出现明显上涨。在2018年春节期间，本地牛肉价格比非节日期间每斤高出20%左右，在黑龙江绥棱达到38元/斤，估计今年超过40元一斤应该问题不大。

总之，从多个方面分析，下半年牛肉的需求有进一步增加的可能，牛肉价格上涨应该是确定的，还是大名话，在春节前将达到年内的高点，批发价35元/斤，零售价38－40元/斤可能性较大。以上为个人观点，仅供参考。

三农广讯

受猪价上涨得影响，近期牛羊肉价格也出现了一定的上涨。原本处于消费淡季的7月，全国牛羊肉批发市场价格均出现了小幅的上涨，以牛肉为例，目前市场均价在70元/公斤，环比上涨0.2%，同比上涨了8.7%，淡季不淡，出现这么大的涨幅，不由得让人感叹，如果下半年猪价继续上涨的话，春节前牛肉该会能涨到多少钱一斤？

牛肉是我国第三大肉类消费品，虽然和猪肉相比，市场份会有较大的差距，但是我国人口基数较大，加上近几年社会经济的快速发展，生活水平的提高，我国牛肉消费数量在逐年增长，以2018年为例，我国牛肉消费数量达到了800万吨，而国内牛肉总产量只有711万吨，也就是说国内牛肉市场已经处于一个供不应求的状态，根据数据显示，牛肉全年缺口达到了100万吨左右。

牛肉销量增加了，但是受环保禁养，以及养殖成本的上涨，国内肉牛存栏数量却没有出现较大的上升。所以牛肉的供应缺口目前主要以进口牛肉填补。牛肉价格也是一直呈一个平稳上涨走势为主。

而另一方面，由于今年受猪瘟疫情的影响，生猪产能不断的下降，作为猪肉的替代品，牛肉价格上涨也是一个必然的趋势。特别是由于疫情还没有完全清除，出于对疫情的恐慌。人们更愿意选择没有疫情的牛羊鸡鸭肉，来作为猪肉的替代品。

所以下半年随着肉食消费旺季的来临，牛肉消费数量也会出现一定的增幅。由于今年猪肉价格的快速上涨，牛肉价格上涨的概率较大，毕竟人们喜欢吃猪肉，主要还是因为猪肉价格比较便宜。如果猪肉价格上涨过快，那么牛肉的需求也会增多。特别是春节前这个消费旺季的来到，牛肉价格很可能会再创新高。部分地区甚至有可能涨到80元/公斤！

总的来说，以目前国内肉食价格的行情来看，今年春节不管是猪肉还是牛羊鸡肉，价格都会出现一定的上涨。俗话说的好“猪粮安天下”，猪肉在居民肉食消费总量占比达到了60%，而如今随着生猪产能的大幅下降，七月淡季猪价都已经突破9元关口，春节前猪价走势也就可想而知了，猪价上涨，那么牛羊肉价格肯定也会有一定的涨幅。

卖柚子的小伙子

牛肉涨价的空间不很大，大部分地区应该50封顶，50元每斤是天花板，起码是个坎。

当前菜市情况一路上涨，郑州地区鸡蛋破五，昨天4块多，今天5块多。蔬菜几乎没有低于2元的，原先很少超过2元的。主要原因是猪肉涨的快而坚挺，人们铁定认为还会持续涨下去，短时间根本不会停涨。这就带动了市场物价，都在搭船跟风，不跟白不跟。

从这里市场看，牛肉羊肉已有涨价，但是幅度不大，几毛钱。但是感觉涨幅会加快，年底前都会向50靠拢，有些部位的肉会破五。按着行市分析，40多的牛肉涨幅会到20%左右，20多的牛杂会在30%以上。

当然年前猪肉的持续上涨会得到政府的控制，客观上遏制其他食材的跟风势头。但是，猪肉短缺问题一年之内无法完全解决，就是说，猪肉涨价短期内还会存在，各位早做准备，适当少吃点猪肉肉未必不是好事。看这几天的市场供应情况，猪肉涨价得到控制，郑州这里稳定在18元每斤，而且鱼、鸡鸭的价格波动不大，可以多吃鱼，缓解猪肉的市场压力，也是为社会做贡献吧。

普济

随着农村地区的发展，大量的人口都去往城市打工创业，农村的土地撂荒和空心化问题正在影响着农村地区的发展。以前的时候村里喂养耕牛的人会相对比较多一些，现在村里养牛的人已经越来越少了，市场上的牛肉大多都是规模化养殖场生产出来的。养牛数量的减少主要受到以下三个因素的影响：一是养牛的获利周期会比较长。养牛需要比较长的周期，整个获取利润的时间会比较长，很多农民对养牛的兴趣都不是很高。二是养牛的投入成本比较高。养牛需要投入的成本是养猪、养羊的几倍，而且在这期间还会受到其它对市场不稳定因素的影响。三是养牛需要的技术水平比较高。养牛的过程中需要的技术水平是相对较高的，如果不能满足相应的要求，很难在养殖牛过程中有比较大的优势。受到养牛人数的减少，牛肉价格近几年也开始水涨船高，价格的总体水平呈现出非常好的趋势。

目前各地牛肉价格大多是在30元/斤―35元/斤，整体的价位水平已经算是比较高了，后半年的时候牛肉价格依然会有比较大的上涨水平。一是牛肉的整体供给能力有所下降。受到养殖成本增长、养殖人数的减少牛肉的供给能力在持续性的下降，今年牛的存栏量同比往年有所下降。二是非洲猪瘟的影响牛肉的需求量会有所增长。去年开始受到非洲猪瘟的影响，我国的猪肉产能下降还是比较厉害的，现在的猪肉价格反弹上涨的也是比较高，整体的猪肉价格超过了往年同期。牛肉作为猪肉的替代品，很大程度上牛肉的需求量会有所提升和上涨。三是节假日的到来牛肉的需求量也会有所提高和上涨。在后半年随着气温降低和重要节假日的到来，我国的牛肉需求量会有所提高和上涨。

至于说春节前后的牛肉价格具体可以上涨到多少，现在还不太好预算推测。不过按照最近几年牛肉价格的发展趋势来看，牛肉的整体会有比较大的上涨幅度，后期牛肉价格也会越来越好。作为养殖户来说应该尽量的扩大养牛的规模，以保证相对大的利润空间，在养牛的时候笔者应该采取以下的策略：一是尽量选择高技术水平的从业人员。养牛的投入成本比较大，如果在养殖技术上没办法跟上和满足，那就很有可能会导致牛的生长过程出现问题，这就会导致整体的利润空间降低。二是采取现代化大规模的养殖方法。在养牛过程中应该学习先进的养牛技术，学习国外先进的养牛技术，确保牛整体质量比较高。三是尽量对接好消费市场。在创办养殖场的时候应该尽量考虑好销售问题，尽量避免牛滞销现象的出现。

老农民说事

这个还真给不到您具体的金额

牛肉，国内消费市场非常受欢迎的一种肉类，其富含丰富的蛋白质以及其他营养成分。是健身减肥爱好者的最最佳首选肉类。

牛肉上涨

随着国内肉类市场中的猪肉价格一路狂涨，牛肉的价格在今天的7月中旬也被多少带动了起来。加上猪肉的前景一直是一个看涨的趋势，所以我个人认为很多肉类包括牛肉近段都会有小涨的趋势。

春节价更高

最后，很多牛肉及其它食品在春节前后都会小涨和波。综上所述，今天春节前后的牛肉价格还是会高于往年的，但具体多少钱一斤，真心回答不了。

农村王小霞

因为去年的非洲猪瘟疫情，各地养猪数量大大减少，导致春节过后猪肉暂时上涨。

但这种情况会在2020年春节得到解决，因为2019年春节后，疫情减弱，加上猪肉价格上涨，会刺激养殖户的养殖热情，所以春节期间猪肉供应恢复平稳甚至稍微过剩。加上2019年水份较大，会影响部分饲料玉米产量。

因此，2020年春节期间猪肉价格，预计比2018年春节期间稍高，但有限。

奶爸老K

牛肉90元，猪肉，50元，羊肉，100元都是一斤，500克？。

用户5606773587368

今年春节估计猪肉60元每斤、牛肉85元每斤、羊肉70元每斤、素菜就不说了就单点豆芽菜了吧估计每斤也得5元左右。

手机用户71094413249

四十多一斤，羊肉比牛肉更贵一点。

亚太管家

根据各地区域不同吧，我们这边今年年初已经到45一斤了，坐标山东临沂

關鍵字: 牛肉 滋补 宝贝过大年