不忘初心84265

木瓜燉牛奶我做的不一樣，不信，你往下看看就知道了！

第一，我的木瓜是自己種的，只挑7-8成熟的

第二，紅棗我是配合阿膠一起熬好的

第三，冰糖我們只用古法制作的

第四，煮法不一樣

處理木瓜：如果要吃這道甜品，我會在開煮前5分鐘才去菜園裡摘一個8成熟的木瓜。

木瓜拿回來不急著處理，洗乾淨外表去皮切塊後先泡幾分鐘鹽水，取出沖洗乾淨備用

用蒸鍋蒸透木瓜丁備用。

事先製作好紅棗阿膠：敲碎阿膠，研細，紅棗去內核，剪刀剪碎；開始小火熬紅棗阿膠，加冰糖，成膠合汁狀裝密封罐冷藏，常年可用。

選古法制作的大塊冰糖，敲碎備用。

因為木瓜已經蒸軟糯、

紅棗與阿膠已經是可直接食用的狀態，

我們的木瓜燉牛奶煮制相對的簡單方便。

1. 取奶鍋，先放一點點清水
   

2. 水開放入冰糖（少一些。因為紅棗阿膠已經有一點冰糖了）

3. 倒入已經蒸透的木瓜丁，慢火先燉出木瓜味，注意，不要攪動太多，以免弄壞木瓜形狀。

4. 嗯嗯，這時可以加入紅棗阿膠了

5. 最後加入有機純牛奶

6. 牛奶一開始冒小泡泡即可關火

7. 餘溫繼續燉一下

8. 稍涼即可開吃，冷藏後食用更美味

選木瓜不要太生，更不能太熟，口感都會不好

如果你不喜歡木瓜軟糯，你可以直接放進牛奶裡煮，但這樣味兒不融合，口感差一些

也可以再挖空一個小木瓜做器皿，裝上燉好的甜品，儀式感更小資哦！

紅棗+阿膠+牛奶+木瓜，太美顏養生了，注意，不要太美麗哦！！

yy美食記

牛奶燉木瓜是一道菜品，製作原料主要有牛奶、木瓜等，富有豐富的蛋白質、具有美容養顏、防癌的功效等，適用於青年、老人等。

木瓜燉牛奶怎麼做才好吃？

做法一：

【材料：】木瓜1個、牛奶200克、冰糖20克。

【具體做法：】

1、將木瓜去皮、從中對剖，挖去籽和饢。

2、將木瓜切成小丁。

3、取一大碗，將牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鮮膜，入鍋中蒸15-20分鐘即可。

做法二：

【材料：】木瓜50g、鮮牛奶200ml。

【具體做法：】

做法三：

【材料：】木瓜一顆、純牛奶1-2袋/瓶、白糖或者蜂蜜少量。

【具體做法：】

1、將木瓜洗淨，切開，去籽。放入鍋內，隔水蒸煮20分鐘左右。

2、將蒸煮好的木瓜，取出；去皮（不去也是可以的，或者用勺子將果肉挖出）；切塊，裝盤，備用。

3、將鍋洗淨，備用；在倒入牛奶之前，可以在鍋內倒入薄薄的一層水；倒入牛奶，小火煮至小沸；放入木瓜塊，繼續小火慢燉，10-20左右即可，取出食用。

食之苑

<strong>

木瓜燉牛奶，是一道美容養顏的美食，特別適合愛美的女士食用，口感獨特，營養豐富，而且具有保健作用，愛美的人士不容錯過啊，今天給大家分享詳細的製作過程，看完大家都會製作。

食材：木瓜500克，百合100克，純牛奶300克，紅棗10克，冰糖30克。

製作過程：

1，新鮮木瓜清洗乾淨，切去一半500克左右，用勺子挖乾淨子。<strong>

2，子去除乾淨後，用刀切成大小均勻的小塊，裝盤備用。<strong>3，紅棗清洗乾淨，去除紅棗的核，這樣製作吃起來方便，紅棗大概10克左右，去除完轉盤備用《用槽刀可以方便去除》。

4，白百何洗淨一片一片掰開，裝盤備用。

5，下一步開始製作，砂鍋倒入純牛奶30克，再放入切好的木瓜塊，最後放入紅棗和百合，開小火燉煮5分鐘，燉煮時蓋上鍋蓋，香味更濃。

木瓜燉牛奶主要是食材搭配，我選用大棗和百合，都是上佳的保養保健美容食材，經常食用皮膚更潤澤，味道更鮮美。

李京銳

木瓜是個好東西，除了生吃，用來燉牛奶，也是別有一番風味，特別是在炎熱的夏季，放冰箱裡一冰清涼爽口，口感嫩滑。木瓜燉牛奶的做法也很簡單。

1、把木瓜去皮去籽，切成塊，切小一點，比較容易燉爛

2、把切好的木瓜放入鍋中，加入清水，清水沒過木瓜即可

3、先用大火將水煮開，再改成小火慢燉

4、燉15-20分鐘，加入冰糖繼續燉，待冰糖融化後，加入牛奶

5、煮到牛奶冒小泡就可以關火了

6、稍微放涼一點就可以吃了，喜歡吃冰的也可以等完全放涼之後，放冰糖冰鎮一下

木瓜燉牛奶，一道經典的燉補甜品，深受女性朋友的喜愛。木瓜和牛奶都是很好的溫補食材，木瓜潤肺活血，牛奶潤便通腸，二者搭配相燉，食用後有很好的排毒養顏效果

再說說蒸的做法

1、木瓜從中間切開，去籽放入冰糖，跟上面一樣也是為了增加甜味

2、木瓜放入蒸鍋蓋上蓋子，蒸軟，然後倒入牛奶，牛奶開了就好了，不能蒸太久，否則牛奶會變成牛奶花

不管是蒸的方法還是煮，都需要加大量的冰糖增加甜味，牛奶都是最後加，煮開即可，只要做到這兩點，做出的木瓜燉牛奶就會很好吃。

寬窄美食

首先準備材料，木瓜半個，牛奶一盒，冰糖適量，就這三樣，很簡單的

首先步驟一：木瓜切塊或者切成你喜歡的磨樣，這個不統一的，反正小塊，隨便切。然後將切好的木瓜放入放在燉盅裡，然後放上適量冰糖，這個看你們喜不喜歡甜味了

步驟二：把蒸鍋直接放鍋裡燉20分鐘哦，直接燉哈，不加牛奶哈，記住哈

步驟三：燉了20分鐘後，加入半盒牛奶，然後大火再燉15分鐘，這樣一碗美麗動人的牛奶燉木瓜就做好了

是不是很簡單啊，喜歡的話大家可以去試試哦。大家有啥好的辦法也可以介紹給小鑫哦，小鑫專注於美食領域，期待您的加入

美食小鑫鑫

木瓜燉牛奶是營養非常豐富的。木瓜能內容排毒，還好有豐富的維生素，牛奶好有比較高的蛋白質。既好吃又滋補。下面我說一下我的做法

1 準備木瓜1個，牛奶1盒（純牛奶250ml）

2 木瓜洗淨，去除中間的籽，挖出果肉

3 把木瓜放入陶瓷盅，倒入牛奶。（也可以加入一些紅棗）

4 用隔水燉（沒有的話，在鍋裡放入適量的水，在放入燉盅也可以）燉15分鐘就可以了

希望我的回答對你有所幫助。

老媽家常美食

木瓜是好東西，除了生吃，用來燉牛奶，也是別有一番風味，特別是夏天的時候，放冰箱裡一冰清涼爽口，口感嫩滑。

木瓜燉牛奶的做法也很簡單。

1.把木瓜去皮去籽，切成塊，切小塊一點，比較容易燉爛

2.把切好的木瓜放入鍋中，加入清水，清水沒過木瓜即可

3.先用大火將水煮開，再改成小火慢燉

4.燉15-20分鐘，加入冰糖繼續燉，待冰糖融化之後，加入牛奶

5.煮到牛奶冒小泡的時候就可以關火了

6.稍微放涼一點就可以吃了，喜歡吃冰的，也可以等完全放涼後，放冰糖冰鎮一下，若是在夏天，我喜歡冰鎮一下再吃，其他季節直接吃

(修媽美食，分享日常美食製作，感謝您的點贊，轉發，關注，歡迎在評論區留言交流)

修媽美食

這是一道看外表就很想吃的一道小滋補甜品，女生多喝是有福的...

材料：

木瓜

牛奶

1.先準備一個砂鍋燉鍋（這樣燉出來的木瓜牛奶會保持原來的味道）

2.木瓜削皮對半切開，用勺子挖去種子。

3.把木瓜切成小塊備用。

4.木瓜放到燉鍋里加入適量的清水。

5.大火燒開，稍微煮一會兒。

6.把適量的冰糖加入木瓜裡。

7.調到小火煮到冰糖溶化即可。

8.往鍋裡倒入適量的牛奶。

9.把牛奶燒開即可

這道甜品的甜度可以根據自己口味添加，主要有美容養顏防癌的作用，青、老年人也可以多喝。

哈哈小姐姐

做木瓜燉牛奶，建議加點桃膠，木瓜和桃膠富含的膠質非常豐富，牛奶又能夠美白肌膚，這幾種食物混合在一起，具有美容養顏、抗衰老等效果，非常適合女性朋友們！來看看步驟吧！

木瓜牛奶燉桃膠

圖片by網上廚房-妙江南

食材準備

準備好食材，桃膠提前一晚泡發

將泡發後的桃膠去除雜質清洗乾淨

木瓜對半切開去籽削皮切塊備用

雪平鍋加入600ml飲用水大火燒開倒入桃膠煮五分鐘轉中火煮十五分鐘，放入黃冰糖

倒入木瓜，中火煮五分鐘即可關火

待稍微冷卻後加入一勺奶粉並攪拌均勻

盛在漂亮的容器裡，滿滿的高級感~

網上廚房美食菜譜

木瓜燉牛奶，一道經典的燉補甜品，深受女性朋友喜愛。木瓜和牛奶都是很好的溫補食材，木瓜潤肺活血，牛奶潤便通常，二者搭配相燉，食用後有很好的排毒養顏的效果。

木瓜燉牛奶，既可以燉著吃，也可以用蒸的方法，兩種做法都很不錯。燉的方法，簡單快捷，蒸出來的漂亮美觀，適合待客。但是這兩個做法，想要做的好吃，還真的需要小竅門呢，看看麥兜君的分享吧~

說說燉的做法吧，其實更確切的說法是煮，先把木瓜切成小塊，放進鍋裡，加少量水（因為後面還要加牛奶）煮，這時候還要加一樣關鍵的東西，就是冰糖，冰糖需要提前加，而且不能太少，這樣做出來的木瓜燉牛奶才有甜味，才好吃。木瓜煮的差不多了，水也不多了，就可以倒入牛奶了，牛奶滾兩下，就可以關火了。

再說說蒸的方法，木瓜從中間切開，挖去籽，放入冰糖，跟上面一樣，也是為了增加甜味，蓋上木瓜蓋上鍋蒸軟，然後倒入牛奶，牛奶開了就好了，不能蒸太久喔，牛奶會變成牛奶花的~

所以，總結一下，不管是煮的方法，還是蒸，都需要加大量的冰糖增加甜味，牛奶都是最後加，煮開即可，時間久了，就變成豆腐花了。只要這兩點注意到了，做出的木瓜燉牛奶就會很好吃~

關鍵字: 好吃 木瓜 美食與烹飪