餐讯日报57期:麦当劳打健康牌;美团市值三日缩水300亿

导读:

√麦当劳中国加速本土化:打健康牌

√全聚德每月推出新品健康菜

√天猫双11预售首日成绩,美团市值三日缩水300亿

√瑞幸放大招!用机器人做奶推出无人零售部新模式!

√煌上煌前三季度营收净利双升,拟投资千万元开发“串串”

√老字号美食新玩法,这波操作可以有

√9月猪肉进口16万吨,同比增长71.6%


麦当劳中国加速本土化:打健康牌



近日,根据麦当劳中国首席执行官张家茵在“麦麦全席”活动中透露的数据,2019年,麦当劳在中国的新开餐厅数量将持平或略高于去年的423家,其中开在三四线城市的占比大概是50%。产品方面,健康、营养、均衡等词汇正更多被麦当劳中国提及。


餐讯日报57期:麦当劳打健康牌;美团市值三日缩水300亿



全聚德每月推出新品健康菜


全聚德每月都会推出健康新菜品,本月的健康菜品是臊汁煎烧藕夹和鸭丝拉皮。两道菜都在原有菜品的基础上做了改进,加入了更多搭配,口感更丰富,营养也更加全面。


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天猫双11预售首日成绩,美团市值三日缩水300亿


10月21日,天猫双11预售开启。仅仅10小时内,口碑饿了么就卖出了肯德基原本准了20天的天猫联名卡库存。受到口碑饿了么业务增长的冲击,另一家本地生活平台美团本周股价三日跌幅近10%,市值三日缩水300亿。口碑饿了么引领的本地生活服务板块真的火爆了。


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瑞幸放大招!用机器人做奶推出无人零售部新模式!


近日,首个航天主题类的咖啡店亮相北京,瑞幸咖啡致敬NASA主题店在北京开业。店内设计了太空舱、打卡密室等航空主题体验式场景,主题店率先引入全自动咖啡机器人,打造无人零售新模式。


接二连三地,饮品品牌都在尝试用机器人、机械臂等黑科技手法做产品,店里可以实现全自动无人现磨咖啡售卖,系统收到订单后,由机械臂完成自动落杯、制作咖啡、取杯操作,全程无需工作人员操作以及协助,且后台进行实时监控。


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煌上煌前三季度营收净利双升,拟投资千万元开发“串串”


10月22日,煌上煌发布2019 年第三季度报告,报告指出,煌上煌在第三季度实现营业收入5.09亿元,同比增长20.50%;



实现净利润7119.68万元,同比增长29.86%。同时,煌上煌还拟投资1000万元成立生产和销售串串食品的子公司。


煌上煌持续进行生产技术改造、工艺创新,并对节能降耗不断挖潜,强化供应链管理及主要原材料战略储备管理。这使得煌上煌产品的综合毛利率在报告期内得到提升,净利润较去年同期有所增长。


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老字号美食新玩法,这波操作可以有


西安惠民工程古都华天放心早餐的定制化移动餐车即将开进城市核心区域、写字楼等周边,满足市民一日三餐,如同《变形金刚》中的大黄蜂,兼顾着美食输出、品牌输出与西安文化输出的重任。


达客汽车作为定制化移动餐车的研发者,创造了符合中国国情、具有中国特色、自主研发专利的集“智能、环保、功能、时尚”于一体的现代化移动餐车,定制化专用车载厨房设备的研发与应用使中国移动餐车结束拼装现状,进入专用车辆生产类别。


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9月猪肉进口16万吨,同比增长71.6%

2019年前9月,我国进口肉及杂碎4,305,834吨,累计同比增长35.0%,以人民币计价总额为8,682,357万元,累计同比增长56.8%。其中,猪肉进口1,325,701吨,累计同比增 43.6 %,金额达1,831,780万元,累计同比增74.6%。9月,猪肉进口161,836吨,比去年同期增71.6%,金额252,534万元,比去年同期增155.5%。


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