記憶裡熱鬧的老成都，全都掩藏在巷子裡的這家砂鍋菜中，溫馨似家
可能是受生活環境的影響，我愛成都的市井勝過成都的潮流繁華。儘管太古裡有各色精緻的餐廳，在我心中始終比不上家樓下的一間老店。不止因為老店實在味美，也因為老店裡有成都人的普通生活。
這家砂鍋菜開了有10年了，就一直在這條小巷裡。每天賣過午市就會歇到下午五點，又開始迎接晚上就餐的客人們。
老店總是喜歡養貓，是普通的中華田園貓。在開門營業時兩隻貓——黃菲和黑菲要麼就靜靜窩在泡沫紙箱做的窩裡，要麼就坐在長椅上打量著店裡進進出出的人，等到關門熄燈後，就在餐館裡抓著想要偷食的老鼠。
每張飯桌上老闆都擺上了一個玻璃魚缸，裡面養著1-3條小金魚，等菜上桌的時候還可以看看魚缸裡的金魚，思考待會時先吃砂鍋帶魚還是砂鍋牛肉。
在這裡總是可以碰到熟人，可能你坐在一旁，就能聽到老熟人相遇的對話
“嘿老李，你也在這吃啊！”
“老張今天也在這嗦，屋頭人今天來吃個飯！”
也會聽到熟人之間的勸酒
“來嘛，整兩口！”
“就只喝滴點兒哈！我喝不得”
在這老闆和顧客都很熟，你自行車停在店外面，吃完飯出去溜一圈回來，就發現老闆已經關門，順便還把你的自行車收到店裡面，等你明天來拿。
來吃飯你可以選擇坐在大堂裡，和朋友點上幾個招牌小菜，邊吃邊聊；也可以開一個包間一群人慶祝個啥子或者舉行同事之間的聚餐。因為砂鍋很好的保溫性，不用擔心談笑間菜都冷了。
才30多一份雙椒牛肉份量紮實，吃到一半砂鍋裡都還有一半牛肉。而且牛肉都是選的偏瘦的牛腩肉，燒了很久吃起來不會嚼不動，還有小米辣的辣味和牛肉的香味。
同樣30多一份的腰花就需要搶了，每天就那麼多腰花，先到先得，來晚了就沒有了。雖然味道我覺得沒有砂鍋牛肉和砂鍋帶魚好，但是就喜歡搶到腰花帶來的快樂！有種贏了什麼大獎一樣的幸運感
不能少的還有下酒利器——青椒炒拱嘴。拱嘴都是老闆自己滷好的，有人點就切了切了炒出來，新鮮又好吃！
尤其是和著拱嘴一起炒的青椒，煸出了好看的虎皮，又不油，有拱嘴的肉香，又有青椒的香辣，把拱嘴挑出來吃完，青椒也可以下一碗飯。
吃到興起，朋友些端起酒杯碰個杯，接著之前的話題又開始了新一輪的鬼吹神侃。
如果喝不來酒，還有玻璃瓶瓶裝的唯一豆奶可以喝。畢竟沒得唯怡的成都館子就不算是真正的成都。
除了幾個人一起聚餐，你也可以一個人開始今天的晚餐。切一盤老闆自己做的香腸或者鴨子，再來一個酸菜粉絲圓子湯，一瓶歪嘴兒，一口酒就到一口肉吃到老闆兒關門，再慢悠悠走回去。
巷子裡的老店，家樓下吹殼子的鄰居，這都是成都的生活，這就是成都的生活。
走吧，喊上老友，咱們一起吃砂鍋菜去~
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