維偉only_vi
雲南的米線吃法很多，每個地方的特色都不一樣，但貌似外省人只知道過橋米線。所以，今天給大家介紹其它幾種比較出名的米線。
1.建水草芽米線
朱家花園背後有一家正宗的草芽米線，10元錢一大碗，米線、配菜和湯是分開的，還搭配了鹹菜，吃到撐。
2.文山辣雞米線
辣雞米線是先把雞肉切成雞丁，用文山當地的辣椒爆炒；米線燙熟後加入雞湯，再加入辣雞，最後擠一點檸檬汁，放一些豆芽、韭菜和香菜就可以吃了。
除了辣雞米線，文山三七雞米線也很好吃呦。
3.開遠土雞米線
4.紅河酥肉米線
5.昆明小鍋米線
吃小鍋米線的時候加臭豆腐，感覺自己飛上天了。（不喜歡吃臭豆腐的人就不要加了）
一隻酸奶牛美食
首先所有的回答都肯定是雲南！但是大家對於雲南的米線多數只聽過過橋米線，下面我給大家介紹一下多種米線，每一種都超好吃哦😋
1.砂鍋米線
砂鍋米線是我接觸過最早的米線，記得小時候在小攤上現煮的砂鍋米線特別好吃。砂鍋米線是用米線製作的一道雲南特色風味美食，因其使用砂鍋來進行煮制，所以得名砂鍋米線。砂鍋米線搭配了各種蔬菜、肉、蛋類來增加營養，砂鍋中還加入一些菌菇類，有利於提高免疫力。
2.涼拌米線
提起米線，大部分人覺得可能都是熱騰騰的。那麼涼拌米線無疑打破了這一說法。涼拌米線一般是先把幹米線煮熟，然後過涼水晾乾。然後搭配各種各樣的蔬菜，一般可以依照個人喜好添加。最後加上各種醬料攪拌一下就可以了，做法很容易。雲南的夏天，街頭巷尾很多好吃的涼米線。
3.豆花米線
豆花米線也是雲南地區的一種特色小吃，在我們這裡很罕見。主要材料有米線、豆腐腦等，輔料有冬菜、味精、韭菜末等，口味香辣。它源於民間，後逐漸成為小吃店中的一款獨具特色的品種。香辣爽滑，價廉物美，人們戲稱解饞食品。
4.過橋米線
在我看來最好吃的米線在雲南，而最好吃的米線，就是雲南過橋米線了。過橋米線由主食、湯料、佐料、輔料等四部分組成。過橋米線作為雲南地區的特色小吃，現已享譽全國，幾乎無人不知無人不曉。
彩虹希沫
首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
雲南的米線吃法很多，每個地方的特色都不一樣，但貌似外省人只知道過橋米線。所以，今天給大家介紹其它幾種比較出名的米線。
1.建水草芽米線
朱家花園背後有一家正宗的草芽米線，10元錢一大碗，米線、配菜和湯是分開的，還搭配了鹹菜，吃到撐。
2.文山辣雞米線
辣雞米線是先把雞肉切成雞丁，用文山當地的辣椒爆炒；米線燙熟後加入雞湯，再加入辣雞，最後擠一點檸檬汁，放一些豆芽、韭菜和香菜就可以吃了。
除了辣雞米線，文山三七雞米線也很好吃呦。
3.開遠土雞米線
4.紅河酥肉米線
5.昆明小鍋米線
吃小鍋米線的時候加臭豆腐，感覺自己飛上天了。（不喜歡吃臭豆腐的人就不要加了）
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
我最後在這裡，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
網友小杜
全國十大米線有哪些？以下內容，為您解答!
全國十大米線品牌有哪些
1.張一碗米線
張一碗米線堅持用無添加的米線做出最美味的米線品牌，出餐速度也很快，基本一分鐘就能出餐，不論是堂食還是外賣都有很火爆的生意。
2.大鼓米線
大鼓米線有很明確的市場定位，與其他米線主打親民不同，大鼓米線主打的是中高端視窗，健康衛生，裝修得體，深受中高端消費者的熱愛。
3.阿香米線
阿香米線成立至今已有差不多二十年的歷史，是一家用心經營的雲南正宗過橋米線店，用料也很實在，性價比較高，服務態度好，深受青睞。
4.自然稻米線
自然稻米線主打創新的口味選擇，有很多健康營養的米線搭配可以供消費者選擇，一個月不會重樣，所選食材優質而新鮮，用心做好每一份米線。
5.桂婆婆米線
桂婆婆米線是真正的良心米線，別家湯底都用新鮮的大骨頭或者是雞湯熬製，桂婆婆與眾不同用新鮮的鯽魚熬製湯底，湯濃味美，同時又不油膩有營養。
全國十大米線
6.蒙自源米線
蒙自源米線不僅要給消費者極致的味蕾享受還要給消費者極致的消費體驗，高品質的米線和高品質的服務態度是他獲得了好評。
7.雲米線
雲米線也是主打正宗的過橋米線品牌，有明確的市場定位，每一份米線都是用心製作的，蔬菜和肉類的搭配十分均衡又營養。
8.狀元米線
狀元米線發展到如今已經有十多年的歷史，商品種類十分豐富，消費者的選擇有很多，實惠的價格讓它既好吃又不貴，真正的性價比之選。
9.老媽米線
老媽米線跟其品牌的命名一樣，主打給顧客家的感覺，從裝修到口味上都精益求精，用料實在就像媽媽給你做的米線，讓每一位顧客都能吃得飽吃得好。
10.小叮噹米線
小叮噹米線將傳統的米線與現代技術相結合，形成了自己獨家的米線生產體系，綠色無添加，再加上用心熬製的湯底，營養又美味。
味之材
感謝回答你的問題。
米線是一道非常好吃的美食，在南方有很多地方把米線作為主食之一。
1、廣西的螺螄粉，有人喜歡吃有人不喜歡吃，主要原因是裡面加了味道特別的臭筍，所以沒有嘗試過的人很難接受他的異味。油炸花生米的香脆。腐竹皮搭配湯汁吃到嘴裡更是美味至極。
2、雲南過橋米線，這可能是最比較出名的米線了，嫩滑的米線搭配滾燙的雞湯，再加些豐富的配菜，立馬香氣濃郁。一碗香氣逼人，濃香四溢的米線就做好了。
3、湖南嗦粉是當地最常見的營養早餐了，味道豐富，香辣可口。一碗下去一天都精氣十足。
4、豆花米線是四川當地最著名的小吃了，順滑的米線加上入口即化的豆花，配上當地獨有的麻辣口味，吃上一碗讓你難以忘懷。
小全zi
雲南過橋米線！
一生有你84324
米線，是用大米磨粉做成的，好的米線潔白如雪，入口軟滑不糟，非常誘人！在南方很多城市都會把米線作為主食之一，但吃法又各有區別。
雲南的過橋米線，豐富的配菜和嫩滑的米線澆入滾燙的雞湯，瞬間香氣四溢，一碗湯鮮，肉嫩，粉滑的米線就做好了，吃下去立刻心滿意足！
廣西桂林的螺螄粉，有人愛有人恨，就因為裡面加了味道獨特的酸筍，吃到的花生米噴香，油炸腐竹皮被湯汁浸潤了以後更是美味之極！
四川的豆花米線，入口即化的豆花，順滑的米線，配上四川獨有的麻辣鮮香口味，只說一說就會口水流一地！
如果去了湖南，那每天嗦粉就是最最常見的家常早餐了，香辣可口，味道豐富呀！
……
三腳貓四腳蛇
應該是過橋米線了吧？相信大家都聽過，也有很多小夥伴吃過！
贛南鄉土人家
米線，我直能說昭通的味更美
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幸福是奮鬥出來的68
我來回答哪裡的米線最有名。
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