楊莎莉
景德鎮瓷器分很多種燒製方法，隨著工藝的逐步提升，從傳統的柴燒逐漸進步到現代工藝燒製。所以燒製的瓷器就會有柴窯、氣窯之分。而柴窯製成的瓷器為什麼價格要更高，我們先要從柴窯的製作工藝來看看。
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從氣泡來看柴窯和氣窯的不同
首先我們可以用在網上就很容易買到的放大鏡來看瓷器的表面，觀察氣泡，可以很清晰明顯的看出柴窯和氣窯表面氣泡的不同。
1、柴窯的氣泡不均勻
因為柴窯在燒製過程中要不斷加柴，所以溫度時高時低，不可控制，表現在氣泡上就是大小不一，有一定層次感。
▲柴窯在放大鏡下的氣泡
▲柴窯在放大鏡下的氣泡
2、氣窯的氣泡很均勻
燒製過程中溫度可以很好的控制，氣泡大小均勻密集。
▲ 氣窯在放大鏡下的氣泡
2.成品的差異
釉面的青花
如果沒有放大鏡，也不要著急，我們還可以觀察釉面上的青花，來進行區別。
柴窯是以松木為木柴進行燒製，在燒製過程中會產生松脂油，松脂油吸附在胎上，感覺柴窯的釉麵肥潤。使得柴窯燒的青花，落在胎體裡，就像水墨畫一樣，有暈染的感覺。
▲ 柴窯青花
反觀氣窯的青花，就像浮在表面上，紋飾比較清晰、利落。
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▲ 氣窯青花
柴窯需要燒製50多個小時，而氣窯則需要20多個小時 ，這個就好比熬湯，慢慢熬製時間長的湯和短時間的湯口感、味道指定不一樣。所以長時間燒製的柴窯的質感會比氣窯更沉穩，溫潤。
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顏色
還有一種更直觀的方法，就是看瓷器的顏色。
柴窯在燒製時，木材燃燒所產生的灰燼和火焰宜接竄入窯內，在坯體上產生自然落灰的現象，經長時間的高溫融合成自然的灰釉，顏色會偏灰。
▲ 柴窯
氣窯的顏色則會偏白、偏亮。
柴燒是一種古老的技藝，燒窯難度相當高。柴燒作品的成敗取決於土、火、柴、窯之間的關係。 它的每一個步驟比起現代工藝都更費時費力，而且它的合格率較低，只有30%到40%，有時甚至全軍覆沒。所以在市場上，柴窯的價格要更貴。
懂茶帝
關於柴燒，一直是較為爭議的話題。經常會有朋友問我：紫砂壺送去柴燒，是不是為了掩蓋瑕疵？
實則不然：柴燒是一種古老的技藝，將紫砂壺送去柴燒，也並非是因為本身有瑕疵。（在主頁往期視頻中，我有具體講到過）\n
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莊莊紫砂a
首先，我們必須先理清楚柴燒和柴窯兩個概念。因為一般來說，柴窯的瓷器都很貴，而柴燒的則不一定。這兩個概念雖然有重合，但是本質上是不一樣的。
柴窯與柴燒的區別
柴窯和柴燒是兩個不同的概念。雖然都是用柴作為燃料燒製但是在燒製方法和成品呈現上，都有天壤之別。柴窯主要是燒瓷器，是用瓷土製坯和釉，用窯具匣缽承裝以防止火焰和松柴的落灰對胎釉造成汙染而燒製；
柴燒主要燒陶器，用陶；泥，不施或少施釉，無需匣缽，反而需要充分需要火焰侵襲，利用火焰和松柴落灰而在胎體上形成無法預知的紋理和顏色，給人以充分的想像空間。
但一般來說，柴窯的瓷器會更貴，所以我想題主想問的是柴窯瓷器為什麼那麼貴。
為什麼柴窯的瓷器會那麼貴呢，我認為有以下幾個原因：
1、建窯成本高。做窯、修窯，造價高。每燒一窯，作為柴窯專用燃料的馬尾松，根據窯的大小，至少需數噸到數十噸不等，並且馬尾松再生週期較長，近些年來原料一年比一年貴。
2、工作繁鎖且工期長。從裝坯、裝窯封門、投柴燒窯、熄火，程序很多，參與人員多，一窯下來前後花費的時間至少一個星期。
3、燒柴窯的難度高。裝窯、投柴、升溫、氣氛控制，無任何現代設備輔助，全憑的是燒窯師傅的經驗。
既然柴窯那麼複雜且繁瑣。那麼柴窯的優點是什麼呢？換句話說，為什麼還有那麼多人追求柴窯呢？
我認為，最重要的一點就是這和景德鎮的傳統釉料有關，因景德鎮使用的是傳統的灰釉。柴窯燒柴因為是自燃式燃燒，無需外部加壓燃燒，因此升溫緩慢，火焰溫和，燃燒曲線與傳統灰釉的熔融曲線完美契合，因此窯燒出來的釉色可控流動不飛、髮色溫潤無火氣，從而將灰釉的優勢發揮到了極致。
最後是松材燃燒火焰純淨煙氣不含硫，還原後期瓷器釉面不易產生煙燻吸菸。
以上便是對於該問題的回答~如果有不同觀點歡迎在評論區與我們討論。
