莫xxxx
前段时间我国海区陆续开海了，很多朋友就开始在网上问哪里的海鲜最好吃；这不最近大闸蟹又开始上市了，有一些朋友又开始问了，哪里的大闸蟹好吃，那么我就说说我的看法吧！
一方水土会影响螃蟹的品质
我们都知道一方水土养育一方人，在不同的地区大闸蟹的营养物质是存在一定的差异的，但是对于哪个地区的螃蟹好吃这因人而异，因为每个人对于口感肉质以及一些鲜味物质的感受不同。在我们水产人的认知里，一般是河口区养殖的水产品是最美味的，主要是河口区的营养物质丰富，养殖出来的水产品更鲜美。
养殖管理也会影响大闸蟹的品质
除了地域的水土会影响大闸蟹的品质之后，养殖以及管理的技术水平也会影响大闸蟹的口感以及品质。我们都知道阳澄湖大闸蟹出名，在很大程度上是产业做大做强的结果，在产业发展过程中很多养殖户坚持传统的喂养模式，这种蟹的口感会很好，但是也有一些人通过现代的技术成果，达到增产增收的效果。
其实在我国很多地区产区的大闸蟹品质都是非常不错的，名气小的原因还是在于规模不够、宣传不到位，造成消费者对其他产区的大闸蟹缺乏了解，比如黄河口大闸蟹、微山湖大闸蟹、固城湖大闸蟹等都是品质非常优秀的。
大闸蟹的认识
现在很多人对于大闸蟹都是侧重的宣传或者虚假宣传，比如目前很多养殖户在前期都会投喂饲料，但是在对消费者的宣传时候却说全程投喂谷物以及野杂鱼虾；还有所谓的某某湖的大闸蟹并不都真的是在湖里养殖，而是引湖水或者利用湖区的河流水来养殖等等。
随着近几年消费者对于大闸蟹的了解，消费也是逐渐趋于理性，对于有些螃蟹宣传的青背，白肚，金爪，黄毛，个体强壮厚实这一独有特点，我想说哪个产区的大闸蟹不是长的这个样子，难道就你们产出的大闸蟹是这样，如果其他产区也有这些特点的螃蟹我们该怎么称呼呢？
珠海禾虫哥
国内养殖大闸蟹的地方也比较多，江苏、湖北、江西、安徽等等。在网络搜过一个报道是比较国内哪个湖的大闸蟹知名度比较高的.我觉得可以参考下，不是绝对的；分享如下：\r根据市场调研，排名依次为：苏州阳澄湖大闸蟹（比如苏蟹阁大闸蟹）→ 太湖大闸蟹→ 洪泽湖大闸蟹→ 宝应湖大闸蟹→ 滆湖大闸蟹→ 骆马湖大闸蟹→ 高邮湖大闸蟹→ 固城湖大闸蟹→ 长荡湖大闸蟹→ 梁子湖大闸蟹→ 微山湖大闸蟹→ 连环湖大闸蟹\r以上所提到的淡水湖都是国内目前最好的大闸蟹原产地，由于宣传及推广的力度不够从而导致一些湖的知名度不够响亮，其实从蟹的口感及肥度来比较，这些湖里的蟹都是相当不错的。
熙餐厅
答:阳澄湖大闸蟹
按产地分为河蟹，江蟹，湖蟹。
河北的河蟹以天津产的最好，江蟹以南京产的最好，湖蟹以江苏阳澄湖及山东微商山产的最好。
阳澄湖的螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素对人体有很好的滋补作用。其中维生素A是肉类维生素B2的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。 螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。
阳澄湖大闸蟹有其独特的特点，青背，白肚，金爪，黄毛，个体强壮厚实。煮后呈亮橘红色，口味鲜甜！
综上所述:最好吃的大闸蟹当属江苏阳澄湖大闸蟹。
龙岩生活资讯
阳澄湖大闸蟹，原产地为阳澄湖的大闸蟹是全国公认最好吃的大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹是公认知名度最高的大闸蟹品种，不仅体大、肥美、营养丰富，还以其青背、白肚、黄毛金爪的特点在螃蟹中独占鳌头，是中国政府为保护源产地优质产品的中国地理标志产品，而阳澄湖也已成为了大闸蟹的代名词。
但就市面上的阳澄湖大闸蟹而言，每年的年产量在2000到3000吨之间，实际上大闸蟹每年的销售累计产量会达到20到30万吨左右，产量较少也间接证明了阳澄湖大闸蟹的品质。
而其他大闸蟹基本都产自是太湖、洪湖等，还有淡水湖大闸蟹销售量最大的"红膏妈“兴化大闸蟹。
服装晓哥
一直就有一句话流传下来，秋风起蟹脚痒，正是吃蟹好时节啊！现在中秋节刚过，螃蟹都是很肥美，蟹属寒，不可多吃，以防肚子疼，而且要吃活蟹，螃蟹本身就是吃腐烂的微生物等，自身有很多细菌，所以尽可能的吃活蟹。针对这个问题上，所以要就近原则，选择离自己近一点的大闸蟹，但是，如果说有条件的，我个人推荐一下青蟹，个大肉多，生活在海里面，味道很不错，比现在阳澄湖大闸蟹要好多了（因为现在阳澄湖大闸蟹一箱10只，没有800以上的都是假的，很多人都是看季节到了，打着阳澄湖大闸蟹的名义去卖其它产地螃蟹），所以我推荐青蟹。当然，家庭条件不是特别好的，也可以吃一下白蟹也就是我们常说梭子蟹。
我自小就这样
大闸蟹，绝对是秋季美食界的明星！论名气，阳澄湖绝对一哥！加上产量有限，更是一蟹难求，市场上更是“李鬼”众多！其实论蟹只有品质之分，无地区品牌之别！大闸蟹养殖国内多省份都有！辽宁，山东，江苏，安徽，浙江，江西，湖北，皆有好蟹。其中长江水系为佳！尤江苏蟹市场占据较大！这和江苏省内，湖泊众多，河网纵横，平原地多有关，长江以北的里下河地区更甚！特别江苏兴化市有着河蟹第一市（县）之称！ 大闸蟹是季节性产品，不时不食，到了农历九月正是品蟹之季！挑选健康，活力十足，且肚脐饱满，蟹爪捏去硬的母蟹，都称的上美味！而再过半月左右，公蟹也到了品蟹佳季。建议每次两只为佳，大闸蟹味道鲜美，滋味醇厚，稍多有肥腻之感！ 总之寻常人吃蟹不要刻意品牌之分，学会挑蟹！如线上购买，找实在商家或养殖户！放图两张，乃中秋左右蟹的实拍
哒哒的小食
阳澄湖大闸蟹，原产地为阳澄湖的大闸蟹是全国公认最好吃的大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹是公认知名度最高的大闸蟹品种，不仅体大、肥美、营养丰富，还以其青背、白肚、黄毛金爪的特点在螃蟹中独占鳌头，是中国政府为保护源产地优质产品的中国地理标志产品，而阳澄湖也已成为了大闸蟹的代名词。
但就市面上的阳澄湖大闸蟹而言，每年的年产量在2000到3000吨之间，实际上大闸蟹每年的销售累计产量会达到20到30万吨左右，产量较少也间接证明了阳澄湖大闸蟹的品质。
而其他大闸蟹基本都产自是太湖、洪湖等，还有淡水湖大闸蟹销售量最大的"红膏妈“兴化大闸蟹。
天中豫见你
镇江的野生江蟹，现在很难捕捞到了，今年是最后一季了，2020年开始镇江长江段干流全面禁渔了。
Boyee2
这个问题没有完美的结果，各有各的好，蟹的生长环境取决了其日后的品质及口感，市面上所说的阳澄湖大闸蟹，多半是挂羊头卖狗肉，不去评价。大闸蟹全国产地有好多个，每个地域的基本上都吃过，也都对比过，不论清蒸，香辣，或者熬粥等等，口感上没有太大的区别，基本可以忽略，所以如若不是吹毛求疵，个人觉得只要季节到了，吃哪里的都一样，整天喊着这好吃那不好吃的，基本确定就是个伪吃货
Annexl
都说阳澄湖大闸蟹好，但我认为黄河大闸蟹才是真棒，黄河是母亲河，孕育出来的大闸蟹膏肓且鲜美，腿是黑黄色。
