随着时间的推移，柴火灶在城里已经很少见了。不过在农村，因为煮饭烧菜非常快捷，仍然有不少人家在使用。这不过年时，我回农村就用柴火灶做了个饭，可油烟都要呛哭我了，实在太大了！可都是烧柴火，邻居家却没油烟，这是凭啥呀？
原来邻居家用的这种灶台了，不仅无油烟，而且煮饭烧菜更加省事省力。这种灶台和传统灶台最大的不同是，普通柴火灶是用砖头和泥土堆砌而成，时间一长，难免就会出现开裂。而这种柴火灶则是加厚的不锈钢材料制作，不仅能有效防止出现开裂变形，而且还有很强的耐磨耐脏功能。
普通的柴火灶除了会弄得整个房间都是油烟，灰尘还会四溅，往往烧个饭就弄得自己灰头土脸。但这种无烟灶台就不会存在这种情况了，燃烧充分，而且它关上烧火炉道时，还有一个观火孔，一方面不会让灰尘到处飞溅，另外可以增加和空气之间的接触，更加有助于燃烧。
至于排烟的话，在灶台的旁边就有安装一根排烟管，而且这根排烟管还可以根据需要来调节长度和方向，是不是很神奇？
最重要的是，这个灶台下面是带有滑轮的！这也是我最喜欢的地方，如果想去院子或者户外烧饭也是不在话下的，直接推着走就行了，反之想固定不移动时，直接锁死刹车即可，放着也很平稳，别提有多方便了，难怪农村人都夸好。
至于我们所担心的炭灰，灶台里面是有个小小抽屉的，烧尽的灰尘会直接掉落在抽屉里，清扫非常方便。如果家里有绿植的话，这些炭灰还可以用来做肥料，真是一举多得。
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