長沙有條坡子街，街上有一座火宮殿，火宮殿是祭祀火神的廟宇，不知道從哪年間開始，演變成了民間的小吃街。這本來是廟會集市的正常演變，不過在一年年的旅遊發展中，正宗民間小吃逐漸退出舞臺，大量湧入快餐品，雖然諸多仍然打著老字號，底子已經完全沒有了。
這裡完全成了一條專門給外地遊客聚散的小吃街，不管以前曾經多麼風光，現在也只能當做一個可以觀賞但無需專門到這裡找東西吃的景點了。
人們為什麼需要一條又貴又不好吃的小吃街呢？還是說所有好吃的小吃街，最後都會變成不好吃的？
臭豆腐
在火宮殿吃臭豆腐已經完全沒有所謂的味道了，正正式式的裝盤子裝碗，弄得精精緻致還擺點造型的幾小塊豆腐，哪有巷子口那種幾塊錢一盒的吃著過癮？
姊妹糰子
有肉餡和糖餡的兩種，最初就是在火宮殿的場子裡賣出名頭來的，現在幾乎每個小吃店裡頭都有，味道大同小異，總之幾乎都吃不出什麼驚豔的味道來了。
米粉
要吃湖南米粉，可不該來這兒。
饊子
椒鹽的，或者煮著吃，倒還成。
口味蝦
龍脂豬血
豬血湯，上飄著油花和蔥花。設想這要是在以前，確實是趕集間歇的一種好飯食。
神仙缽飯
神仙缽飯沒有一定的樣式，就是用小缽頭蒸出來的飯菜。許多地方習慣把飯碗叫做缽頭。
糖油粑粑
和臭豆腐一樣，在火宮殿吃糖油粑粑有點浪費了。
刮涼粉
涼粉一類，做的再怎麼差，也還不至於難以下嚥。
蔥油餅
面窩，沒吃過的，倒可以來一兩個嚐嚐。可以搭著豆漿或是蛋酒。
茴餅
瀏陽特產，有小茴香的味道，吃不慣茴香的的需提前注意。
紅燒蹄花
雖然味道不一定好，但很少有人能抵抗蹄花的誘惑吧？
臘味合蒸
田螺
小碗蒸菜
和神仙缽飯其實有點像，本地快餐。
蛋酒
就是醪糟雞蛋湯。
鍋貼鍋餃
這個倒是還可以嘗試一下，不過出了火宮殿，鍋餃做的好吃的可就不止一家。與其在裡頭吃半吊子，不如出門左轉？
長沙也是滿大街都是好吃的地方，不用請當地朋友帶著，只要起床早些，看看哪條老巷子裡的哪個早點鋪子前人多就去哪吃，大多不會錯。
不知道湖大前面那條墮落街還在不在，蒼蠅館子比較多，湖大師大學生的私家飯堂，受學生歡迎的地方，味道總不會太差。類似的地方在長沙應該不少。
把火宮殿僅僅的當成個景點參觀，而把伙食安排在其他地方，你才不會失望，才去對了長沙。
本地人推薦什麼地方好吃呢？來說說唄~
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