小時候的超愛吃的藕粉先突然捲土重來，又變成了網紅食物。藕粉這個絕對是我們國家的特色，這樣聰明的吃法也只有我們才能想出來。類似藕粉的食物也有很多也是隻有中國有哦！

藕粉

藕粉顧名思義就蓮藕的粉，藕剛拔出來的時候是脆脆的這個粉是哪裡來的呢？這就是個特殊技巧啦。把蓮藕一邊加水一邊磨成末，磨好後將蓮藕水過濾出大塊渣渣，然後沉澱一晚，把多餘的水倒掉，把沉澱曬乾打碎就是真正的藕粉啦。平常要吃的時候加上滾燙的開水衝一衝就可以得到一晚小時候的味道，加一點糖漬桂花就是桂花藕粉了，加堅果就是堅果藕粉。隨意變換口味，這就是吃藕粉的小樂趣啦。

葛根粉

大家這麼聰明，舉一反三的也能想到葛根粉的由來了吧？木有錯就是葛根用一樣的程序磨成的粉。葛根的吃法和藕粉也是差不多的，但是葛根是傳統的中醫藥材相比蓮藕來說更能養生一點。但是也不能多吃哦。

馬蹄粉

馬蹄我們經常生吃或者煲湯，做成粉粉的馬蹄怎麼吃呢？和藕粉葛粉不同馬蹄粉不是喝糊糊狀的，可以用來做成馬蹄糕，或者搭配椰汁做成千層糕，甜蜜Q彈。超級好吃哦！

木薯粉

木薯粉其實就是大家常說的澱粉，主要是在做菜的時候用來勾芡調整湯汁的濃度的，後來還被開發出來可以做芋圓。但是由於木薯含有微微的毒性，現在的市面上基本沒有木薯澱粉了，都是玉米澱粉。

芋圓、馬蹄糕都是好吃的甜點怎麼能少得了好喝的飲料呢？自己用水果乾泡一壺水果茶，就是一次精緻的下午茶。香橙直接榨汁味道太刺激了，香橙果乾泡茶會別有一番風味，加上潤肺的雪梨、利尿的西瓜。養生好喝同步進行！