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作為雲南本地人,“雲南十八怪”只是不瞭解雲南特殊風俗的人對雲南的一種印象,如果充分了解了其中的原由,你也會見怪不怪了。
1.雞蛋用草串著賣。 雲南地勢險峻,山路崎嶇,出行不便,大多步行,而山區的人把雞蛋運到縣城去買賣是極不容易的,為了攜帶方便,當地人便用乾草把雞蛋捆紮包緊,形成一串一串,大多五個或十個為一串,以串論價。
2.摘下斗笠當鍋蓋。 雲南的特殊氣候導致竹林較多,山路崎嶇,又出行不便,大多數工具都是自己編織而成,當地編織的鍋蓋只是形似斗笠,飯桶等大多數廚具也是竹子編織製成,這樣做出來的飯菜透著竹子的清香,當地特色“竹筒飯”也是同樣的原理。
3.三隻蚊子一盤菜。 由於雲南氣候炎熱,蚊蟲體形較大,但並不是真的用來做菜,只是誇張的比喻蚊子大到可以作菜。
4.火筒能當水菸袋。 前面講到大多數用具都是用竹子製成,吸菸筒也是如此,形似火筒,往煙筒內注入一部分水,水把一部分煙氣過濾,只留下更加香醇的煙香。
5.餈粑被叫做餌塊。 餌塊是雲南的特色美食,形似餈粑,卻不似餈粑軟糯黏膩,可蒸可炸,可炒可煮。
6.揹著娃娃談戀愛。 雲南少數民族眾多,每個民族都有獨特的風俗習慣,一些民族期盼人丁興旺,有先結婚後戀愛的風俗,所以會常看到一些婦女孩子出生後才和丈夫談戀愛的情景。
7.四季服裝同穿戴。 雲南昆明一直都有“春城”的美譽,這裡一年四季如春,冬天不冷,夏天不熱,所以四季服裝相同。
8.螞蚱能做下酒菜。 由於雲南特殊的氣候環境,也提供了蟲類的絕佳生存環境,蟲類的大量繁殖,危害了農作物,當地人吃的吃,滅的滅,形成了吃蟲的習俗。
9.姑娘被叫做老太。 由於雲南少數民族眾多,各地語言不同,比如:麗江納西族就稱姑娘為老太,實則是小姨的意思。
10.和尚可以談戀愛。 由於雲南與東南亞國家接壤,深受東南亞國家宗教影響,一些地方的和尚可以還俗再結婚生子。
11.老太爬山比猴快。 這裡的“老太”指的是老奶奶的意思,雲南地貌山高谷深,交通極其不便,多數人出行需要爬山越嶺,所以即使七老八十的老人登山也如履平地。
12. 新鞋後面補一塊。 這裡指的是少數民族的繡花鞋,傳統的做法是為了美觀和擋灰塵。
13.汽車還比火車快。 由於特殊的地貌,高山峽谷眾多,鐵路坡度大且彎道多,所以火車速度普遍不快。
14.腳趾常年都在外。 雲南很多地區崇山峻嶺,把鞋子做成淺幫露腳款,爬山的時候涼爽舒適。
15.娃娃全由男人帶。 一些少數民族自古就有“男人在家帶娃,女人出門幹活”的風俗。 16.花生蠶豆數堆賣。 雲南古時沒有任何稱量工具,大多數實行物物交換,所以花生蠶豆數堆賣,隨著當代社會的發展,逐漸以斤論價了了。 17.這邊下雨那邊曬。 由於雲南特殊的地貌造成特殊的氣候類型,常出現一邊傾盆大雨,一邊豔陽高照這種“十里不同天”的情形。
18.四個竹鼠一麻袋。 雲南竹林較多,常出現以竹筍為生的鼠,此鼠一般體形肥大,與老鼠不同,稱為“竹鼠”,當地人也有吃竹鼠的習慣。
綜上所述,就是全部的雲南十八怪,當然,除此以外,還有許多各式各樣的風俗習慣,都與當地特殊的地貌、自然環境、人文風俗密切相關。
白色海芋戀
如果有人問:“雲南十八怪”是哪樣?
可能大家張口就來
雞蛋串著賣
草帽當鍋蓋
汽車比火車快
....
但這些都是舊版本了
最近整了個新版的“雲南十八怪”!
今天就帶大家見識哈
第一怪
一到下雨就成海
昨天各大媒體早早發出暴雨預警,提醒大家備好船,以免早上起來耽誤行程。果不其然,今早起來真的又成海景房了,依然是那片熟悉的海,依然是那種熟悉的悲傷,一下雨就淹水真的成為了家常便飯。
第二怪
火把節來人人愛
雲南炙熱的七月,一場場關於火的盛宴——火把節,在這片沃土上盡情綻放,為七月添了一抹火熱的色彩和吉祥的氣息。各地都會開展各具特色的火把節,熱鬧非凡。不知大家前兩天個玩盡興了。
第三怪
大事小事請帖來
幾乎每天都有請客的,結婚的、兒子過滿月的、過百歲的、喬遷的....每個月總有一些大大小小而出乎意料的罰款單,有的人更是把這活當成掙錢的點子了,其實,有時真是抹不開面子,不然,咱真沒那麼多錢來湊人頭。
第四怪
開車沒有走路快
下雨跟堵車簡直是天生的一對,特別是大昆明,北京路、青年路、二環高架,直接給你堵到懷疑人生,有時候20分鐘挪個100米,這種速度真的還沒有走路快嘛。
第五怪
手機搖身成最愛
桃花潭水三千尺,我在玩手機;問君何從來,我在玩手機。路上無數埋著頭玩手機走路的,吃飯時無數埋著頭刷手機的,回到家無數各自玩手機的,反正手機已經佔據昆明人的生活...
第六怪
燒豆腐用玉米數著賣
天下豆腐多的是,唯有建水最奇趣。攤主南向坐,不斷翻動,烤熟一個吃一個,每吃一個豆腐,攤主就扔一粒玉米在碗中,最後數數玉米粒算賬,很有“撒豆成錢”的意味。
第七怪
喝水沒有喝酒快
北上廣不相信眼淚,雲貴川不相信喝醉,說的喝酒,雲南人還沒有怕過誰!尤其是現在這個季節,放眼雲南各地大街小巷到處是燒烤、到處是乾杯!還有好多姑娘都說不喝酒,結果一喝起來……酒嘛,水哈!醉嘛!怕喃嘛!像德宏、楚雄、保山這些喝酒可是出了名的猛啊。
第八怪
下不下雨霧炮車照樣來
之前就有市民反映連日來多雨的天氣已經讓路面和空氣變得潮溼,但霧炮車還是反覆在一些道路上進行噴灑水作業。之後相關部分作出回應會規範作業,小編在想也可能是在給攝像頭“大哥”好好洗個澡,工作起來更精神,是吧。
第九怪
方言讓人很無奈
大學報到第一天去食堂打飯,前面兩個學姐聊天。一個說:“昨天麼克去上課,今天被輔導員拉到辦公室嘈了”。另一個說:“這個新輔導員是有點兇呢!他上次嘈我,我都沒敢出聲”emmm……別慌!!!雲南方言,“嘈”其實是“罵”的意思。
第十怪
公斤當成斤賣
現在來雲南旅遊的人是越來越多,好多外地人來雲南買東西,都分不清雲南的重量是怎麼算的。雲南人買東西嘴上說的斤就是公斤的意思,外地說的斤就是市斤。如果去外地還習慣把斤當作公斤,買東西你就等著哭吧。
第十一怪
翡翠人人身上帶
在德宏州的芒市、瑞麗、盈江等地,滿街都是賣玉石翡翠的。街上走著,冷不丁會看見路人手上或脖子上戴著的翡翠就價值一套房子,讓人心緒難平。
第十二怪
感冒輸液三五百是常事,最鬧心的是上個醫院就得住院不管大小病,B超,腦、心電圖各種檢查做起來;只要把醫院進,沒個兩千三千出不來...當然這種情況是“莆田系”醫院居多。
第十三怪
洋芋做菜換著來
雲南人不愧為吃貨,不說別的,就一個洋芋,都能吃出N種吃法,煎、炸、煮、炒、烤、拌等等花樣百出的烹飪方法;塊、丁、絲、坨等等菜樣更是數不勝數。雲南人可以用洋芋,做出一桌滿漢全席了!
第十四怪
夏天睡覺棉被蓋
7月份,當全國大部熱到想哭時,昆明人睡覺還蓋著被子!被子!被子!雖然是夏天,但是一下雨真的有點冷啊。
第十五怪
等人等到好心碎
“等一哈”、“一分鐘”……聽到這些話後你還願意等嗎?你問雲南人的一分鐘到底是幾分鐘,小編只能呵呵噠~體會過的人自然懂哈哈哈。
第十六怪
摩的師傅來呢快
出地鐵口,下公交,你基本都能遇到一群不管下雨刮風都等著你的一群“大哥”,你總能享受到明星般的待遇。雲南最會搭訕的人小編說是摩的師傅大家應該沒意見吧。
第十七怪
免費雞蛋老人愛
雞蛋真是個神奇的東西,只要哪個商場放出消息,明早到場的人可以免費領5個雞蛋,大爺大媽瞬間就變得激情十足,拿出30歲的勁頭,挨你商場堵得水洩不通。
第十八怪
想坐公交它就是不來
相信大家都有過這樣的經歷,平時不坐公交麼連著幾張的來。一想坐的時候,等死就是不來。實在沒辦法了,只好打個的,剛上車,公交就來了。
內容純屬娛樂
不喜勿噴
反正雲南好玩的事情太多了
一篇文章真呢講不過來
早安楚雄
雲南十八怪順口溜(大爹大媽版)
你說奇怪不奇怪,雲南就有十八怪。
四個竹鼠一麻袋,蠶豆花生數著賣;
袖珍小馬多能耐,揹著娃娃再戀愛;
四季衣服同穿戴,常年能出好瓜菜;
最老版本
摘下草帽當鍋蓋,三個蚊子一盤菜;
石頭長在雲天外,這邊下雨那邊曬;
雞蛋用草串著賣,火車沒有汽車快;
小和尚可談戀愛,有話不說歌舞代;
螞蚱當作下酒菜,竹筒當作水菸袋;
鮮花四季開不敗,腳趾常年露在外。
雲南其實並不怪,山好水好天氣好,四季如初的昆明歡迎您,雲南人民熱情樸實🌍
雲南博寧文化傳播
雲南十八怪順口溜
你說奇怪不奇怪,雲南就有十八怪。
四個竹鼠一麻袋,蠶豆花生數著賣;
袖珍小馬多能耐,揹著娃娃再戀愛;
四季衣服同穿戴,常年能出好瓜菜;
雞蛋用草串著賣
摘下草帽當鍋蓋,三個蚊子一盤菜;
石頭長在雲天外,這邊下雨那邊曬;
雞蛋用草串著賣,火車沒有汽車快;
小和尚可談戀愛,有話不說歌舞代;
螞蚱當作下酒菜,竹筒當作水菸袋;
鮮花四季開不敗,腳趾常年露在外。
十八怪:
雞蛋用草串著賣
摘下斗笠當鍋蓋
三隻蚊子一盤菜
火筒能當水菸袋
糌粑被叫做餌塊
揹著娃娃談戀愛
四季服裝同穿戴
螞蚱能做下酒菜
姑娘被叫做老太
和尚可以談戀愛
老太爬山比猴快
新鞋後面補一塊
汽車還比火車快
腳趾常年都在外
娃娃全由男人帶
花生蠶豆數堆賣
這邊下雨那邊曬
四個竹鼠一麻袋
BAISHENG電臺
這個說法有很多的版本,其產生的原因是由於雲南獨特的地理風貌、特殊的氣候狀況以及多彩的民族風情而產生的不同於其他地方的奇異景象。來來往往的遊人旅客在目睹那些奇聞異趣之後逐漸將之傳播開來,並冠以一個“怪”。因此,便有了雲南十八怪、雲南二十八怪、雲南八十一怪等說法,其中雲南十八怪是流傳最為普遍的版本。
第一怪,雞蛋用草串著賣。當地人為了方便買主同時為了保護雞蛋不受損壞,便用麥草貼著蛋殼編,以十個為一串。
第二怪,摘下斗笠當鍋蓋。雲南竹林密集,因此竹器較多。以柱子為原材料製作的鍋蓋有透氣的功能,但在形狀是很像是斗笠。
第三怪,三隻蚊子一盤菜。雲南位於亞熱帶地區,夏季潮溼炎熱,利於蚊子生長繁殖,因此個頭較大,三隻蚊子一盤菜是對文字個頭大的誇張說法。
第四怪,火筒能當水菸袋。當地抽菸用的水菸袋很像是內地的火筒,只不過一個吸一個吹。煙氣經水過濾後,可以降低焦油濃度,味道更加清新。
第五怪,糌粑被叫做餌塊。雲南地區以稻米做成的餌塊很像是內地的白米粑。
第六怪,揹著娃娃談戀愛。當地少數民族為期盼人丁興旺,結婚後數日新媳婦便回門,等有了孩子再與丈夫相聚,開始真正談戀愛。
第七怪,四季衣服同穿戴。雲南氣候溫和,四級如春,因此當地人四級服裝如一。
第八怪,螞蚱能做下酒菜。雲南地區很多人有吃諸如螞蚱等昆蟲的習慣,害蟲也可以成為美味佳餚。
第九怪,姑娘被叫做老太。雲南地區口音娘娘不分,喊姑娘就指姑與娘,而姑姑與娘娘都喊為老太。
第十怪,和尚可以談戀愛。雲南是南派佛教。當和尚就像服兵役一樣,還俗之後就可以戀愛結婚。
十一怪,老太爬山比猴快。雲南山大溝生,當地人因此爬山技術高超,即使老太爬山也是如履平地。
十二怪,新鞋後面補一塊。當地少數民族在繡花鞋 後面做鞋曳,美觀又有擋泥土的使用價值。
十三怪,汽車還比火車快。同樣由於山大溝深地形複雜,汽車機動性好,也就比火車快。
十四怪,腳趾常年都在外。雲南崇山峻嶺,淺幫鞋更清爽更舒服。
十五怪,娃娃全由男人帶。這裡男子愛妻兒成為風尚,模範丈夫比比皆是。
十六怪,花生蠶豆數堆賣。當地喜歡以物易物,恥於商品交易,因此花生蠶豆都一堆一堆賣。
十七怪,這邊下雨那邊曬。雲南由於特殊地理位置常常十里不同天。
十八怪,四個竹鼠一麻袋。和蚊子一樣,這裡的竹鼠也是非常肥碩。
迷茫的大學生
十八怪不是指十八塊,是雲南怪的總稱,類似龍生九子,它不是九個兒子,而是所有兒子的泛稱,這裡就不羅列了
神州任我遊
‘’雲南十八怪‘’是描述雲南獨特的地理位置民風民俗所產生的一些特有甚至有些奇怪的現象或生活方式。
‘’雲南十八怪‘’的版本很多,有的現象已經慢慢消失,有的也還保留著,有的條款是誇張的。
第一怪、草帽當鍋蓋
草帽是雲南各族尤擅的工藝,四處可見草編的坐椅、草墩及草編的簾子、鍋蓋帽子。外地人被草編的世界所眩目,將形狀類似的草帽當成鍋蓋誤以為怪,當然就怪了。
第二怪、竹筒做菸袋
雲南竹類資源豐富,竹的利用也廣泛,幹欄式竹樓、竹椅、竹笠等。尤以竹煙筒最具特色,煙氣通過蓄水的竹筒,吸時發出有節奏的咕嘟聲,滋潤喉嚨,有聲、有色、有味。
第三怪、花生蠶豆數堆賣
舊時滇民多純善,喜歡以物易物,恥言商品交易,故花生蠶豆等物品都數堆賣,人心便如稱一般
第四怪、姑娘被叫做老太
雲南很多地區的稱謂比較有趣, 有些地區口音娘娘不分,喊姑娘其實就是指姑與娘,而把姑姑與娘娘喊為老太,所以你問姑娘他說老太,喊老太也就是內地人所稱的小姨。麗江的納西族由老太當家,她們負責料理家務,特別能吃苦耐勞,所以受到大家的尊重。
第五怪、米飯粑粑叫餌塊
古代中原就將稻米蒸煮製成餅狀的乾糧、點心稱為“餌”便於攜帶即食,別有滋味。說起“餌”真有點像魚餌,但形容成北京的三渣糕更確切(指色和形狀)。
第六怪、雞蛋用草拴著賣
雲南山地佔百分之九十以上,道路坎坷崎嶇,老鄉趕街賣雞蛋,用草裹纏,防止蛋殼破裂,同時方便了出售。
第七怪:三個蚊子一盤菜
雲南是動物王國,三個蚊子一盤菜雖然誇張了些,但個頭也比一般的大,來雲南旅遊可得備好藥品哦!
第八怪:老太爬山比猴快
雲南少數民族善良、勤勞,婦女在勞動中同男人一樣吃苦耐勞。
第九怪:小和尚可以談戀愛,傣族少年都要進佛堂學習,佛堂即學堂,並非大乘佛教裡小和尚的概念。
第十怪、新鞋後面補一塊
雲南少數民族婦女善刺繡,他們繡出來的繡花鞋輕巧美觀,極具民族特色,鞋後面常“多一塊”刺繡鞋曳,上面繡花是婦女最花心思、繡得最漂亮的一處,既看起來美觀又有擋灰擋泥的實用價值。
第十一怪、這邊下雨那邊曬
這句話是用來形容雲南特殊的地理位置與十里不同天的多變氣候的。相差十里便會有不同的天氣景象,而同一座山的兩面也是一面豔陽天,一面雨傾蓬。來自東邊冷空氣被阻擋在雲南和貴州間的烏蒙山,鋒面難以進入雲南,使得雲南“四季如春”。
第十二怪、螞蚱能做下酒菜
除了螞蚱,好多昆蟲都能入菜
雲南許多地區的人都有吃蟲的愛好,變害蟲為佳餚,化昆蟲為美味,所以螞蚱、蜂蛹、竹蟲、蠍子等,都因為油煎之後,焦脆鮮香,而成為了美味的下酒菜。
第十三怪、娃娃出門男人帶
在漢族眼裡,這是角色顛倒,其實是不懂男女平等。雲南山高坡陡,男人背娃娃不僅安全可靠,而且顯出男人本色。
第十四怪、四季服裝同穿戴
昆明素有“春城”之美譽,年均溫度平均為二十一度和十度之間,“四季亂穿衣”成了昆明的一大特色。
第十五怪、揹著娃娃談戀愛
在過去,雲南少數民族期盼人丁興旺,才不致被人欺負,所以未曾謀面的十四五歲男女,由老人做主結婚。由於年齡太小,還不能獨自承擔勞動,結婚後往往又回了孃家,等有了娃娃再回婆家與丈夫相聚,開始真正的談戀愛。至今怒江、普者黑一帶的撒尼族、彝族等都有這樣的習俗。
第十六怪、火車沒有汽車快
雲南在準軌鐵路出現前,本世紀初即有米軌鐵路,由於峰壑溝洞多,火車盤山而行,有時甚至沒有牛車快,時速僅三四十公里左右,雲南現存全國唯一一段“寸軌”(七十三釐米)鐵路,直到九十年代初還在使用,相形之下速度更慢。汽車在雲南運輸中大存優勢。看起來還真的感覺有些怪,而且可以說是十八怪裡的最怪了。
第十七怪、石頭生在雲天外
在雲南,聳峙在高山峻嶺的奇峰異石隨處可見,千姿百態。
第十八怪、四個竹鼠一麻袋
山區竹林很多,有繁茂的竹筍。食竹筍的鼠多肥碩,形狀與家鼠有很大差異。用這樣的山珍待客真是賽過雞鵝。
芷若幽蘭詩詞666
雲南十八怪具體如下:
1、雲南第一怪:雞蛋用草串著。
老鄉們為了便於買主攜帶所購買的雞蛋,又不被碰壞,便以竹篾或麥草貼著蛋殼編,每個都隔開,十個為一串,可以掛在牆上,想吃的時候便吃幾個拿幾個。
2、雲南第二怪:摘下斗笠當鍋蓋。
雲南竹林較多,因此許多用具都以竹子為原料,而鍋蓋就形似於內地的斗笠,只是頂略小一點,便於抓拿,而且用此做鍋蓋,透氣保溫,做出來的飯更加清香。
3、雲南第三怪:三隻蚊子一盤菜。
雲南的許多地區,天氣較為炎熱,終年蚊蠅不絕,特別是野地與牲畜圈裡的蚊子個頭都比較大,所以誇張說3個蚊子一盤菜。
4、雲南第四怪:火車沒有汽車快。
由於有許多的高山峽谷,所以雲南境內的鐵路坡度很大、彎道較多,使得火車的速度特慢,形成了火車沒有汽車快的獨特景觀。
5、雲南第五怪:大理粑粑叫餌塊。
雲南產大稻米,特香糯,把大米蒸熟舂打後,揉製成長條形的半成品,可炒吃、煮吃、蒸著吃,顏色白如雪,像內地做的白米粑,當地稱餌塊。
6、雲南第六怪:山洞能與仙境賽。
雲南地處熔岩地形,產生了許多溶洞與地下河流,許多溶洞裡都有千姿百態的景觀,尤其在給燈光照射後如同到了仙境與龍宮一般,無比美麗。
7、雲南第七怪:四季服裝同穿戴。
雲南地區氣候多變,夏天不熱冬天不寒,白天和晚上的溫差較大,可以說是冷熱瞬四季服裝同穿戴變,在街上四季服飾隨處可見,長的、短的、厚的、薄的,顏色豔麗,絢麗多彩。
8、雲南第八怪:螞蚱能做下酒菜。
雲南許多地區的人都有吃蟲的愛好,變害蟲為佳餚,化昆蟲為美味,所以昆蟲都因為油煎之後,焦脆鮮香,而成為了美味的下酒菜。
9、雲南第九怪:姑娘被叫做老太。
雲南方言裡傣族發音是泰族,而且一般會叫老泰。外地方鬧不清怎麼回事見到對著傣族小鋪少(傣語:姑娘)老泰 老泰,以為是內地人老太太的意思。
10、雲南第十怪:和尚可以談戀愛。
雲南與幾個信奉佛教的國家接壤,而佛教國家的男子上寺廟當和尚就像內地上學讀書或服兵役一樣,到時還可以還俗結婚生子,受其影響,邊民也穿和尚服談戀愛。
11、雲南第十一怪:老太爬山比猴快。
雲南多高山深谷,當地的婦女們從小到老都勤勞無比,爬山越嶺、種地砍柴都習以 老太爬山比猴快為常,因此練就了一身矯健的身板與腳勁,七八十歲的老人登山往往如履平地。
12、雲南第十二怪:新鞋後面補一塊。
少數民族婦女在繡花鞋後面,用布巧做鞋曳,上面繡花精心點綴。既美觀又有擋灰擋泥的實用價值。
13、雲南第十三怪:竹筒能當水菸袋。
當地人抽菸所用的菸袋很像內地的吹火筒,只不過吹火筒是往外吹,而它是往裡。火筒能當水菸袋吸,煙氣經過水過濾,可以減低焦油的濃度,味道更加清涼香醇。
14、雲南第十四怪:腳趾常年都在外。
雲南到處崇山峻嶺,行路較不方便,爬山跑路多了會有較多的腳汗,於是就做成淺底淺幫鞋,露出腳趾,能夠感到更加涼爽。
15、雲南第十五怪:娃娃全由男人帶。
雲南的婦女們歷來勤勞,所以很多外面的活都由她們來幹,而男子們相對來說卻比較清閒,大多都呆在家裡帶孩子。
16、雲南第十六怪:花生蠶豆數堆賣。
舊時滇省民風純善,喜歡以物易物,恥言商品交易,故花生蠶豆等物品都數堆賣,花生蠶豆數堆賣。
17、雲南第十七怪:這邊下雨那邊曬。
這句話是用來形容雲南特殊的地理位置與十里不同天的多變氣候的。相差十里便會 這邊下雨那邊曬,有不同的天氣景象,而同一座山的兩面也是一面豔陽天,一面雨傾盆。
18、雲南第十八怪:四個竹鼠一麻袋。
山區竹林很多,有繁茂的竹筍。食竹筍的鼠多肥碩,形狀與家鼠有很大差異。用這四個竹鼠一麻袋來形容。
心艾的爸爸
雲南第一怪,雞蛋用草串著買。
雲南第二怪,粑粑餅子叫餌塊。
雲南第三怪,三隻蚊子炒盤菜。
雲南第四怪,石頭長到雲天外。
雲南第五怪,摘下草帽當鍋蓋。
雲南第六怪,四季衣服同穿戴。
雲南第七怪,種田能手多老太。
雲南第八怪,竹筒能做水菸袋。
雲南第九怪,袖珍小馬有能耐。
雲南第十怪,螞蚱能做下酒菜。
雲南十一怪,四季都出好瓜菜。
雲南十二怪,好煙見抽不見賣。
雲南十三怪,茅草暢銷海內外。
雲南十四怪,火車沒有汽車快。
雲南十五怪,娃娃出門男人帶。
雲南十六怪,山洞能跟仙境賽。
雲南十七怪,過橋米線人人愛。
雲南十八怪,鮮花四季開不敗。
新銳青年說
你說奇怪不奇怪,雲南就有十八怪。
四個竹鼠一麻袋,蠶豆花生數著賣;
袖珍小馬多能耐,揹著娃娃再戀愛;
四季衣服同穿戴,常年能出好瓜菜;
摘下草帽當鍋蓋,三個蚊子一盤菜;
石頭長在雲天外,這邊下雨那邊曬;
雞蛋用草串著賣,火車沒有汽車快;
小和尚可談戀愛,有話不說歌舞代;
螞蚱當作下酒菜,竹筒當作水菸袋;
鮮花四季開不敗,腳趾常年露在外。
版本一
第一怪、雞蛋用草串著賣:當地老鄉為了便於買主攜帶所購買的雞蛋,
正在加載雞蛋用草串著賣
又不被碰壞,便以竹篾或麥草貼著蛋殼編,每個都隔開,十個為一串,可以掛在牆上,想吃的時候便吃幾個拿幾個。
第二怪、摘下斗笠當鍋蓋:雲南竹林較多,因此許多用具都以竹子為原料,而鍋蓋就形似於內地的斗笠,只是頂略小一點,便於抓拿,而且用此做鍋蓋,透氣保溫,做出來的飯更加清香。
第三怪、三隻蚊子一盤菜:雲南許多地區的天氣較為炎熱,終年蚊蠅不絕,特別是野地與牲畜圈裡的蚊子個頭都比較大,故誇張說三隻蚊子一盤菜。
第四怪、火筒能當水菸袋:當地人抽菸所用的菸袋很像內地的吹火筒,只不過吹火筒是往外吹,而它是往裡吸,煙氣經過水過濾,可以減低焦油的濃度,味道更加清涼香醇。
第五怪、糌粑被叫做餌塊:雲南產大稻米,十分香糯,把大米蒸熟舂打後,揉製成長條形的半成品,可炒吃、煮吃、蒸著吃,顏色白如雪,像內地做的白米粑,當地稱餌塊。
第六怪、揹著娃娃談戀愛:當地少數民族期盼人丁興旺,盛婚後數日媳婦便回門了,等有了娃娃再回婆家與丈夫相聚,開始真正的談戀愛。
第七怪、四季服裝同穿戴:雲南地區氣候多變,夏天不熱、冬天不寒,白天和晚上的溫差較大,可以說是冷熱瞬變,在街上四季服飾隨處可見,長的、短的、厚的、薄的,顏色豔麗,絢麗多彩。
第八怪、螞蚱能做下酒菜:雲南許多地區的人都有吃蟲的愛好,變害蟲為佳餚,化昆蟲為美味,所以螞蚱、蝗蟲等,都因為油煎之後,焦脆鮮香,而成為了美味的下酒菜。
第九怪、姑娘被叫做老太:雲南有些地區口音娘娘不分,喊姑娘其實就是指姑與娘,而把姑姑與娘娘喊為老太,所以你問姑娘他說老太,喊老太也就是內地人所稱的小姨。麗江的納西族由老太當家,她們負責料理家務,特別能吃苦耐勞,所以受到大家的尊重。
第十怪、和尚可以談戀愛:雲南與幾個信奉佛教的東南亞國家接壤,而這些佛教國家的男子上寺廟當和尚就像內地上學讀書或服兵役一樣,到時還可以還俗結婚生子,受其影響,邊民也穿和尚服談戀愛。
第十一怪、老太爬山比猴快:雲南多高山深谷,當地的婦女們自幼勤勞無比,爬山越嶺、種地砍柴都習以為常,因此練就了一身矯健的身板與腳勁,七八十歲的老人登山往往如履平地。
第十二怪、新鞋後面補一塊:少數民族婦女在繡花鞋後面,用布巧做鞋曳,上面繡花精心點綴。既美觀又有擋灰擋泥的實用價值。
第十三怪、汽車還比火車快:由於有眾多的高山峽谷,所以雲南境內的鐵路坡度很大、彎道較多,使得火車的速度特慢,形成了火車沒有汽車快的獨特景觀。
第十四怪、腳趾常年都在外:雲南到處崇山峻嶺,行路較不方便,爬山跑路多了會有較多的腳汗,於是就做成淺品淺幫鞋,露出腳趾,能夠感到更加涼爽。
第十五怪、娃娃全由男人帶:這裡的漢子愛妻愛兒成為風尚,"模範丈夫優秀爹"在街頭比比皆是。
第十六怪、花生蠶豆數堆賣:舊時滇省民風多純善,喜歡以物易物,恥言商品交易,故花生蠶豆等物品都數堆賣,人心便如稱一般。
第十七怪、這邊下雨那邊曬:這句話是用來形容雲南特殊的地理位置與十里不同天的多變氣候的。相差十里便會有不同的天氣景象,而同一座山的兩面也是一面豔陽天,一面雨傾蓬。來自東邊冷空氣被阻擋在雲南和貴州間的烏蒙山,鋒面難以進入雲南,使得雲南"四季如春"。
第十八怪、四個竹鼠一麻袋:山區竹林很多,有繁茂的竹筍。食竹筍的鼠多肥碩,形狀與家鼠有很大差異。用這樣的山珍待客真是賽過雞鵝。
版本二
一、竹筒當鍋煮飯賣:煮飯用鍋這是千古風俗,但在西雙版納等地區,人們經常可以看到以竹筒代鍋煮制的、呈圓柱形、外表裹著一層白色竹瓤、清香宜人的竹筒飯。
二、牛奶做成扇子賣:位於蒼山腳下洱海之濱的大理洱源鄧川壩子,出產一種用牛奶經過特殊工藝的扇子狀的凝乳薄片,當地俗稱"乳扇",是雲南千家萬戶喜愛的食品。
三、過橋米線人人愛:雲南過橋米線以米線潔白,配料講究肉菜兼備搭配相家、油而不膩、美味可口為特點,老幼皆宜。滾燙的雞湯配之以生肉、生菜和用米漿做成的構成了雲南最有名的風味:一種"線","過橋米線"。
四、草帽當鍋蓋:草帽是雲南各族尤擅的工藝,四處可見草編的坐椅、草墩及草編的簾子、鍋蓋帽子。外地人被草編的世界所眩目,將形狀類似的草帽當成鍋蓋誤以為怪,當然就怪了。
五、米飯粑粑叫餌塊:古代中原就將稻米蒸煮製成餅狀的乾糧、點心稱為"餌"便於攜帶即食,別有滋味。說起"餌"真有點像魚餌,但形容成北京的三渣糕更確切(指色和形狀)。
六、雞蛋用草拴著賣:雲南山地佔百分之九十以上,道路坎坷崎嶇,老鄉趕街賣雞蛋,用草裹纏,防止蛋殼破裂,同時方便了出售。
七、三個螞蚱一碟菜:雲南食源在一定歷史條件下,人們食苔蘚,吃菌類、竹蟲、蜂蛹,油炸螞蚱,看著怪異食起香脆可口。品償起來並無蟲類味道,脆脆的。
八、土鍋通洞蒸雞賣:相傳古時候有聰明的廚師為了吹捧縣令大人用通洞的土鍋蒸出香氣馥郁、鮮嫩無比的"汽鍋雞",並且含有"培養正氣"之意,後在民間廣為流傳,成為滇菜中的一道名品。
九、談情說愛用歌代:雲南少數民族能歌善舞,每逢佳節慶典,歌聲是不可少的,年青人談情說愛往往也是從對歌開始。
十、竹筒做菸袋:雲南竹類資源豐富,竹的利用也廣泛,幹欄式竹樓、竹椅、竹笠等。尤以竹煙筒最具特色,煙氣通過蓄水的竹筒,吸時發出有節奏的咕嘟聲,滋潤喉嚨,有聲、有色、有味。
十一、星雲湖裡魚分界:在雲南江川星雲湖與澄江撫仙湖相接處,水雖相連,但兩湖的魚互不來往,東邊撫仙湖的青魚和西邊星雲湖的黃魚以"界魚石"為界,到此就調頭。
十二、新娘要把墨鏡戴:結婚前一天新娘辭別父母要哭嫁,哭嫁要哭的很厲害。所以在結婚當天眼睛會哭腫,帶上墨鏡可以遮住哭腫的眼睛。
十三、娃娃出門男人帶:在漢族眼裡,這是角色顛倒,其實是不懂男女平等。雲南山高坡陡,男人背娃娃不僅安全可靠,而且顯出男人本色。
十四、四季服裝同穿戴:昆明素有"春城"之美譽,年均溫度平均為二十一度和十度之間,"四季亂穿衣"成了昆明的一大特色。在武漢也有這樣的季節,可不是"四季亂穿衣",而是"二、四、八月(陰曆)亂穿衣"。
十五、大理石頭當畫賣:大理石質地細膩,光滑潤澤,花紋鮮豔。構圖色彩精美的大理石、稱為天然石畫,有較高的藝術欣賞價值,被當作"石畫"出售。
十六、火車沒有汽車快:雲南在準軌鐵路出現前,本世紀初即有米軌鐵路,由於峰壑溝洞多,火車盤山而行,有時甚至沒有牛車快,時速僅三四十公里左右,雲南現存全國唯一一段"寸軌"(七十二釐米)鐵路,直到九十年代初還在使用,相形之下速度更慢。汽車在雲南運輸中大存優勢。看起來還真的感覺有些怪,而且可以說是十八怪裡的最怪了。
十七、石頭生在雲天外:在雲南,聳峙在高山峻嶺的奇峰異石隨處可見,千姿百態。
十八、四季鮮花開不敗:雲南的立體氣候和四季充足的陽光,使被稱為"植物王國"的雲南四季鮮花常開。
版本三新編雲南十八怪
1、洞經古樂賽天籟
天籟之音,人皆喜聞。在雲南的麗江、建水等地,有一種從古上就傳下來的洞經音樂,其古老的樂器、古樸的樂譜、古稀的演奏人,無不讓人津津樂道。
洞經音樂相傳是從唐宋時期就有,配以經文詠唱,一直流傳至今。歲月流逝,與過去的經樂、禮樂不同,現在它已經融入地方民族文化,聽來卻仍似天籟之音,讓人神往。
2、建水汽鍋神仙愛
炒菜鍋、煮飯鍋、湯鍋,人人見過,但是中間通洞的建水汽鍋,你就不一定見過。中間通洞的汽鍋還能用嗎?你到建水縣看看就知道了。建水汽鍋用上好粘土燒製,中間通洞的嘴嘴隆起,像個小煙囪,高於鍋邊,食物不會從鍋中漏出。有名的建水汽鍋雞,就是將雞放入此鍋中,加上井水和調料,再將汽鍋放到盛有水的圓鍋上,用棉紙著水將兩鍋間的縫隙塞住,用生火蒸。蒸好的雞肉質白嫩,湯色清亮,香味濃郁,味道美極了。
3、翡翠人人身上帶
在德宏州的芒市、瑞麗、盈江等地,滿街都是賣玉石翡翠的。人人都懂三分玉,人人身上都把玉戴。沒有戴的,家裡也有幾塊玉存放著。從幾百元到幾百萬元的玉石首飾,讓人目不暇接。
街上走著,冷不丁會看見路人手上或脖子上戴著的翡翠就價值一套房子,讓人心緒難平。玉出德宏,只因與地球上的唯一翡翠產地緬甸相鄰。
4、赤腳踏火真能耐
火能燒身,是對於常人。當你見到有人光著腳丫在紅彤彤的火炭上行走,定會大感驚奇。這是一些彝族、拉祜族等崇尚火的民族能人,多年練就的本領。自古以來,這些與火結下不解之緣的民族,與火為伴,繁衍生息,每到民族節慶,還能看到赤腳踏火的精彩場面。
5、刀山當做雲梯賽
光著腳丫,在鋒利的刀梯上攀爬。會讓你嚇出一身冷汗。每年的農曆二月初八,是雲南李蘇族人民的"刀杆節"。數十把能輕斷髮絲的鋼刀,綁在兩根大竹子上當做梯步,高高得樹立在廣場中央,勇敢的傈僳族姑娘小夥兒,光著腳丫,踩著鋼刀,上下自如,驚險無比。
6、太陽曆法彝家寨
一年只有10個月的歷法,你見過嗎?它就是彝族十月太陽曆,是彝族祖先創制的一種古老的歷法,有萬年以上的歷史,通用於雲南的彝族、白族、哈尼族等民族。它使用12屬相輪迴紀日,一個屬相周為12天,輪迴3次為一個月,輪迴30次為一年。即每年10個月,每月36天共360天,餘下5天用於過年。1989年在楚雄州武定縣又發現古老的18月太陽曆,與印第安部落瑪雅人的18月太陽曆一樣,一年為18個月,一個月為20天,共360天,餘下5天,瑪雅人稱為"禁忌日"。
7、宴席長長擺通街
一個大廳放上幾十桌宴席你見過,排成4公里長的宴席你見過嗎?世界上最長的宴席當屬雲南省紅河州的"長街宴",是哈尼族10月年"昂瑪突"節的一種傳統習俗。
每到農曆10月10日左右,村名就在街心一家擺上一兩桌。桌桌相連,延綿千餘米,數十道菜,海吃3日。這是一種和諧,這是一種文化、一種風情。
8、民歌小調下酒菜
喝酒不用下酒菜,民歌小調拿來代。在文獻名邦建水,你常能看到幾人圍坐喝酒,卻不見下酒菜。旁邊一人唱著民歌小調,數人邊聽邊唱,邊唱邊喝,甚是歡喜。
現在你到比故宮還古老的建水城門朝陽樓上,就常能看到此情此景,民間也多有此習。
9、燕子窩窩皇帝愛
亞洲最壯觀的溶洞之一--建水燕子洞,盛產燕窩。當地農民常常徒手攀登上50多米高,450米長的洞頂,採集燕窩。
這種用燕子的口水做成的東西,營養價值較高,採集艱難,古代奉為貢品。
10、燒豆腐用玉米數著賣
天下豆腐多的是,唯有建水最奇趣。奇在美味,奇在賣相。半個火柴盒大小的建水燒豆腐,被捂得發臭才拿來賣。架在火上翻來覆去地烤,烤成圓圓的"小乒乓球"就熟了。烤熟的燒豆腐,其香味隔著幾條街都能聞得見。坐在火塘邊,烤熟一個吃一個。一般論個賣,攤主見你吃一個,就放一顆玉米粒在小碗裡計數,最後數數玉米粒算賬。
11、草芽當做象牙賣
天下食材豐富萬千,建水草芽,唯獨此間。說來也怪,草芽唯獨建水才有,形如縮小版的象牙,白嫩彎曲,美味鮮甜。可以素炒、葷炒,也可以煮湯,最正宗的雲南過橋米線,草芽是必不可少的主料。
12、披星戴月納西噻
把星星月亮穿戴在身上,你知道是誰嗎?民族服飾數雲南最多,每種民族服飾都有獨特的文化內涵。納西族婦女以勤勞能幹著稱,揹著"七星羊皮"以防風雨及勞作時對肩背的傷害。
"七星羊皮"是用一整塊羊皮做成,上方下圓頂部縫著一條黑邊,象徵夜空,下面釘著七個彩繡的圓形布盤,代表北斗七星,頭上還有一圈純銀打造的圓形頭飾,象徵月亮,俗稱"披星戴月"。雨衣納西婦女早出晚歸,勤勞辛苦。
13、北迴歸線雙胞寨
有一個地方盛產雙胞胎,喝了這裡雙胞井裡的井水,據說就會生雙胞胎,你說奇不奇。更神奇的是地球的北迴歸線正好穿過這裡,讓人更添了許多遐想。這裡的雙胞胎真的很多雙胞胎的出生率遠高於其他地方。
當地政府搞起了"國際雙胞節",組織本地,邀請外地和國際的雙胞胎到此聚會,從零歲到八九十歲,讓人大開眼界,眼花繚亂,分不清誰是誰,這就是雲南的墨江縣。
14、三步走過五條街
三步走過五條街?建水古城街巷密集,青石小巷幽幽,縱橫交錯,四通八達。位於城東的永善街口,三步便能邁過五條街,新奇之極,自古便成為建水古城一景。
15、百間房子一家在
一家人能住百間房子?其實何止百間。被譽為"中國西南大觀園"的建水朱家花園,位於建水古城的建新街中斷,佔地兩萬多平方米,建築面積5000餘平方米呈"縱四橫三"的佈局,共有房屋214間,規模宏大,富麗堂皇。這是清末臨安澄江總兵,滇南王朱朝瑛的私宅。朱朝瑛參與辛亥革命臨安起義獲中將銜後,雲南都督蔡鍔曾題贈:"做事須憑肝膽,為人莫負鬚眉。"
16、樹葉灑水表示愛
城裡人過節互相請吃送禮,我們這裡過節互相潑水,非常節儉環保。這是雲南德宏、西雙版納、紅河等地傣族、德昂族等少數民族的千年傳統節日--潑水節。每年4月中旬左右舉行。
最早的習俗是用樹枝沾水,輕輕灑到肩頭,互相祝福問候,有一些邊遠鄉村還能見到。
現在由於外來因素的融合,潑水方式有了改變,樹枝已經不用了,小盆改成大盆,一秒鐘就能讓你"溼身"。
17、火把節來人人愛
成立放火是違法,在雲南許多地區就不同。雲南許多少數民族以火為神,彝族、白族、納西族、拉祜族等民族都有自己的火把節。它是民族的古老節日,被成為"東方的狂歡節"。
火把節大多是在農曆的六月二十四日左右舉行,火把節上除了燒起高高的巨型火把外,還有專門的火把舞蹈、鬥牛、鬥雞、賽馬、摔跤等活動,熱鬧非凡。
18、獨龍紋面古傳代
在雲南滇西北的獨龍族會在臉上紋飾。獨龍族是雲南特有的少數民族中人口最少的民族。
史稱獨龍族為"俅人"、"曲人",也稱"繡面部落"。
獨龍族女子12歲---15歲時就開始紋面,對於獨龍族婦女為何要紋面,說法不一,有的說是為了美麗,有的說是為了防範外族土司的搶掠,自毀面容,有的說是驅邪避禍,以及認為是成人或氏族的標準