一個托盤上，壘放著4顆蘋果，旁邊再擺一塊桌籤，上面寫著“榆林蘋果王”等文字。這就是米脂縣印鬥鎮高家坬村66歲的高長喜參加第26屆楊凌農高會的全部展品。
雖展品簡單，但在榆林展區，身披寫有“榆林山地蘋果王”字樣紅綬帶的高長喜絕對是最靚的“仔”。凡是看到這4顆蘋果的逛展觀眾，基本上都是先驚歎不已，後猛拍照片視頻，還要拿起其中一顆或端著全部蘋果與高長喜合影留念，就連省市領導視察榆林展區時，見到手託蘋果介紹情況的高長喜都不禁連連稱讚，誇他種植有方。
原來，這4顆蘋果個頭超大，重量均近2斤。一週前，由市農業農村局與米脂縣政府共同主辦的2019年榆林山地蘋果品評暨果王大賽上，高長喜種植送選的一顆直徑19公分、重量2.4斤的蘋果奪冠“果王”，由此他本人也被稱讚為“榆林山地蘋果王”。特別值得一說的是，當時大賽上還舉行了愛心拍賣，這顆“果王”最終被一位朱先生以10.17萬元的價格拍下，拍賣所得被捐獻於米脂縣的扶貧事業。
“你種植的蘋果為啥這麼大？”農高會期間，不知有多少人這樣問高長喜。他總是樂呵呵地介紹“秘訣”：一是地裡環境好，米脂縣東溝流域黃土層厚，晝夜溫差大，日照時間長，通風好，被認定為我國優質山地蘋果種植地區；二是果園都處在海拔1200米以上的山上，方圓幾十裡內沒有加工企業，無化學、物理汙染；三是從栽苗到掛果，一直給果樹施農家肥，沒有使用過化肥，灌溉的都是河裡的長流活水、清水；四是科學種植管理，自己連續參加了10多屆楊凌農高會，學到了不少新技術、新方法。
據瞭解，高長喜從2012年開始就種植山地蘋果，2014年註冊成立了米脂縣長喜生態農業開發有限公司，自己擔任法人。去年蘋果產量近4萬斤，收入40多萬元，因普遍個頭大，平均每斤賣到10元以上。目前，除了西藏、青海、臺灣外，他種植的蘋果在全國各省市區均有過銷售，其中包括港澳地區。這次農高會上，有20多家客商與高長喜進行了深入交流，計劃長期合作或代理銷售。
文/視頻 記者郝彥豐 圖/記者劉繼遠
"閱讀更多 玩轉榆林 的文章
