慧耕高科
這幾天，煙臺蘋果已經陸續上市，逢了秋收時節，農村中的農民格外多了繁忙。在優質蘋果產區棲霞，蘋果交易正在有秩序的進行。每天到交易場裡看，車來車往，人潮洶湧，場景非常壯觀。今年早熟蘋果紅將軍的價格在一塊到兩塊左右，比去年同期下跌不少，有人開始看淡今年的蘋果行情，甚至非常看空，這裡，表達個人看法，蘋果行情仍將保持高熱度，徹底涼涼是不可能的，沒必要杞人憂天。
應該說，價格的主要影響因素是供需，但如今市場正處於有價無市的畸形市場，原因是由於去年的產量不足引起的漲價，同時疊加了豬肉漲價帶動的物價的水漲船高，蘋果成為遠離消費者的金果，導致需求的徹底萎縮。
上半年的供給與需求是暫時的平衡，供少需也少，平衡暫時還能維持，但下半年新果上市，這種平衡被打破，出現了相對的供給大於需求的現象，所以，價格低落是正常的，它是對畸形市場狀態的一種自我修復。
但因此就看空蘋果，也是錯誤的。畢竟此波物價上漲的先鋒豬肉依舊維持強勢，沒有下跌的跡象，整體的基調是維持高價，震盪，穩定為主。同時，價格的下跌會引發需求的增加，畢竟蘋果的營養價值在那擺著呢，蘋果的食用是有廣闊的消費人群的，價格會跟隨供求之間數據的變化進行拉鋸戰，最後決定最終的勝負。
針對蘋果價格的未來走勢，我的看法是維持高熱度，等候豬肉的指引。而短暫的下跌之後，會迎來需求的釋放，從而激活市場迴歸本真，但已經漲上去的蘋果價格是不會跌到原點，價格一定會維持相對高位。所以，對於果農來說，蘋果的價格可能震盪劇烈，採取的措施建議為尋找高價賣出，但如果價格下跌的厲害，不要逢低賤賣，後面還會有回升，給你高價賣出的機會。畢竟，今年的蘋果成本增加了很多，倘若賤賣，果農又掙不到錢了。
親愛的朋友們，您們認同我的看法嗎？歡迎留言討論，我們一起交流。
流水無聲
今年蘋果前期價格還叫可以，沒有維持幾天早熟蘋果的價格就降了下來。
今天晚上在廣場邊看到賣紅星蘋果的，大的好像都有90的大小，價格是1.5元，小一點點的更便宜，1元1斤。我清楚的記得有一年新紅星蘋果的價格在2.7元以上，最近幾年就沒有過。
紅富士蘋果今年價格高大家都知道，是因為去年清明節的倒春寒，造成商品果貨源緊缺，去年老家紅富士蘋果上都有小黑點，價格也在3.2元，比起往年的品質差了很多。
今年我感覺價格不會那麼高，主要原因是貨源充足，去年倒春寒有好多果農幾乎是絕產，今年套袋時我打電話問了好幾家，都說今年比往年套袋也沒有少了很多，但還有一個主要的原因就是蘋果開花授粉時又受到天氣的影響，果農的話，果子成的不好。但相比去年要好很多。
老家好多果農都再說，紙加膜蘋果成本在2.3元以上，今年可能要高一些，因為套袋時工錢很貴，這又增加了成本。果農其實很辛苦，一年都沒有閒下來的時間，修剪果樹，開花授粉，疏花疏果，套膜袋，套紙袋，平時噴藥施肥澆水的管理，這不很快又到了撕紙袋的時間，成熟後的採摘，入庫，確實是非常的辛苦，讓我說每年2.8元，我們這裡還是80起步，果農都不是能賺錢，因為生產的蘋果不一定都是商品果，最主要還要天氣不要打攪才可以賣到錢。
我認為今年價格不會到去年賣的那麼高，因為一開始去年的價格也不是很離譜。後期因為貨源緊缺才出現了超過10元的1斤的價格，果農不是直接的受益者。
黃曉紅果果
記得以前在農村家家戶戶在自己的菜園裡種植一些果樹，比如像我們家菜園到現在種植的還有“石榴樹”“蘋果樹”“葡萄樹”等各種水果樹，但是在這些水果當中唯獨讓我最喜愛吃的就是紅蘋果，記得在老家這個時候正是蘋果成熟的季節，我早上起床洗過臉刷過牙就直接飯也不吃的來到蘋果下采摘一個又大又紅的蘋果來吃，可以說一個大的蘋果我就可以吃飽了。
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但是要說到蘋果的價格可以說這兩年感覺蘋果就像現在的豬肉一樣一直在上漲，尤其是蘋果當中的一個品種叫“紅富士”，在市場上這種蘋果的價格是6.85元每斤，可想而知比著以往的3塊多一斤的價格確實好處一倍之多，那麼根據以往也就是去年的紅富士蘋果來看，今年的紅富士行情會比往年還要高。
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想必大家也都親身體會到今年各種物價都在上漲的趨勢，尤其是開始咱們講到的豬肉價格，甚至還有雞蛋的價格都比往年要出很多，所以根據市場規律今年的紅富士蘋果的行情還是持續走高，大家也都看到了雖然蘋果的價格在上漲，但是還是有很多人在購買這就證明現在的價格大部分人還是可以接受的，並且大家對於蘋果這種水果來說還是非常喜愛的。
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不過有一點大家可以放心就是在紅富士蘋果剛下來的時候，其價格不貴漲的特別快，因為大家也知道蘋果剛下來的時候各個地方都有數量也非常多，那麼等到蘋果盛產期過後其價格就會有所上調，到那個時候紅富士蘋果還會像去年一樣的瘋狂。
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紀錄鄉土
我是愛情天梯，我來回答這個問題，今年的蘋果從全國的情況看，是豐收了，雖然春季乾旱少雨，但不是都旱，有的地方有灌溉條件的都澆了水，蘋果坐果還是不錯的，有的去年入冬就澆了水，還有的地方下了雪，但是我們延安市春季還是比較旱，黃土高原，水比較缺，只能是看天吃飯，但是也算是豐收了。
去年春季蘋果受氣候影響，凍了花，蘋果量少，導致價格上漲，每斤蘋果由開始的3元多，一直漲到今年的7元多，今年早熟富士一斤三元多點，但是價格一直在跌，果農也一直在怨天尤人。市場說了算，沒辦法。至於中晚熟富士，現在正在卸袋，估計價格不會高到那裡，也就是80以上的商品果估計在3.5元左右，說不定價格還會降下來，這個是要根據市場的情況來定，我說的也是參考各地果價，只是供你參考。
愛情天梯
今年紅將軍一上市就低迷，從一開始3.5一路狂跌，昨天竟然1.2左右一斤，這個價以前從沒出現過，客戶小的可憐，交易特冷清。富士今年也是全國特大豐產，從陝西以經上市的富士看比去年跌了30%，客戶跟去年那樣搶貨肯定不會在今年出現了
嶄新2018好運多多
今年應該達不到去年的境界了。。。產量高了不少啊。今年 。
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地方美食菜譜
我國紅富士蘋果當數煙臺蘋果為好，而煙臺蘋果中的棲霞蘋果又是煙臺蘋果中的佼佼者，也就是說如今紅富士蘋果最好吃的是棲霞紅富士蘋果。
蘋果行情的高價位能影響到棲霞紅富士蘋果，這時候它也會被帶動漲價，而蘋果行情低落時，棲霞紅富士的價格依然高高在上。
去年我們煙臺蘋果地頭收購價是五塊錢每斤，而棲霞紅富士是七塊錢每斤，整整貴出了兩塊錢，不得不佩服棲霞紅富士的知名度，以及對外銷售的嚴格把關。
今年夏天在網絡裡看到賣早熟蘋果，19.9元十斤，聽著價格不貴，但我看了看評論，很多顧客反應：蘋果個頭太小，比眼珠子大不了許多，據說是六五果。
而賣蘋果所說的價格都是指最好的八零果價，比如我先頭說的去年地頭收購價五元，那是八零優質果，必須果形周正，顏色滿百分之九十，沒有任何破損的蘋果。
今年的蘋果價格讓果農有些擔憂，早熟的嘎啦蘋果價格低廉，而現在下樹的紅將軍價格也沒有去年價位高，去年紅將軍大概在三塊錢每斤，今年才兩塊多。
本來今年的物價整體上調了，肉、雞蛋等等，價格都有上調，但今年水果價格特別低，所有水果價格都比往年便宜，這說明了今年水果大豐收，葡萄，桃子，蘋果，目前都價格不貴。
紅富士蘋果成熟期是在霜降，奉勸廣大吃貨彆著急現在買紅富士，現在的紅富士就好比沒醒好的饅頭，也可以吃，但不是最好的狀態，霜降之前摘蘋果是煙臺果農以前固定的摘蘋果日期。
蘋果和白菜蘿蔔一樣，收穫最晚，儲存最容易，是人們可以準備吃一冬季的水果，我們當地老百姓每年霜降之後要買幾籠蘋果，一籠六十斤，買三四籠的都有，留著冬天和春天吃。
紅富士蘋果預計今年價格不能比去年貴，今年水果普遍便宜，特別是紅將軍如今也沒那麼貴，估計紅富士不能夠像去年和今年春天那樣，被大家笑侃：不開金礦的吃不起蘋果。
但紅富士蘋果的市場一直在南方，每年都是大批量運出去，不知道今年南方蘋果市場會是怎樣一個情況，我認為沒有什麼太大的出入，今年的紅富士蘋果怎樣都得在三塊錢以上每斤的價位吧，棲霞紅富士還是會在每斤五塊錢以上的價格，這個真低不了。
悠然見東山
大家好，我是麗麗在鄉下，位於蘋果🍎主產區山東煙臺，家裡也種有4畝蘋果🍎園，是個典型的煙臺果農，今天也來參與討論一下今年的蘋果行情問題。
前天去趕梁郭大集，給我的第一印象就是大集上賣的有“三多”——桃子多，葡萄多，特別是蘋果🍎多。不光多，還都很便宜，大喇叭📣，吆喝聲此起彼伏“紅將軍蘋果🍎便宜啦，10塊錢8斤啦，管挑管撿哈”“要錢不要貨哈，蘋果🍎5塊錢8斤，10塊錢給18斤”……價格貴一點的是商品果，便宜的是挑出來的小有瑕疵不影響食用的次果，價格和我們當地大批量的收購價基本持平，儘管如此，還是賣不動，買蘋果🍎的還沒有賣蘋果🍎的多。
對比年後的冷庫富士蘋果🍎的價格，真可謂是冰火兩重天了，今年的中早期蘋果開的這個頭可真不咋滴，我們這裡的果農們都估計今年晚熟品種富士蘋果的開稱價格最多在2～3塊錢，後期價格可能會稍有波動，肯定不會有去年的瘋狂價格了，原因有三:
第一，種植因素
今年雖然膠東地區遭受了旱災，但是與去年的大面積凍害全國大範圍減產30%相比，減產幅度有限，再加上去年蘋果賣價高，果農舍得投資，捨得花大力氣去管理，所以今年的蘋果產量與正常年份相差無幾，甚至有的專家預測今年蘋果的產量會再創新高，產量增加20%，產能過剩自然就沒有漲價的底氣了；
第二，市場因素
我國經濟正處於轉型期，加上主要農副產品豬肉，雞蛋價格的飛漲，老百姓的錢袋子都沒有以前那麼鼓了，蘋果🍎要是再繼續去年的高價，消費者肯定不會買賬，市場上可以替代的水果那麼多，像桃子，葡萄，梨的價格都很便宜，定價太高的蘋果很可能被消費者所放棄；
第三，質量因素
（1）膠東地區的旱災對於蘋果質量的影響還是有的，果個大小不均勻，底子容易返綠，不愛上色等問題嚴重，使得蘋果🍎的外在質量明顯下降；
（2）這幾年為了搶佔市場，買個好價錢，果農們早採的現象日趨嚴重——早摘袋，早下樹，看著顏色紅彤彤的很漂亮，但是口感發酸發艮，沒有富士蘋果成熟後獨特的甜脆多汁與香氣，這種殺雞取卵的短視行為直接造成了蘋果🍎內在品質的下降，消費者覺得蘋果不好吃了，購買意願降低，蘋果走量不快等一系列問題。
作為處在蘋果產業鏈上的一個果農，我也不願意看到蘋果價格過山車🎢式的起伏，真心希望蘋果能回到一個理性的果農值得種，消費者吃得起的價格，有一個穩定良好的業態，同時也呼籲經銷商們不要早收，果農們不要早採，尊重自然規律，提高果品質量，這才是果業發展的長遠之計。
麗麗在鄉下
對於這個問題得看你是哪裡的果農，如果是陝西西部和甘肅天水的果農恐怕您要失望了！雖然今年早熟蘋果普遍在3元以上，甚至個別品種賣到了5元。行情看似不錯但是有人歡喜有人憂。
受前半年氣候影響在開花發芽季節還時不時來幾場雪，今年蘋果普遍受虧長勢都不太理想。晚熟蘋果又由於乾旱再次受虧。上月底我家裡蘋果剛摘袋子，鋪設反光膜。往年這個時候果子個頭幾乎能撐爆紙袋。而今年甚至不能將紙袋撐起來。無奈之極，有心想幾棍子全部敲落賣落果，但一年的投資和辛勞就這樣糟蹋實在於心不忍。
說真心話做果農還真不如出門找個相對穩定的工作。起碼出一份力拿一份錢旱澇保收。不用操那麼多心。不像現在日日頭疼年年煎熬！果子產量高個頭大的年份行情不行賣不出價，價好客商多的年份果子長勢不行沒有產量。果農苦，苦不堪言！
半痴半癲半癲癇
今年蘋果的價格上半年是非常高的，可以說平移不過價格一天一個價的上漲，蘋果價格上漲到了10元左右每斤的行情。在以前吃蘋果可以說是論斤買，上半年買蘋果的時候都是論個買，有時一個蘋果就要五六塊錢，普通消費者的確消費不起。在以前吃蘋果是削皮的，而上半年吃蘋果皮都不捨得削了。但近期蘋果大量上市特別早熟蘋果陸續上市，蘋果價格出現了瘋狂的下跌的現象，可以說遇到了一個極大的滑鐵盧式的下降行情。
今年開秤的蘋果價格4元錢一斤，目前75的蘋果已經下降了最低達到了1.1元每斤的行情，70的蘋果只有0.8元左右每斤，可以說讓果農又失去了種植的信心，甚至好多果農出現了虧損的現象，畢竟由於上半年的蘋果價格比較昂貴，一些功能投入了大量的資本來管理蘋果。但是在超市裡的蘋果價格是比較貴的，我們這邊小縣城蘋果價格達到了5.73元每斤的行情，當然我們這邊不是蘋果的生產主產區域。造成蘋果價格下跌如此之快的主要原因有以下幾方面。
一、上半年蘋果出現了炒作的現象，使得蘋果價格大幅度的上漲，但現在庫存壓力比較重，不得不降價處理，也影響了新上市的價格的上漲。
就目前去年的蘋果庫存還非常的多，主要是一些儲存商炒作蘋果的原因，但是新的蘋果有一些上市，這使得庫存的蘋果是不得不急速的降價賣掉。可以說去年蘋果儘管有所減產，但是商家炒作確實非常的厲害，據業內人士透露，有一個儲存7萬元的蘋果的商販加上期貨炒作賺到了170萬元，炒作利潤達到了23倍。
二、今年蘋果大豐收，使得蘋果的銷售壓力非常的大，因此價格目前非常的低。
今年的蘋果的確產量非常的高，目前全國正吃蘋果在260萬畝左右，總產量在4400萬噸左右，這使得我國今年蘋果的產能過剩。主要是今年的天氣非常的好，春季開花沒有遇到倒春寒的現象，使得做果率非常的高。加上農民投入成本比較大，管理比較完善跟得上，才造成了今年蘋果總產量如此之高，可以說超過了歷來的蘋果的產量。
三、今年我國進口的水果非常的多，也影響了我國蘋果的價格的上漲，畢竟其他水果也作為蘋果的替代品可以為消費者所消費。
根據上半年我國官方統計的數據來看，上半年我國進口水果高達417萬噸，比去年同期上漲了31%，這個數據是非常龐大的，畢竟我國才是蘋果的主產國家，可以說我國生產的蘋果佔到了世界蘋果的一半以上。一旦其他水果的進口量增加，直接導致了我國蘋果價格的下跌，也包括其他水果價格下跌，所以今年許多地方出現了水果滯銷的現象也是因為這個原因。
四、造成農村蘋果價格下跌的另一個原因，那就是我國的市場制度所影響的，特別是城市的市場準入制度造成了農村的蘋果不能夠及時的到城市的農貿市場進行銷售。
我國的市場似乎出現了一種畸形發展的現象，對於農村的水果，賣不出去，而城市裡的水果貴的嚇人，使得城市的消費者吃不起水果。就拿蘋果來說，城市裡的蘋果高的還依舊在八九元錢一斤，而在農村的蘋果便宜的只有8九毛錢一斤，在一個天上一個地下的水果的確讓人感覺到汗顏。究其原因有運輸成本加上市場的運營成本價格有所增加，當然也不會價格變得如此之高，主要是市場的准入制度使得農民的蘋果運不到城市裡進行消費。當然也包括在農村有一些限高限寬，使得車輛不能夠到農村進行收購水果，這在好多地方已經出現了這種現象，造成了商販不能夠及時的收購農民所賣出的雞水果。
