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我的主业是杀猪卖肉，后来侥幸做出了规模，因职业与饮食有关，就有必要了解各地的饮食习惯；加之做过十余年的地方志，掌握一些研究地方文化的方法。限于篇幅，这里不展开叙述。
农村办丧事，为何送完葬还要回来摆宴？参与者已不再悲伤？
我的家乡西安市长安区，是十三个王朝的京畿之地，域内王侯将相陵寝众多，“少陵塬”及塬上部分村寨的名称，如大兆、中兆、三兆、小兆、大府井、二府井、四府井等的来历，均与王公陵墓有关。封建帝王厚葬的观念深刻地影响着民间，丧葬文化悠久，礼仪繁缛，尤以农村土葬、老丧为甚。时至今日，无论城乡，有人过世，事主都要摆宴，称之为“吃蒸饭”，倘若说某人的蒸饭熟了，就是说某人亡故了，只不过农村更讲究罢了。
在长安农村，家中有人倒头，事主先要摔一口布碗（瓷碗），烧“倒头纸”，大门外挂白纸幡，门楣分男左女右夹几张（奇数）开张之纸钱，举家哀恸，以此告知乡邻家中有丧，乡邻主动帮忙、吊唁、随礼，人数的多寡彰显逝者生前的名望与事主的为作（为人处世）；族中长者率挂重孝之长子或长孙，提盒子，持哭丧棒逐一前往舅、姑、姨等主要亲戚家报丧，其他亲友由族人报知，忌捎报。亲友得知丧讯，须即刻动身前去吊孝。
由于事发突然，事主过于悲哀，乱了方寸，由族人、乡邻组成“执事团”，推举执事长，统筹安排搭灵堂、挖墓、请乐人、迎礼、抬埋、招待等事宜。逝者多停柩三日或七日供人祭奠，白事乡邻、生前友好不请自到，就餐人数难以估算，安葬前一日三餐是“过事”，招待删繁就简，早、晚餐一般四个凉菜下酒，主食旗花面（糊度儿面），午餐同样四个凉菜下酒，主食大烩菜、米饭，也称“蒸饭”；逝者入土为安后，事主要设宴答谢乡邻、亲朋及随礼者，无论是“八碗”“十全”“十二件子”，还是“十三花”，烧肉、肘子、葫芦鸡、糖醋鱼等大鱼大肉少不了，事主也须一一敬酒，表达感谢之意、感激之情。
人活七十古来稀，最终终有一死，况人死不能复生，生活还得继续。人一旦上了年纪，难免有这样那样的疾病，与其苟延残喘饱受病痛折磨，倒不如赶紧利落一了百了，故老丧无论对逝者本人，还是事主、亲属，在肉体、精神、乃至钱财上是一种解脱，是以有“喜丧”之说，既为“喜丧”，痛快地哭过一场之后，就应节哀顺变，况且逝者入土为安，白事已过，事后的“答谢宴”重在“答谢”，而非告别的“蒸饭”，至亲不必太过悲伤，乡邻、亲友也没必要悲痛。
倘若年轻人夭折，白发人送黑发人，属大伤大悲之事。事主一般低调处理，停尸2～3天，亲朋吊孝，不请乐人，不收随礼，邻里帮忙抬埋，治丧礼仪简略，亦少有答谢宴。
北大屠夫陆步轩
农村很多地方的风俗都不一样的，我来说下我们这里的风俗。
家里老人去世后，一般先通知本家的人，一个姓的大家族都会过去帮忙，然后村里的小组长就会组织小组的村民去当忙工，几个有威信的人组织领导处理丧事的大事小事。丧事牵扯到很多事情，白布，白纸，唢呐班子，厨师做饭的这些盆盆碗碗桌子，锅炉，安排人去采购吃的用的，安排给主家亲戚朋友送信的都需要安排。
一般丧事都是三天：
第一天儿孙守着老人遗体等八宝山的车来接老人遗体火化，几个自家兄弟跟车去带着老人骨灰回来。
第二天，亲戚来吊唁，带着火纸来祭奠磕头尽下孝心
第三天就是正式丧礼，该上礼的上礼，一般都是老人小辈们商量着来该上多少钱。一家子的小辈都要跪棚在堂屋外面守着，老人儿孙，媳妇都在堂屋里守着，主家来一家亲戚都先在大街上站着近亲都会带花圈。来亲戚奔丧的，主事的这些人就会通知吹唢呐的这班子人，男宾女宾远方亲戚还是娘家亲戚人家这丧事吹得都不同，每次来亲戚，花圈，都要出去大街上迎回来，家族大的光迎花圈都要来来回回多少趟。中午就要大席待这些亲戚朋友，村里帮忙的忙工，厨师都已经准备好上菜的上菜，烧锅炉的烧锅炉，这时候唢呐班这些人奏乐来的亲戚小辈们就会点歌让他们唱现在应该都是50一首了外加两盒子烟，有的家族大的有钱人家吃饭两三个小时歌都没有停过。下午正式出殡，几个忙工在前面抬桌子供着老人骨灰，后面就是儿孙队伍，走一段就要跪下来祭奠一下，一直到林上已经安排人砌好了坟墓，把骨灰盒下葬，花圈加上扎好的牛了马了院子纸糊的这些，还有老人的衣服一起在地头烧了，结束后基本上就算是给老人办的丧事结束了。
送完葬回来还要摆宴吃饭，大家还很高兴这是为什么呢？
一，回到老家晚上就开始正式办几桌酒席答谢这些忙工，毕竟忙忙活活了两三天，更多的是乡亲邻居一起帮忙处理完了丧事。
二，主家还要每桌都敬酒，来表示尊敬，人走了虽然令人心痛但是生活毕竟还要继续，丧事发完就意味着继续新的生活。
三，生老病死是人的自然规律，很多老人年龄大了老去在农村已经算是喜丧了，毕竟年龄到了儿孙们尽力孝顺了，这种丧事都没有特别悲伤的情绪了。
四，忙工出于邻居乡亲来帮忙，虽然人没了但是毕竟没有直接的亲情，忙活了几天终于轻松下来，坐下来吃吃饭聊聊家常肯定轻松高兴的样子。
生老病死，生命是短暂的，每个人都会有这么一天。但是更重要的是热爱生活，珍惜现在，珍惜你身边的每一个人！
哈喽山里娃
其实这个问题我有资格回答，因为我前后都经历了送走我奶奶和我妈妈的葬礼。
按照我们这边的习俗是人过世后要停尸三天， 但是最主要还是看神婆算准的时间，有些是停七天，有些就停一天。我妈过世那会连下了三天雨，我们就三天轮流守夜，中间香火不能断。第一天刚走的时候就要烧水，放柚子叶到水里给她洗澡，洗完后给她穿好寿衣。手里放些米饭，意思不能让她空手上路。然后家里的长辈就开始商量买东西，通知亲戚朋友，找一些男工过来帮忙。第二天的时候就招待远一点的亲戚，他们上香，我们回礼，然后和他们一起吃顿饭，他们就回去了，近一点的亲戚也会一起守三天，他们主要是守白天。第三天就是要出殡了。
出殡前所以的亲戚朋友都会来上最后一炷香，上完后就出殡下葬。刚出发的时候雨就停了，所以为什么我们那边要请神婆看日子看时辰的原因。他们可以算得出来。回来后就去请他们吃最后一餐饭了，他们辛苦忙活了三天时间，有些亲戚也陪我们守了三天，我们按理说都应该请他们吃这最后一餐饭。不能忘了他们这几天的帮助。有些人和我们也不太熟，他们辛苦忙完了三天，会在吃饭的时候聊一些家常事，有时候说到开心的事也会笑笑，总不能为了我们家的事人家也跟着皱眉苦脸一辈子吧。这件事情也算告了一个段落，以后生活还要继续。
农家素素
送完葬回来吃饭，那叫“答谢宴”。在农村，办一件丧事，是非常劳累的，需要很多人来帮忙，最后答谢一下大家也是很正常的。
那年，家里老人去世，当年是97岁去世，村里人称之为“喜丧”，整个丧事，虽然也悲伤，可是更让人感觉像是“亲戚聚会”，好多不认识的亲戚，从四面八方赶来，好几天忙的不可开交。
各种习俗折腾下来，各路人马都疲惫不堪，最后，怎么也得请大家伙好好吃一顿，表示一下感谢之情啊！这是人之常情
Longsuixinyuan
大家好我是小鱼。
在农村办丧事，为什么送完葬还要回来摆宴吃饭，大家还好像很高兴一样，这是为什么？
俗话说：“十里不通风，百里不通俗。”在我们这里一般都是去坟地把去世之人下葬之后才回来吃饭。就算是某些人家的客人比较多，接的贡多就会一直延误时间，但是也尽量赶在中午十二点之前把去世之人下葬了。然后才回来摆宴吃饭。
但是像题主说的那样，大家吃饭的时候还表现的好像很高兴的一样，我想这种人不是傻就是缺心眼。因为哪家有人去世了都不希望别人在他们家表现的很高兴吧。
可能题主想表达的意思是很多人表现的很不在乎，还和平时一样无所谓的态度一样，有可能是这个意思吧。
试想一下别人家死人了，大部分人都只是去帮忙的，至亲只是少部分人，你总不能要求每一个人都哭得稀里哗啦的吧。这显然有些不近人情也不太可能。毕竟人家在主家帮忙两天了，好不容易万事落定，人家心理上放松一下很正常。出了这个院子人家还是要回归自己的生活。
而且包括去世之人的子女在这个时候也算是把自己心里的一块大石头放下了，毕竟自己家的老人风风光光的下葬了就算是把事情办的漂亮了。在小鱼老家这里的规矩是在吃饭的时候去世之人的子侄辈需要到来帮忙的人桌边去敬酒，答谢他们这两天放下所有事来帮忙的辛苦。如果说这个时候表现的很悲伤的话，是不是很不合时宜呢？？？
总而言之，在农村办白事可以大概分为两个阶段，下葬前和下葬后。下葬前是为了死者，每个人看到别人哭都会很悲伤是必然的。而下葬后的时间属于生人，为了以后的生，还需要坦然面对、
小鱼游三农
农村有句俗语叫：活着没人看，死了一大片。话不好听，但却是事实。
现在的农村房子越盖越好，人越来越富裕，同时相对的却是感情越来越淡泊。现在农村的婚丧嫁娶已经和以前大不一样了，不知道每个地方的情况，就我的家乡那边现在的婚礼，满月酒等喜事办酒在怎样也没有以前热闹了。以前都是在自己家请大厨来做流水席，亲戚朋友都来帮忙准备酒席需要的物品等，现在都是直接去饭店，吃了饭大家各走各的，还有很多给了礼金不来参加宴席，在也没有小时候的那种感觉了。
人死为大，是在农村目前还努力维持的道德标准。
在农村有人去世，不管是老人的喜丧还是其他人的疾病和意外，人去世了，乡里乡亲的是都会尽可能的去烧张纸的，一是对死者的尊重，二是表示对死者家属的同情。除了这些试问除了死者的至亲谁会真得为死者难过，死者的死可能是他们日后在村口的聊天内容。
死者的去死给家庭带来悲伤，但同时也让人们聚集，虽然因为是丧事但同样是让好久没有见面的亲人朋友聚到了一起，大家在办理丧事的时候同样会聊聊各自的生活，毕竟大家现在都在外打工，能聚到一起也不容易。
办丧事也是办事，而且是要好多人的力量共同完成，说的时尚点大家就是一个团队，共同努力完成了丧事这个项目。大家都来帮忙主人让大家吃好喝好是必要的，所以丧事办完摆宴吃饭在正常不过来，大家聚到一起有说有笑也很正常。
丧事，除了自己的至亲又有谁会真得伤心呢？又凭什么也让别人跟着伤心呢？
杨小寨的希望
在农村办丧事，为什么送完葬还要回来摆宴吃饭，大家还好像很高兴一样，这是为什么？
坐标:湖南湘西。
我们那边老人家过世的话，会停棺在堂屋中央，然后会请道士念经，后代要跟着跪拜之类的，都要通宵，一个程序下来大家都很累。
然后比如明天就要上山了，今天下午开始宴请宾客，亲朋好友回来棺材边哭丧，我看不得这样的场景，太悲伤了。很亲的人来了好像要带猪头供奉吧，结束了就带到住的那家人去（留下来亲朋好友的会安排到村里各个人家去睡）当天晚上还会让村里年轻力壮的小伙子追赶做法事的人，就是绕棺跑，开始慢慢走着，后面就突然跑了，村里派出的那个小伙子要反应很快才行，旁边也会围满了人观看，也会喊加油之类的，这应该就是搞热闹让大家高兴吧。
第二天一大早上山了，女儿孙女之类的结婚了就要买糖送给来帮忙的人，这个糖得到坟地了才能分，以前是撒让大家抢，但是现在出于安全方面等考虑，都不撒了，直接分到个人。结束回来了，只有村里人要到过世的那家人吃饭，其余人都是住在谁家就在谁家吃的，好像带的那个猪头也要煮来吃。
大家很高兴的样子，也只是在去世人家以外的地方，人老了是喜丧，但是那家人还是会很难受。但是人多了会热闹啊，自然就比较高兴的样子了。
恐龙唉
现在的人都流行笑丧了，本来就是无论你对先人有多么不舍，他们都是要走最后一程，与其哭丧着脸，不如大家好好相聚，送完老人，再吃一餐解秽酒，然后又各忙各的回归自己的生活。
生，老，病，死，人生必经阶段，以前古老的年代，凡家里有人死，一定要哭得不成样子，这才能看出子孙有多孝顺，哭得不够伤心，都显不出子孙贤孝。
这种思想似乎有点过时了吧，我记得母亲病了七年，受尽了手术和病魔的折磨，走的时候很不甘心，母亲的离开是我一生最大的痛，在她入棺的时候，我伤心欲绝，几乎控制不住自己的情绪。母亲跟奶奶一样，走的时候让人痛心。
到父亲走的时候，我们都不是太伤心，一是因为已经经历三次这样的事情了，二是因为开始觉得人走到最后一程，子孙也没有什么好伤心的，只要他走得安详安心，真的不需要太伤心，三是作为子女，我们已经把要做的都做好了，没有什么对不起老人家的，出钱的出了，出力的也出了，孝也尽了，他走得没有什么痛苦，当时的气氛就是，亲戚们有的还在说笑，有的还在打麻将。这已经是新时代了，如果有人说你哭得不够，对先人不敬，那人会被喷得体无完肤的。
教你孩子学英语
我是乡下小三哥，农村小伙一枚，土生土长的农村人。小三哥最近一星期连续参加了2次农村的丧事，在农村办完丧事后我们都会在家里摆酒席请亲戚朋友们留下吃饭，这是在正常不过的事情。我们都知道死者为大，入土为安。既然死者已经逝去，我们要向前看。如果一味的悲伤痛苦，有什么意义呢。人死不能复生，我们要看开看淡。
小三哥这边都是人死后3天出殡，前两天都是一些亲戚朋友们来吊唁逝去的死者。第三天就是出殡举行葬礼，出殡这天是死者在人间的最后一天，所以这天所有的亲戚朋友都会来。出殡当天我老婆受环境心情的影响，也是哭的眼睛都肿了，我个人就没有那种想哭的感觉，也不是说我不尊重逝去的死者，只是确实是没有想哭的感觉。
为什么出殡完后家属都会留下亲戚朋友们吃饭呢？亲戚朋友都是过来为了最后纪念死去的逝者，也叫答谢宴。既然已经把死者送走了，我们也不至于还留在伤心悲痛的心情里面，只能压在心里默默承受，我们还是要笑看人间，所以出殡后大家就一起吃吃喝喝。
人死不能复生，我们要学会看开。总不能人死了我们就要一直是悲伤的心情。
乡下小三哥
本人安徽农村人，刚参加过爷爷的葬礼回到工作的地方，在我家乡有这样一句话叫请喜问丧，意思就是如果知道本村有人去世了，一般都是去主家问问有什么需要帮忙的，主家请的执事人也都会给你安排事情，即使平时邻里之间有些小的摩擦，在这时候一般都会暂且放在一边，毕竟人死为大。
至于为啥要办回丧席呢，具体咱也不是太了解，只听说是因为我们这一代的人（就是堂兄弟）已经到了适婚年龄而还没有结婚的。丧事守孝三年相信大家都有耳闻，那如果已经订了亲的等三年再结婚太不现实，农村就是这么个情况，毕竟男女比例严重失调，一般订了婚之后到结婚这个过程大都不会超过一年。
此次自家也是办的回丧席（还有几个堂兄弟没结婚呢），大概过程都参与其中，仅有少部分环节没有亲眼所见。从出殡开始之前，咱们的父辈叔伯要准备红绸缎，还有带上自己的鞋子，去时穿白孝鞋，待下葬之后解下孝带，换回自己的鞋子，肩披红绸缎跟着唢呐团从来时相反的路回去（不能走回头路）。出殡后家里留守的办事人员也有很多事情要做，要把灵堂重新布置，丧事变喜事，白纸撕去再贴上红纸，等父辈们回到家就开始放鞭炮，撒喜糖……
剩下的事情就是忘记悲伤，开开心心的宴请这些天来所有办事人还有自家的亲戚，感谢所有人的帮忙，吃完这顿饭就结束了。
