近期，生鱼价格波动较大，但生鱼后续市场是值得期待的。通过大数据的统计分析，虽然目前很多地区的价格受新鱼，其他品种等等原因的冲击，暂时价格上不来，大家相对会比较焦虑。但是从今年新放苗的养殖量以及存塘鱼情况来看，未来生鱼机会是明朗的。那么，我们一起跟着陈老板探寻生鱼养殖，看陈老板是如何做到，专养秋鱼年年赚钱的。
经典案例分析
2018年11月22日，专养秋鱼的广东佛山顺德杏坛养殖户陈老板一塘秋鱼干塘，这口6亩的塘共出鱼117190.2斤，平均每亩产量19531.7斤，卖鱼规格5斤头、7.5成1.8斤上（约合计6.5成2斤上），塘头价10.25元/斤，全塘纯利润（未计杂鱼利润）533000元；养殖投喂普通生鱼料3800包，饲料系数1.29，不超1.3，这在秋鱼养殖里算是很不错的成绩。
秋苗养殖模式是广东生鱼四大养殖模式之一，一般在7-8 月份下黑芝麻（尾批苗），春节前养至0.2-0.5斤/尾，次年7-9月出鱼，12月之前清塘，可根据行情出鱼，适合资本有限、养殖经验丰富、养殖技术很好的人。
陈老板的这塘秋鱼是去年8月26日的黑芝麻，养至100多尾/斤的时候分2塘养殖，在冬至后长到2.5两左右定塘，定塘时筛去部分鱼脚，每塘留下7万多尾鱼苗过冬。选择这么小的鱼苗过冬，陈老板主要考虑过冬期间鱼苗死亡和掉膘损耗，从而影响料比。他认为选择2-5两规格的鱼苗过冬损耗会比较小，而选择1斤左右的鱼苗过冬损耗会比较大，“鱼苗本身就那么小，就算掉膘、死鱼，损失的成本都不会太高”，因此他年年都养殖尾批生鱼苗，在鱼苗2-3两是过冬。
在过冬期间，有些养户看到天气暖一点、生鱼还有开口就喂料，喂一包是一包的心态比较多。然而，陈老板在过冬期间极少投喂生鱼，这样有利于降低料比。6月开始就慢慢把料加上来，喂料一般按照什么季节、什么规格的鱼，1万尾鱼该吃几包料的模式精准计算投喂，即使喂完当天的量鱼群还围在料台不肯离去，他也会果断不再撒料。这样做的好处是，第二天生鱼还是照样抢食凶猛，投料跟得上，而且长速也不落下。
陈老板投喂生鱼还有一个特色，料台建在鱼塘中间，投喂时生鱼群聚集在料台四周，可以全方位投喂，比建在池边的料台照顾到的生鱼更加多一些，吃料更均匀，生鱼规格也会均匀些。
据介绍，从10月底冷空气开始，陈老板已经从2餐转为1餐，每天投喂总量不变，训练生鱼吃食习惯，为过冬做准备，预计天气再转冷，就要停料了。据了解，目前还有一些养殖户在投喂两餐，但因为气温降低、天黑早、天亮晚，生鱼吃料不是特别好，搞到养户也比较辛苦，建议养户不凡可以试试陈老板的方法。
秋季生鱼综合管理
根据近期情况，10月下旬南海、顺德等地已经发生了因为反底导致生鱼大批死亡的现象，损失较大。结合陈老板介绍的养殖经验，要做好冬季生鱼的养殖管理工作，可以从以下几个方面入手：
1、水质调控
净底调水、肥水过冬。随着生鱼的规格逐渐增大，鱼塘亩存鱼量越来越大，加上每天投喂的饲料达到20-30包，相应的鱼的排泄物也就越多，经过长期的积累，池塘底部的水质已经恶化，水中有机质浓度高，这样的鱼塘管理不善很容易出现反底、疾病的爆发，引发生鱼死亡。很多养殖户采用换水的方法来改善水质，一般10-15天换水1次，每次换水20-30厘米，这样可以缓解水质的恶化，但是由于生鱼每天的摄食量较大，鱼塘底部积累的有机质较多，光靠换水是不行的，还要加强水质的调控。
对于水质较差，藻类不多，水面浑浊，表层有泡沫或气泡的池塘，调水可以采用改善池塘底部环境，氧化塘底有机质，同时泼洒乳酸菌等微生态制剂分解水中的有机质，把藻类培养起来的方法。
合理使用改良剂。依据池塘水质、底质、生物环境等，对症使用水质改良剂、底质改良剂和生物环境改良剂，有效调节水中浮游生物的数量和组成，增氧净化水质和调节PH值，生物制剂以芽孢杆菌、光合细菌等复合菌为主。
事实证明，在冬季保持鱼塘肥水，不但可以提高水中溶氧，促进生鱼摄食，还可以减少明年2-3月份生鱼烂身病、水霉病的发生。对于搭冬棚养殖生鱼的情况，上述调水方法同样适用。
2、投喂管理
进入冬季水温逐渐降低，根据以往的记录，12月至次年2月份之间珠三角冬季气温在10-20℃，水温在15-20℃，这个温度范围生鱼是可以摄食的。由于水温较低，鱼体内的消化酶活性降低，延长了对饲料的消化时间，可根据鱼的摄食情况由每天投喂2次调整为每天投喂1次，同时打开增氧机增氧。
增氧机的使用。很多养殖户在喂料前开启增氧机增氧，却不注意在喂料后开启增氧。喂料前开启增氧机可以提高水中溶氧，促进生鱼摄食；喂料后再开启增氧1-2个小时，可以有效促进生鱼对饲料的消化吸收，提高饲料利用率，降低料比。
对于搭冬棚养殖的情况，水体温度在25℃以上，生鱼可以正常投喂，但也要注意定期内服保健，减少肠胃病的发生。
3、内服保健
为了更好的促进饲料的消化吸收，可以经常拌料内服一些维生素、胆汁酸和微生态制剂。
具体拌料方法为：多维+胆汁酸，多维1包/包料，胆汁酸1g拌一公斤料，连用7天，每月2次。胆汁酸可有效增强生鱼肝脏功能，保肝护胆。在越冬期间加强了生鱼的体质，可以有效减少3-4月份因水温剧烈变化而引发的鱼病爆发。
四、疾病防治
秋冬季是寄生虫病的爆发期，这个时候要注意杀虫，如车轮虫等，可以在水温降到20℃时用乐畅桉树精油预防性驱虫1次，主要驱除纤毛虫和蠕虫等，可以避免生鱼感染寄生虫。在这里要注意尽量避免使用硫酸铜等重金属杀虫药物。
与此同时，如果价格合适可以适时卖鱼，减少存塘量，这对于避免集中上市鱼价走低和资金安全具有重要的意义。
做到以上几点，生鱼的越冬养殖基本不会出现大的问题。总结起来就是净底培藻、内服保健、预防杀虫、适时出鱼。各位养殖朋友，希望的是通过本文，对您的养殖有所启发。
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