山裡好貨

煙臺作為蘋果的主產區，建行漸遠見證了蘋果從年初的“巔峰”價格到如今秋後下樹後價格的“不盡人意”。在今年年初，只要是你手裡有貨，根本就是“皇帝的女兒”，那些蘋果販子是想方設法上門求著你將冷風庫中的蘋果賣給他。但到了今年紅富士蘋果下樹之時，很多果販子大多是持觀望態度，真正出價的不多，而果農無奈之下，還是選擇了入口儲存。為什麼會出現上半年蘋果吃不起，下半年卻賣不出去的情況呢？

今年年初的時候，冷風庫中還存有蘋果的果農算是賺了一把。因為年初的蘋果價格那可真是到了最近幾年蘋果價格的巔峰，即使是作為蘋果主產區的煙臺，那蘋果的零售價也是高的離譜兒，更有甚者，年初時候一些果品批發市場內一些一級的蘋果批發均價竟然超過每斤11元，創歷史新高。

其實年初蘋果價格高漲，人們吃不起的原因，無非是在2018年的時候，蘋果遭受了災害而使得蘋果產量銳減，據有關方面的數據分析，去年蘋果產量減少40%左右。蘋果數量的減少，加上一些商販的炒作，蘋果價格居高不下也很正常。

而如今正是膠東半島農村紅富士蘋果大量上市的時間，而作為外地來我們這邊收購蘋果的客商來說，持觀望態度的不在少數。加上今年屬於蘋果樹是“大年”，蘋果產量高出小年不少。客商採購態度不積極，加上一些商販刻意壓價，所以目前市場上蘋果價格不高，銷售不暢。

眼下的銷售形勢，導致一部分果農出現挺價心態，將一些品質好的蘋果入庫儲存，市場上出售的蘋果多以殘次果較多。當然，果農手中的一二級的好的蘋果價格也日漸趨於上漲。所以，手中有高品質蘋果的果農還是不愁蘋果銷路的，畢竟很多消費者在購買蘋果的時候，觀念已經從“吃飽”轉為“吃好”。

一邊是城裡人連呼蘋果價格高“吃不起”，另一邊則是果農說收購價格低，種植蘋果利潤空間小。在這種情況下，我們可以看出，如今從蘋果產地到終端市場，蘋果要經過運輸、倉儲等費用，再加上中間商的利潤，很大一部分原因就是出在這裡。於是，家有年輕人的果農紛紛將銷售渠道轉向電商，由兒女聯繫電商網上出售，也是一個不錯的銷售方式。

如今隨著互聯網的普及，果農的銷售也由原來“收蘋果靠砍，賣蘋果靠喊”的銷售模式，逐步轉為網上銷售，如此一來省去了中間環節，讓賣的賺錢，買的省錢，這也是未來蘋果銷售的必然趨勢。你說，是不是這樣？

建行漸遠

最近，有網友提問，為啥今年上半年蘋果漲到10元/斤，市民都快吃不起了。而下半年，尤其是10月份，蘋果多得出現滯銷情況。蘋果價格波動為啥如此之大？對此，有專家解釋稱，上半年各地天氣不好，影響到了早春蘋果的產量。於是，蘋果價格肯定要上漲。而下半年風調雨順，各地秋季的蘋果大豐收。不過，夏秋季蘋果的豐收，卻又導致各地蘋果開始滯銷了。

而我們認為，現在蘋果出現滯銷主要有二個原因：一方面，各地蘋果並不是分批次上市，而是一窩蜂的上市，這樣使原來供不應求的蘋果市場，一下子成了買方的市場，除了優質大果外，一般品相的蘋果就會出現滯銷情況。另一方面，進入10月份後，除了蘋果之外、芒果、葡萄、哈密瓜等其他水果也集中上市。而相對來説，其他水果要比蘋果口感更好一些。所以，蘋果受歡迎度也就降下來了。

不過，也有農村網友提出，蘋果實在太多，銷售渠道實在有限。在他們的產地根本買不出去，如果沒有人來上門收購，那隻能爛在地裡。對此，我們建議可以通過電商渠道銷售掉一部分蘋果，當地企業或政府也可以把蘋果收購上來，放入冷庫予以儲存，如果後面蘋果產量再次歉收，就可以高價拋售了。當然，本地加工企業也可以把蘋果加工成美味的罐頭。

而對於城市人來説，他們卻發現，儘管下半年蘋果產量獲得大豐收，大型超市出售的蘋果並沒有太大的降價，照樣在10元以上，只是供應量和品種較上半年更加充足了。於是，很多人就搞不懂了，眼見全國蘋果大豐收，為什麼在田間蘋果買不出價格，而到了市民手裡蘋果卻仍然並不便宜呢？當中的巨大差價究竟被誰賺去了呢？

其一，商販上門向果農收購蘋果，再到經銷商手裡彙集，而經銷商也要有分揀成本、運輸成品、人工成本，都算進去，蘋果的價格就漲了不少。特別是我國的蘋果主要產地在北方，如果把北方的蘋果要往南運輸，運輸成本、蘋果的損耗都會變得很高。除了車輛和油費之外，還有公路費用的支出。

其二，經銷商將大量蘋果運到一座城市，就會交給當地的批發商集中銷售，批發商也要在蘋果上面增加一部分費用，這主要是場地租賃費、人工費等，然後各家超市和水果店都會過來批發。通常超市對蘋果的外表要求較高，在去除掉一批品相不好的蘋果後，剩下的蘋果就是優質的蘋果了。當然，超市也要把各種支出損耗和費用分攤進蘋果的價格中，所以從田頭到超市，層層轉手不斷加碼，真正到市民手裡的蘋果價格也沒有便宜多少。

今年早春蘋果歉收，蘋果價格漲到10元以上，城裡人驚呼吃不起。而到秋季蘋果大豐收了，卻發生了蘋果產地買不出價錢，而城裡大超市蘋果並沒有降價多少。這主要是蘋果中轉的過程中包括小商飯、經銷商、批發商、大超市等環節的層層加碼，由於這些環節成本也在不斷上升，再加上超市對蘋果要求比較高，所以，我們就看到蘋果在超市中的價格始終沒有下降太多。如果市民們到小型水果店購買，蘋果價格就會便宜一些了。

不執著財經

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

十月是收穫的季節，今年整體來看還算是風調雨順的一年，很多的作物在秋季也迎來了豐收。而當前正是蘋果集中上市的季節。由於近些年果農們加大了蘋果的種植，並且在今年又是蘋果的“大年”，也就是說今年蘋果迎來了大豐收，相比於2018年的產量明顯提升了。大約估計一下，今年蘋果的產量比2017年只有多沒有少。也是由於今年的蘋果豐收了，所以在部分產區蘋果也遇到了一定程度的滯銷。

據果農們反饋，今年蘋果產量雖然大，但是品質有所下滑了。優質大果少一些，而小果、次果比較多。優果還是很受歡迎的，愁賣的是小果和次果。有些地方的收購價都已經降到了幾毛錢一斤，但是卻依然少有人來收購。相比於去年，今年的收購商也少了很多。好些去果園的收購商也是光搖頭看，就是不說價也不收，因為他們還都在觀望，等一個最低的價格時才出手。

雖然在產地蘋果蘋果，幾毛錢一斤也賣不出去。但是不少的網友卻反饋，在城裡這些水果依然價格很高，卻並沒有受多大的影響。產地的果農賣不出去，而城裡人卻直呼吃不起，這是咋回事呢？為何果農們不進城售賣呢？

聽起來進城售賣是不錯的，因為產地的價格便宜，城裡的水果貴，這樣稍微賣便宜點。不僅對於果農來說掙錢了，把水果賣出去了。同時城裡人也能以更優惠的價格購買到水果，這樣是雙贏的。但是想法很美好，現實卻並不是這樣的。

首先蘋果在產地賣不掉，那是因為周圍很多的果農種植有水果，是沒有市場的，就算是便宜也不好賣。這樣就得運到沒有蘋果的地方，比如南方地區就缺蘋果。但是把蘋果從北方的產區運到南方去，這個路途遙遠，運輸成本高，同時還要人工成本，算下來投入的成本是很高的。

其次是運到城裡了也未必賣得掉。從北方運到南方，這為了多掙錢，肯定是要多運點，一次性至少幾噸吧。運到地方以後就要租賃倉庫來存放，然後在慢慢來賣。可是在城裡好些地方是不能隨便賣東西的，農貿市場又是進不去，這樣如何賣也很發愁的。經此一番折騰，可能賣不到錢，還要虧更多的錢。

也是同樣的道理，收購商在產地往往幾毛錢收購的蘋果，但是到了城裡的水果店、超市裡卻要賣到好幾塊錢一斤。原因是他們也投入了很多的成本，運輸費、人工費、包裝費、水電、損耗，還有倉庫租賃等。每一個環節都有人員參與，都是要掙錢的。正所謂羊毛是出在羊身上，這些費用都是要消費者買單的，所以到了消費者的手中價格就貴了。

果農們銷售的方式比較單一，對於他們來說如果收購商不來，那真的難以自己消耗掉。現在有了電商，這樣確實可以幫助果農消耗一部分。但是多數的果農卻對電商不瞭解，玩不轉啊。如果有條件或者是有冷庫的，可以放在裡面慢慢賣掉，沒有這些的就只能是爛大街了。

這個也就是農民常說的“豐產不豐收”，其實不只是今年的蘋果如此，多數的水果都是這樣，而這就是水果滯銷的“怪相”。一邊是果農“賣不掉”，另一邊是城裡人“吃不起”

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。

我最後在這裡，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！

農家好物

現在的這個階段正是各種蘋果大量上市的時候。蘋果價格從今年上半年到下半年的過程中，價格持續大幅度下跌，現在很多果農更是充滿無奈。蘋果產量大增，但是價格卻持續低迷，現在已經是2019年下半年，面對蘋果滯銷，果農損失慘重。那麼蘋果價格為何從“吃不起”到賣不出去呢？

蘋果在去年全面整體價格還算比較高的，去年很多蘋果產區的蘋果收購價格能達到3～5元/斤，而蘋果零售價去年下半年仍然高達8～10元/斤不等。而現在對於剛上市的蘋果而言，現在收購商前來採收並不積極，由於蘋果積壓，收購商也不敢大量進行收購。而且現在基本上蘋果通貨收購價在1.0～2.5元/斤，基本上大部分蘋果收購價只有1.2元/斤左右。價格出現了大幅度的下跌，這也是今年果農面臨的最大難題。

每年的9～11月份都是蘋果大量上市時間，這個時間段蘋果基本上集中大量市場供應，因此價格依然漲不上去。蘋果這時候供過於求，市場消化需要一段時間，特別是今年很多地區的蘋果都實現大面積增產。市場對於蘋果需求也比較飽和，特別是在這個時候除了蘋果以外，芒果、葡萄、哈密瓜、密柚也大量上市，市場競爭更加激烈。一些蘋果口感較差的自然賣不上好的價錢。

最後，蘋果銷售比較單一，傳統的銷售都是經過商販上門採購。這樣一來經過經銷商一層層的不斷網轉手，中間過程通過份煉，分等級、運輸、人工成本的一層層的疊加。最終賣到消費者手上的蘋果價格自然比較高。比如經銷商跟農戶買的蘋果收購價格1.5元/斤，而物流0.5元/斤+人工分煉1元/斤+儲存0.5元/斤，那麼至少要賣3.5元/斤才能收回成本最後再加上利潤，普通的蘋果到消費者手上還是要7～10元/斤。

因此，現在的情況是果農賣不出好價錢，消費者依然吃不起，感覺貴。對此大家認為呢？歡迎下方留言，一起交流。

鄉村波比

最近關於蘋果價格的問題，大家討論也是比較多的，想想從去年下半年至今年上半年這段期間，蘋果價格真的是一路飆升，讓許多消費者直呼“蘋什麼那麼貴”，而現在卻出現一個大反轉，別說蘋果價格直線下降，竟然還出現了滯銷的問題，著實讓果農們接受不了。那麼，為何今年蘋果會出現滯銷，上半年的吃不起到現在的賣不出，蘋果的價格路到底經歷了什麼？

上半年蘋果為何吃不起

首先我們來說下，為何上半年蘋果吃不起。眾所周知，去年受倒春寒天氣的影響，好多水果大面積減產，其中蘋果也不例外，更是導致蘋果減產一半，這其中也不乏有些商販各種炒作的因素。想想本就數量不多的蘋果，這樣一來價格更是一路高漲，這也是老百姓大喊蘋果吃不起的重要因素。

為何現在蘋果又賣不出去

今年蘋果已經開始陸續上市，而今年真是一個好年頭，根據各地產區反饋來看，因為今年氣候適宜、座果率高，各產區蘋果也都實現大豐收，更有可能今年的蘋果產量能創下新高，對於這樣一個結果，果農應該特別開心，然而有些果農卻高興不起來，因為豐產的背後他們卻面臨賣果難的問題。

為何今年蘋果會滯銷

首先蘋果種植面積在不斷擴大，又加上今年蘋果產量大豐收，市場一下出現供大於求，一旦出現這現象就導致供銷矛盾的凸出，逐漸也出現滯銷現象的發生。

其次就是蘋果品質的問題，從滯銷蘋果的總體來看，高品質、精品類型的蘋果，在銷售和價格方面相對還是好些的，而低質的蘋果則會出現滯銷的問題，所以蘋果的品質也決定銷售情況和價格。

最後就是其它方面的因素，比如說進口水果的衝擊，或是果農、收購商之間的問題等。總之蘋果的產、供、銷出現問題，都會引起滯銷的發生。

綜上所述，蘋果滯銷因為產量大漲，出現供大於求、品質下降等因素造成。至於去年蘋果吃不起，是因為蘋果受倒春寒影響，產量不足出現求大於供。

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肥仔農經

大家都知道，陝西是全國蘋果大省。而即便是原產地，去年下半年到今年上半年，我們自己也吃不起蘋果。便宜的時候五六塊，貴的時候十多塊二十塊。不過，最近去朋友家發現，地裡的果子全部成熟，蘋果商在地裡收果子也就一塊多，而批發價也就二三元。可以說，很便宜，和以往正常水平一樣，甚至有的還便宜。

最近，還聽說有些地方的蘋果出現了滯銷？這一前一後，為何會出現如此大的反差和變化？

我們先簡單說說此前蘋果為啥大幅漲價？

大家還記得去年惡劣天氣對於蘋果生長產生較大影響，導致蘋果減產嚴重，也促使價格上行。而天氣原因之外，很多經銷商也大肆囤貨，想要賣個更好價，抬升了蘋果價格。除此，市場也開始炒作，蘋果價格是一路飆升！

那麼下半年又為何價格驟降呢？

主要還是和集中成熟導致的供給增強有關。新蘋果已經陸續上市了，價格立刻下降了不少，而還有更多的蘋果正在上市。除了供給增加在，今年蘋果價格降低還有個原因，就是很多地區提前採摘導致口感不佳。因此，替代品或者減少選擇也是蘋果滯銷的原因。

其實，這些年來，陝西果農種植蘋果收入總體保持穩定，但即便在去年漲價中，也並沒有獲得多大的利潤。因為，眾所周知，利潤常常被經銷商賺取了。而下半年如果銷售不佳，今年收入未必好。

附錄:我國已成為世界最大蘋果生產國

郭一鳴

您好，我是三農領域的優質作者，如果有任何關於三農、農村和農村生活趣事方面的問題，歡迎和我多多交流。

其實像是這一年當中，確實像是蘋果的價格還是在不同程度上也是出現了上漲和下降的，並且在價格方面確實還是呈現出截然相反的兩種價格走向的。原因主要體現在以下三個方面：

其一，因為像是上半年的蘋果，人們熟悉的紅富士蘋果的價格也是能夠賣到4~5塊錢的，因此經常去到市場上的人們他們也是對於各種不同的蘋果的價格也是非常的瞭解的。

其二，像是前段時間確實也是蘋果這樣的水果成熟的時候，所以這些果農他們也是紛紛摘下這些蘋果之後，他們也是希望能夠使得自家的蘋果能夠賣到一個好的價錢的，並且他們也是不希望自家的蘋果囤積的時間太長，這樣一來就會使得這些蘋果會變得不新鮮的，所以在價格上面當然也是賣不到一個太好的價格的。

最後，除此之外，但是像是這些蘋果，從成熟的時間來看，確實也是時間很相近的，所以這些蘋果也是一同進入市場，所以也是填補了市場對於蘋果空缺，但是像是今年的蘋果的產量也是比去年提高了不少的，所以當下的市場上確實也是不缺各種品種的蘋果的，因此才會出現現在的蘋果賣不出去的情況存在的。

以上是我對於農村這一問題的回答，歡迎評論區發表自己不同的觀點哦~

姑蘇城南

今年蘋果價格由高到低，為何上半年蘋果吃不起，其實有很多因素，中間商、蘋果期貨資本炒作、市場本身，比如豬肉價格一直居高不下，會帶動一些其他產品價格波動

現在蘋果卻賣不出去，今天還看到報道1塊錢一斤的蘋果都無人問津，全國的蘋果已經到達飽和、如果不出口必定滯銷，中間商，電商，這些大量的炒作壓價，後期蘋果價格可能還會繼續走高

山裡好貨

十月是收穫的季節，今年整體來看還算是風調雨順的一年，很多的作物在秋季也迎來了豐收。而當前正是蘋果集中上市的季節。由於近些年果農們加大了蘋果的種植，並且在今年又是蘋果的“大年”，也就是說今年蘋果迎來了大豐收，相比於2018年的產量明顯提升了。大約估計一下，今年蘋果的產量比2017年只有多沒有少。也是由於今年的蘋果豐收了，所以在部分產區蘋果也遇到了一定程度的滯銷。

據果農們反饋，今年蘋果產量雖然大，但是品質有所下滑了。優質大果少一些，而小果、次果比較多。優果還是很受歡迎的，愁賣的是小果和次果。有些地方的收購價都已經降到了幾毛錢一斤，但是卻依然少有人來收購。相比於去年，今年的收購商也少了很多。好些去果園的收購商也是光搖頭看，就是不說價也不收，因為他們還都在觀望，等一個最低的價格時才出手。

雖然在產地蘋果蘋果，幾毛錢一斤也賣不出去。但是不少的網友卻反饋，在城裡這些水果依然價格很高，卻並沒有受多大的影響。產地的果農賣不出去，而城裡人卻直呼吃不起，這是咋回事呢？為何果農們不進城售賣呢？

聽起來進城售賣是不錯的，因為產地的價格便宜，城裡的水果貴，這樣稍微賣便宜點。不僅對於果農來說掙錢了，把水果賣出去了。同時城裡人也能以更優惠的價格購買到水果，這樣是雙贏的。但是想法很美好，現實卻並不是這樣的。

首先蘋果在產地賣不掉，那是因為周圍很多的果農種植有水果，是沒有市場的，就算是便宜也不好賣。這樣就得運到沒有蘋果的地方，比如南方地區就缺蘋果。但是把蘋果從北方的產區運到南方去，這個路途遙遠，運輸成本高，同時還要人工成本，算下來投入的成本是很高的。

其次是運到城裡了也未必賣得掉。從北方運到南方，這為了多掙錢，肯定是要多運點，一次性至少幾噸吧。運到地方以後就要租賃倉庫來存放，然後在慢慢來賣。可是在城裡好些地方是不能隨便賣東西的，農貿市場又是進不去，這樣如何賣也很發愁的。經此一番折騰，可能賣不到錢，還要虧更多的錢。

也是同樣的道理，收購商在產地往往幾毛錢收購的蘋果，但是到了城裡的水果店、超市裡卻要賣到好幾塊錢一斤。原因是他們也投入了很多的成本，運輸費、人工費、包裝費、水電、損耗，還有倉庫租賃等。每一個環節都有人員參與，都是要掙錢的。正所謂羊毛是出在羊身上，這些費用都是要消費者買單的，所以到了消費者的手中價格就貴了。

果農們銷售的方式比較單一，對於他們來說如果收購商不來，那真的難以自己消耗掉。現在有了電商，這樣確實可以幫助果農消耗一部分。但是多數的果農卻對電商不瞭解，玩不轉啊。如果有條件或者是有冷庫的，可以放在裡面慢慢賣掉，沒有這些的就只能是爛大街了。

這個也就是農民常說的“豐產不豐收”，其實不只是今年的蘋果如此，多數的水果都是這樣，而這就是水果滯銷的“怪相”。一邊是果農“賣不掉”，另一邊是城裡人“吃不起”，對此你怎麼看呢？歡迎大家留言討論！

農村張飛機

感謝樓主提問

這個秋天是收穫的季節，是豐收的季節，也是果農百思不得其解的季節，滿樹紅彤彤的大蘋果無人問津，盼星星盼月亮來了幾個批發商，但是出的價格低的離譜，成本都不夠別說利潤了。去年讓老百姓高攀不起的金蘋果今年怎麼就變成一文不值的土蘋果呢？我認為主要是由於今年全國普遍風調雨順，各地水果普遍豐收，這就造成供大於求的情況，物以稀為貴，東西太多就不值錢了，今年不光蘋果，很多水果都出現滯銷情況，很多果農都沒有掙到錢。

關鍵字: \b三農 蘋果 下樹後