也许是吃货太多，也许是当年的老店如今难觅踪迹，提及郑州的老字号，人们想到最多的，还是“老三记”：老蔡记、葛记焖饼、合记烩面。
其实，上世纪初自开埠以来，在郑州德化街大同路一带，兴起了许多知名的店铺，涵盖餐饮服务、百货商业、中医中药、银号典当等各个行业。
大同路今昔对比
后来，因为社会发展和市场环境的变化，这些老店所剩无几，曾经的民国范建筑也消失殆尽，只留下一片中低端商业形态……
不禁唏嘘。要知道，当年郑州最高端的商业，都是在这两条街道上分布。
当年都有哪些知名店铺呢？听郑说。
瑞丰祥呢绒绸缎庄
这家老字号，早在1912年以前就开门营业了，店铺设在大同路西侧路北，三层楼，门脸高大，外立面考究，十分气派。
瑞丰祥效益颇丰，顾客络绎不绝，营业时间从早上7点到晚上10点，店员每天工作长达16个小时，因此待遇在当时同行业中算是比较好的。
瑞丰祥还十分讲究经营手法，堪称当年的“海底捞”。他们把顾客视为财神，看到有顾客进店，人人点头鞠躬，笑脸相迎。对看似有身份的顾客，要先在店堂里让座、看茶、递烟，稍事休息后，一般由柜头接待。
对于只看不买的顾客，照样殷勤迎送，不会表现出丝毫不耐烦，这也使其信誉日增。
抗战时期，瑞丰祥被迫迁至西安，1945年迁回。到1948年，瑞丰祥资本已十分雄厚，经营品种达到200种，还开设了加工服装业务，这也是它的全盛时期。
1954年，在对私营工商业进行社会主义改造的过程中，瑞丰祥、三义长、宏胜久三家大店将其他小店并入，成立了三家代销形式的公私合营中心店。
80年代的瑞丰祥
后来，又因“吃大户”的定额税制等种种缘故，这块老牌子经营受阻，渐渐从人们视线中消失了。
精华眼镜
精华眼镜行是由李竹轩创办的，1930年3月26日在德化街开业，门店不大但装潢别致。
精华眼镜店是老郑州第一家曲光验光眼镜行，取精华为名意为取其精华之意！
民国期间，该眼镜行讲信誉、重质量，配镜技艺高超，深得当年国民党第三战区司令长官顾祝同赞誉。
这一时期，创办人李竹轩逐步将店铺的工作交给了侄子李钦殿。
抗日战争时期，日军轰炸郑州，精华眼镜店也未能幸免，抗战胜利后才逐渐恢复老店模样。
1956年公私合营，精华眼镜行归属郑州市钟表眼镜中心店，李钦殿任私方代表。wg初期，精华字号被视为“四旧”，红木匾额被砸，顾祝同的题字被烧。
90年代德化街改造后，李钦殿的女儿李雅娟，在纬二路重操旧业，传承家族老字号。
老天成金店
老天成金店创办于1933年，在德化街中段开业。创办人何鸿祥，老天成取自“老天助我成就功业”。
由最初的为顾客加工一些金银首饰发展到后来前店后厂、工商合一的经营模式。
二十世纪八十年代，公司以黄金珠宝为主营，保留收购寄卖业务，增加家电分销业务，期盼三项专营都得利，遂改名为三得利。
华美工艺社
1933年，华美工艺社在德化街开业，是当时郑州最大的百货商店，也是最早的化妆品店，由王履之创办。
工艺社有三间门面，整个店铺占据一座两层楼房，是当年德化街最高最风光的建筑。
华美是前店后坊格局，经营范围主要是化妆品的制造和零售，产品包括生发油、头蜡、雪花膏、香水、香粉、肥皂等。华美店门口还设了专用柜台代销干电池。
当年的化妆品广告
由于是当时郑州规模最大、品种最齐的化妆品店，华美的风头一时无两，生意兴隆，最畅销的雪花膏是论斤两用秤称着卖，逢年过节，店门口更是要排起长队。
“抗美援朝”期间，华美因回避美国的“美”字，更名为“华华百货商店”，经营范围转为以零售日用百货为主。
1955年，华美作为第一批参加公私合营的店铺，全部资产折算成8000多元，并入国营郑州百货公司。社会主义改造时，并入德化街百货商店，华美腾出的地方转而经营钟表，成了郑州市钟表眼镜专业店，但在1967年被拆掉。
70年代末，德化街百货商店更名为妇女儿童用品商店，2002年德化街改造步行街时全部拆除。
以上部分资料参考《图文老郑州：老店铺》，中州古籍出版社
德化街大同路能重现往日风光吗
时过境迁，上文提到的那些老店铺，恐怕再也难以回到从前。
城市改造，民国那些考究的老建筑，早已被拆的灰飞烟灭。
往日的高端商业聚集区，如今因靠近火车站这样的人流、物流集散地，早已变成各类批发市场的大本营。
大同路德化街公交站
服装城、皮具城、箱包城，城城相觑；
烤面筋、烤冷面、热干面，面面俱到。
好在相关部门，也意识到了这个城市脸面的重要性，也于近日花大力气进行街区的外立面改造。
但外立面改造，毕竟属于治标不治本，改头换面的箱包城，依然是批发箱包，民国范建筑里面的森马，仍旧是森马。
周边的商业大环境不改，这里的业态就不会变。
许多老郑州的朋友经常打趣道，想让二七德化有翻天覆地的变化，唯有炸了，推倒重来。
这恐怕是天方夜谭，或许只有在电影里畅想一下了。
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