自从跟西安人学会这糯米的做法,吃起来又甜又糯,做法还简单


1.准备好800克糯米。

2.准备好红芸豆、蜜枣和花生,并用冷水提前浸泡。

3.取一个深一些的平底大碗,铺上糯米。接着在大枣上铺二成的糯米,接着铺所有的芸豆,继续在芸豆上把剩余糯米全部铺满, 剩余的枣铺在糯米上压实。

4.给碗里加水,加到水和碗最上层的枣持平就可以。放入高压锅笼屉隔水蒸了一个半小时。

5.高压锅蒸了一个半小时后出锅,把最上层蜜枣抹平。

6.香甜软糯,十分美味!


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