它被稱為“牛奶芋頭”,果肉白嫩,香滑粉糯似奶酪,你吃過嗎

已經深秋,朋友們,你們知道這個季節從地裡挖出來能夠做菜吃的都有哪些嗎?

蓮藕、紅薯、雪蓮果、孛薺,這些大家也都吃過,也很受大家歡迎。因為地裡生長,沒有受到農藥藥殘的困擾,而且作為地下根莖類作物,吸收了大量土壤中的養分,讓它們營養極其的豐富,所以我們可以放心的吃。除了這些,還有一個東西是非常好的,它就是芋頭。

它被稱為“牛奶芋頭”,果肉白嫩,香滑粉糯似奶酪,你吃過嗎

芋頭,相信大家也都吃過的。芋頭的澱粉是所有根莖類作物裡最為細膩的,據瞭解它的澱粉大小隻有土豆澱粉的十分之一。所以,我們在吃芋頭的時候明顯的感覺到它非常的細膩,吃起來滑滑的,而且芋頭的香味更是讓人聞了還想聞。

說起吃芋頭,以前我們的芋頭基本都是水芋頭,種植在水溝裡,到了秋天後挖芋頭的時候都會有個母芋頭,母芋頭個頭大,然後周邊還會有不少的子芋頭。對於我而言,我喜歡吃芋頭,而且更喜歡吃子芋頭。子芋頭洗乾淨可以不用去皮,然後直接煮熟或者蒸熟,這時候就可以拿著整個小芋頭一口一個吃起來,黏滑粉糯的感覺充實著口腔,那種感覺才叫做超爽。

它被稱為“牛奶芋頭”,果肉白嫩,香滑粉糯似奶酪,你吃過嗎

曾感覺只要是小芋頭都好吃,但是自從吃了另外一個芋頭後才感覺它才是真正好吃的小芋頭,這個芋頭不知道大家吃過沒有,它就是山東牛奶芋頭。

山東牛奶芋頭通常也被叫做毛芋頭,它個頭不大,渾身外表為棕褐色並且還有很多呈小片裝的毛刺,摸上去手感粗糙有磨砂感。雖然它外表看上去不怎麼的,但是它卻有著極其完美的內在。

它被稱為“牛奶芋頭”,果肉白嫩,香滑粉糯似奶酪,你吃過嗎

牛奶芋頭

切開芋頭,你會發現它的切口非常的平滑,果肉非常的白嫩,沒有別的摻雜顏色,白白嫩嫩的果肉看上去就像奶酪一樣。

它被稱為“牛奶芋頭”,果肉白嫩,香滑粉糯似奶酪,你吃過嗎

將芋頭蒸熟後,打開蓋就能夠聞到濃濃的芋頭香味。拿一個掰開,芋頭裡面豐富的黏液蛋白在斷口處形成白色的“拉絲”,看得讓人口流直流。能夠拉出白絲的芋頭,不要多想,口感肯定錯不了的。

它被稱為“牛奶芋頭”,果肉白嫩,香滑粉糯似奶酪,你吃過嗎

吃上一口,特別的軟,特別的滑,而且芋頭的奶香味特別的濃。那種粉、糯、香、滑多種感覺一股腦全部混合在一起,給自己味蕾一種極大的滿足感,猶如吃奶酪一般,吃完之後齒頰生香。

它被稱為“牛奶芋頭”,果肉白嫩,香滑粉糯似奶酪,你吃過嗎

啥也不放,吃起來就是芋頭原汁原味的味道,細膩的澱粉在嘴裡根本不用過多的咀嚼,只需要輕輕的一抿嘴就可下嚥。如果用芋頭拌一點白糖,那就是小時候吃芋頭的感覺。

它被稱為“牛奶芋頭”,果肉白嫩,香滑粉糯似奶酪,你吃過嗎

把芋頭蒸熟後放在碗裡,當主食吃營養美味,還能夠增加飽腹感,能夠起到控制食慾的目的,多吃芋頭也不用擔心會發胖;把芋頭當零食吃輕鬆解饞,想吃的時候只需要輕輕的一撕就可以將皮撕個小口子,然後輕輕一擠,白白嫩嫩的芋頭滑出來,一口下去,香滑感覺回味良久。

它被稱為“牛奶芋頭”,果肉白嫩,香滑粉糯似奶酪,你吃過嗎

山東牛奶芋頭,白嫩細膩如奶酪,吃起來鬆軟滑嫩極其過癮。想吃的朋友可以點擊下面卡片將芋頭帶回家。包郵包售後,大家放心即可。

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