日子裡，人來客往是常事。待客之道，家家卻不盡相同。
現今，日子好了，來了親戚，飯店一坐，吃完，結帳走人。親戚滿意，主家方便。過去，也就是我小的時候，可不是這麼簡單，來了客人，一頓飯，能讓主人家犯好大的愁。所以，走親戚，因為吃一頓飯，也吃出好多"笑話"來。
在我們這裡，有句老話叫“讓客看緊慢"。意思是，做為客，要看主家留客的態度，聽主家留客的話茬。如果真留，話說的實在，就客隨主便了。看留客的話語不堅決，做為客人就該快點走人，免得主家為難。其實，這也叫聽話聽音，如果主人家說的是"親家，還不吃飯再走"。這是不留客的話。如果是"親家，吃飯再走吧“。這是實打實的留客。可是，有的是實在人，留不留，我自己先說，告訴主家，"今兒晌午不走了”，明確告訴你，在這兒吃飯，主家飯好飯歹，得快去準備。
日子過的好歹，親戚之間都清楚。飯菜好壞也就不計較了。記得我家"老姑父"就是實在人。來我家走親，都是先告訴我媽媽，“三嫂子，今兒不走了，我樂意吃你烙的大餅炒雞蛋“。這不，實在到飯菜都點了。說完，他就和我奶奶大說大笑地聊了起來。做飯的媽媽，就趕緊張羅。那年月，生產隊分的麥子有限，趕在麥後還好說，如果是在春天，或是麥黃前的日子，白麵就很少很少了。因為，奶奶年齡大，保證一年有面吃，常常是一到春季，媽媽就去集上買些麥子接濟奶奶的飯食了。老姑父，人實在，飯量大。媽媽是知道的，烙餅不像發麵饅頭，裝在套盤裡不顯盤，媽媽就會烙幾張紅薯面的"薄餅子"墊底，上面再把切好的白麵餅摞起來。炒完雞蛋，擺桌子，放筷子，把炒雞蛋先上桌，再把套盤裡的餅用乾淨的苫布苫好就上桌了。由於客飯少，主家人都不會陪吃，只是禮貌性的招呼聲，“先吃著"，就退出屋了。我家有奶奶在，陪姑爺吃飯也正常。奶奶飯量小，吃幾口就說"不陪你了，自己吃吧"，放下筷子，一邊坐了。老姑父算是正式開吃了。一邊吃還一邊大聲說著，"我就說嗎，三嫂子的烙餅就是好吃，炒雞蛋火色也好。邊說邊吃，不用讓，保準吃個盤幹碟淨。當然墊底的紅薯麵餅剩下。因為老姑父聲明過，我吃飯，誰也別讓我，一讓我就吃不飽了。所以媽媽和奶奶誰也不說"多吃點"的禮讓話了。老姑父實在，炒雞蛋不留壓碟的，白麵餅吃的乾淨。吃的奶奶高興，媽媽來撤桌子就會說“也不知道吃飽吃不飽“？老姑父就會打著飽嗝說"飽了，可吃飽了"。殊不知，這一餐飯，吃了奶奶半月的口糧。媽媽又得再去集上糴麥子了。
記得我和二哥去我們大姑家走親，六里的路，因為年齡小，走到姑家就快晌午了，我倆是奉奶奶旨意去的大姑家，是為了一條狗。狗是姑家的，大姑回孃家，有時狗也跟來，路熟了，開始狗來來回回跑，再後來，乾脆不回姑家了，大姑生氣，打發表哥把狗要了回去。可是不幾天，狗還是往回跑。奶奶讓我和二哥去告訴大姑，別再要這條狗了。和大姑說明奶奶的話，大姑可就急了，邊做飯，邊數量，也開始罵我和二哥，大姑脾氣大，嚇的我倆不敢吱聲，走也不敢走，只好盡著大姑罵吧。飯做好了，烙合子上了桌，大姑罵著去了外屋。開始我不想吃，二哥可真行，告訴我不吃白不吃，吃！他就大口小填（甜）的吃了起來，因為餓了，我也開始吃了。可大姑在外屋的罵聲一刻也不停。我吃了兩角合子就不吃了。二哥吃起來沒完，愣是把盤裡的合子吃了個乾淨。待大姑來撤盤，一看一角合子沒剩，都不敢相信倆孩子能吃這麼多。氣頭上的大姑讓倆侄兒的一頓飯吃樂了。一下子就猜對了，說"你倆這是賭氣吃的"。出了大姑家的門，二哥告訴我，就是吃，越罵越吃，我驚訝的看著二哥，卻不知道他的胃口到底有多大。
走親戚，也得分遠近，血緣親近，自然常走動。也分路途遠近，路途遠，去趟親戚家，往往都會住下歇歇腳。過去走親戚，真的是走著來，走著去，直到後來有了自行車，才感到走親戚的便利。我的姥姥家就在百里開外，媽媽回孃家，姥姥看女兒，開始是大舅牽著驢接送，後來是小推車推著，到我們去住姥姥家，就有了自行車。路遠，去趟不容易。去了，就得住上三五日，小時候真的好想去姥姥家，吃的飯好，還有人請我和姐姐。記得最清楚的一回，晚上大妗子家大表嫂來安了，姥姥答應了。和姥姥家對門相望的姨姥姥家又來請客，姥姥也同意了。第二天，姥姥安排姐姐去了姨姥姥家，讓我去了大妗子家。飯時快到，大表嫂就過來請了，我跟她去了大妗子家。在炕上坐著的大妗子長聲招呼著，我這個外甥的乳名，表嫂出去準備揭鍋上飯了。大鍋的包子，個大，面白，實在誘人。包子端上桌後，大妗子禮讓我快吃，她自己往飯桌前挪了挪身子，拿起一個包子吃了起來，我也開始吃包子，看我手裡快吃完了，大妗子就讓我說“再吃個吧“。外屋的大表嫂也快步走了進來。抬手一個包子，掰開個口子，遞給了我，禮讓之下，也就吃了。可是，大表嫂又端著一碗棒子碴子熬的飯上來，放在我的面前，我知道吃了兩個包子就喝不下飯。也知道坐客時包子或是饅頭不能剩一塊的規距。硬著頭皮吃了包子，碴子飯實在吃不下了。再讓我也沒吃。回了姥姥家，我正和姥姥說吃了兩個包子，沒喝碴子飯。小我幾歲的表侄跑了過來，向姥姥說“太太，大表伯在俺家吃了兩個大包子，撐的碴子飯都沒吃，我奶奶還說了，這個外甥可真能吃"。表侄的一番學說，讓九歲的我，真的不好意思起來。姥姥聽後，大聲說著“小禿崽子，回去告訴你奶奶，請不起"客"就別請，請了還嫌吃的多"。嚇的只有幾歲的小表侄一溜煙的跑了。
想起這些過往，沒有心酸的感覺，到是有了對眼下日子的一種滿足。親戚還在走，日子依然過，只是越來越安然無慮，心靜，人靜，日子也靜。
注；文中方言較多，音對字或不對。
寫於二0一九年九月末
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