相信在珠三角地區的居民對馬蹄都非常熟悉，特別是愛煲湯和愛喝糖水的吃貨們。
在炎炎夏日，當你口乾舌燥時，來一碗冰糖馬蹄爽，不僅讓你過足嘴癮，而且因為馬蹄有生津降火、清熱解毒的功效，還能真正解決你身體的不適。
而作為中國馬蹄之鄉的樂昌，會是怎樣的一個地方？她會如何發展馬蹄產業？
跟著地道國際•農旅小編一起來了解下吧！
01
樂昌，她在哪裡？
樂昌，地處南嶺山脈南麓，粵北邊陲，毗鄰湖南，是珠三角輻射內地和內陸各省區進入廣東的“橋頭堡”，素有“廣東北大門”之稱和“楚粵孔道”之稱,西京古道途經境內，曾是粵鹽及其他商品南來北往集散地。
有“中國觀賞石之鄉”、“中國馬蹄之鄉”、“廣東省水果之鄉”等美譽。
交通方面，樂昌是南來北往的重要交通樞紐和節點城市，擁有“兩鐵三站，兩高五道”的交通優勢。
現有京廣鐵路、京廣高鐵、京珠高速、樂廣高速、107國道、省道248線縱貫境內。京廣高鐵樂昌東站已於2017年5月投入運營，樂昌到廣州僅需1小時，樂昌正式融入粵港澳大灣區“一小時經濟圈”。規劃建設中的韶關丹霞機場與樂昌市區直線距離僅16公里。
02
樂昌，她有什麼？
1 優勢農業產業
樂昌盛產水果、馬蹄、香芋、白毛茶等特色農產品，黃金奈李、張溪香芋、北鄉馬蹄、沿溪山茶被列為國家地理標誌保護農產品。
其中，北鄉馬蹄尤為聞名，已有數百年的種植歷史。據數據統計，截止2015年北鄉馬蹄總種植面積達10萬畝， 總產值達9000萬元。以北鄉鎮、樂城鎮、廊田鎮和長來鎮為主要產區，以個大肉嫩、清甜多汁、爽脆無渣為特點。
每年的冬末春初 馬蹄上市季節，樂昌馬蹄產品成行成市，形成長達一公里多的“馬蹄街”，眾多的外地商販紛至沓來，把馬蹄街圍得水洩不通。樂昌馬蹄除少量在本地區銷售外，大部分銷往外省、市，港澳市場也享有盛譽。
北鄉馬蹄，具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特點，不但營養豐富而且尚有極高的藥用價值。據科學分析，馬蹄有較高的蛋白質，含維生素C、鈣、鐵、澱粉、糖類等多種營養成份。明代李時珍的《本草綱目》早有記載，稱馬蹄具有清熱解毒。生津止渴，潤肺化痰，明目退翳的藥用價值。
她可作水果亦可作蔬菜，可制罐頭，可作涼果蜜餞，既可生食，亦可熟食。因為色麗而形美，歷代文人墨客為其繪畫詠詩甚多。
2 民俗文化
樂昌傳統文化獨具魅力，樂昌花鼓戲、漁鼓說唱、九峰山歌、三溪青蛙獅被列入省非物質文化遺產保護項目。
三溪青蛙獅
樂昌青蛙獅，俗稱“蟾蜍獅”，又名“神獅子”，是中國廣東乃至全中國獨具特色的擬獸舞蹈，是象徵著勇敢和力量以及驅魔、避邪、保人平安、帶來吉祥等民俗色彩的娛人娛神活動，樂昌市三溪、秀水、坪石、黃圃等鎮過去不僅廣為流行，而且還有不少民間自發組織表演團體《獅子堂》、《獅子會》，在年節喜慶場合起舞助興，是當地群眾所喜聞樂見的一種民間舞蹈。
3 旅遊資源
樂昌境內山水奇特，風景秀麗，有丹霞地貌景觀、喀斯特地貌景觀、溶岩洞穴及地下河景觀以及溫泉資源。
南面有古佛巖、龍王潭、西石巖寺、五山紅軍長征路、九峰楊東山十二渡水等；北面主要以廣東省八大名山之一金雞嶺、中國第一個江河漂流旅遊勝地九瀧十八灘、走馬嶺、金山溫泉、碧水洞、銅鼓巖、紅七軍在梅花戰鬥指揮部舊址、萬古金城等景點。
還有“中國美麗鄉村”九峰花果園、“中國美麗田園”五山梯田，還有九福蘭花基地、百臻農業生態園、廣東譽馬葡萄莊園等一批田園綜合體。
該地旅遊產業將構建面向省內外的集生態文化觀光、養生休閒度假、鄉村休閒娛樂為一體的旅遊產業集聚地。
五山梯田
五山鎮石下村上五山梯田是上個世紀六、七十年代“農業學大寨”時的“作品”，隨山勢由北向南延伸，層巒疊翠，一年四季節景色各異。此處不但景色優美，也是紅軍長征經過的地方，歷年出土的槍械，存留的籮筐、斗笠等物和村口牆壁上的紅軍標語以及保存完好的紅軍墓都深深地烙下了歷史的記憶。
古佛洞天風景區
古佛洞天又名古佛巖，屬大型石灰岩溶洞，洞內上下三層，最高處達30米，總面積12000多平方米，常年氣溫保持在19-20攝氏度，因洞內的石筍和鐘乳石，形狀如仙似佛，前人在洞內安放過佛像，在洞口又建有佛寺而得名。還有有三億年前的海底珊瑚化石和罕見的大型石腦，難得一見，亦堪稱一絕。
龍王潭生態旅遊區
集溫泉、綠湖、奇山於一體，即由龍泉、龍湖、龍谷三大分區組成，故又稱三龍谷生態旅遊區，是廣東省唯獨僅有的優勢資源組合。
03
樂昌，她的未來規劃！
打造粵湘開放合作先區，粵北門戶城市，農副產品集散地，是以區域性的加工工業和旅遊商貿並重發展的生態城市，大力發展面向珠三角和內陸腹地的農業、旅遊、物流等可持續生態型經濟。
04
樂昌，她的發展方向？
通過對樂昌發展現狀的瞭解，地道國際•農旅小編覺得，樂昌可以往以下方向發展：
1 構建起樂昌北鄉馬蹄產業影響力
樂昌北鄉馬蹄現狀主要為有一產的種植規模和一定的馬蹄市場影響力，但是缺乏二產和三產的聯動，產值相對較低。
一方面，需要打造高於行業標準、國家標準的原生態、無公害、有機馬蹄產品，成為中國馬蹄產業發展的先行者；還需要充分挖掘馬蹄的食用、營養、藥用等價值，不斷研發衍生產品，延長馬蹄的附加值。
另一方面，因馬蹄（荸薺）與動物馬蹄同文字，因此可融合兩者的古詩詞，及荸薺特徵進行IP提煉和打造，並通過結合當地非物質文化遺產、美食文化開展農業文旅體驗活動，將人“引進來”，成為馬蹄農耕文化體驗、馬蹄美食文化體驗的朝聖地。
2 整合交通資源，打造橋頭堡
以引爆馬蹄產業發展為基礎，帶動其他農產品的發展，通過整合交通資源，建設完善的對外交通脈絡和物流倉儲、冷鏈技術等，成為內陸與粵港澳大灣區貿易、文化交流集散中心和橋頭堡。
『地道國際·農旅』地道國際農旅為響應國家鄉村振興戰略而設立,以深耕農旅、振興鄉村為使 命,以創新農業與農村發展模式為抓手,是中國農旅產業創新發展的領導品牌。致力構建田園綜合體、農業產業特色小鎮、共享農莊、康養綜合體及鄉村振興產業。為企業家和參與者共建、共享、共贏行業生態平臺。歡迎更多的朋友能一起參與共同推動行業生態的發展和完善，一起助力於鄉村振興戰略的實施……
THE END
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