在廣西北海,海鮮最美味的城市,如何像當地人一樣吃海鮮不被坑?

北海市位於廣西壯族自治區的最南部,是一個三面環海的半島。它東臨廣東,南和海南島隔海相望,西瀕越南,是中國最美的海濱城市之一。尤其是具有天下第一灘美譽的北海銀灘,具有“灘長平,沙細白,水溫淨,浪柔軟”等特點,每年有3000多萬的遊客前來旅玩觀光,被稱為中國旅遊的王牌景點。


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三面環海的水域優勢也給北海帶來了豐富的漁業資源。北海現有經濟漁類500多種,蝦類30多種,主要特色產品有海參,鮑魚,沙蟲,石斑,魷魚,墨魚等,是我國的四大漁場之一。


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​前幾天,一場盛大的開海祈福大典在北海市僑港鎮電建碼頭上舉行。這代表著歷時三個月的北海休海期正式結束,北海漁民又將迎來新一輪的海洋捕撈,源源不斷的美味又將重新回到餐桌上。這對於遊客來說也是一件大喜事,畢竟,性價比最高的海鮮大餐終於回來了。


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不過,吃海鮮的被坑的新聞層出不窮,要怎麼樣才能避免掉入坑裡面呢?別急,北海本地人吐血整理了一份防坑指南,就是為了能讓你玩的開心,吃的放心。一般來說,北海的海鮮大排檔基本集中在景區附近,分別是老街附近的外沙島,銀灘景區以及華僑風情街。

1. 外沙島

外沙島是北海市北面的一個長形小島,也是北海最出名的海鮮城。島上分佈著鱗次櫛比的度假村和餐飲區,比較出名的海鮮大排檔有疍家棚,海陽城等,這裡的大排檔味道鮮美,環境也較好,可以一邊吃海鮮一邊欣賞海景。缺點就是價格稍高,本地人一般只會在宴請時才考慮到這邊吃海鮮。


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外沙島的海景


2. 銀灘

銀灘的大排檔也比較集中,整齊排列在馬路兩側,方便客人選擇。這裡的大排檔門口幾乎都放著大水櫃,裡面養著活魚供客人選擇。不過景區附近的餐飲,你懂的,不差錢的話可以考慮在這邊吃飯,方便快捷。



3. 華僑風情街

一進入風情街之後,就可以看到兩側的大排檔正在大聲吆喝拉客。不過這邊的海鮮,還是看看就好,今年五一被投訴的好幾家海鮮大排檔都集中在這附近。如果實在是想在僑港大飽口福的話,推薦去越鄉小廚和瘦佬大排檔。越鄉小廚的遊客比較多,等待時間較長,味道價格還是很公道的。瘦佬大排檔的本地人稍多,不過位置有點偏,遊客會比較難找。


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僑港風情街


上面這3個地方是遊客比較容易找得到的大排檔,大約佔據了北海海鮮大排檔的半壁江山。剩下的海鮮大排檔則零散的分佈在小街小巷中,比較集中的區域為貴州路,雲南路,四川路,長青路和地角等。其中,本地人去的比較多的是貴州路半坡(貴州路往海角路方向)和四川路下坡(四川路往海角路方向),這兩個地方大排檔的本地人居多,性價比也比較高,可根據店裡人流量選擇餐廳,一般沒大坑。


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或者,也可以自己到市場去購買新鮮海鮮,然後拿到飯店代加工。大部分飯店都有代加工服務,按照加工的難易程度收取8-15元一個色作為加工費。


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北海的海鮮主要集中在這幾個市場:

1.南珠市場

2.東海市場

3.金葵市場

4.北雲市場

5.貴州市場


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最後附上一份在北海吃海鮮的防坑小技巧:

1.千萬不要輕信出租車,三輪車推薦海鮮大排檔,大部分被坑的遊客就是被這些人帶過來的(有提成拿)。

2.注意看店名,一些不起眼的“二妹”“瘦五”“二哥佬”“崩鼻六”XX大排檔有可能就是味道鮮美,價格公道的代名詞哦,這些一般都是做熟人生意,以綽號或者本名作為招牌名字。此外帶有“閘利”“公館”“山口”等地名的大排檔也相當靠譜。

3.注意觀察大排檔門口停放的車輛,一般本地車牌或者電動車居多的店門口就值得進去試試了。門口有花枝招展的迎賓小姐的反倒要慎重考慮一下,除非你之前去過。

4.門口擺了幾張凳子和水煙筒的大排檔也可以放心,老闆宰不宰人不確定,不過看這架勢可能沒想好怎麼宰人。

5.點單之前問好價格,很多大排檔可能不會把海鮮的價格列出來(做法不一樣),一般都是直接問你想吃什麼,做成什麼樣,然後再根據做法和海鮮價格給出定價,所以在點單前問好價格,多做對比。消費投訴熱線為:0779-12315。

6.儘量別吃自己不認識的海鮮,別看一些海魚看起來小,其貌不揚,價格可能超出想象。一般來說,遊客吃的比較多的都是螃蟹,蝦,海螺,魷魚和八爪魚等。


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另外,特別cue下北海生蠔。在2018年的時候,北海生蠔成為中國國家地理標誌產品之一。北海生蠔味道鮮美,有“深海牛奶”之稱,價格也便宜。北海最出名的生蠔一條街當屬老街對面的外沙橋頭,這條街上的生蠔價格根據大小分類按打售賣(一打12個),價格在10-25元之間,做法有蒜蓉或者原味。其它海鮮可以不吃,但是不吃生蠔就很過分了,這可是北海人的夜宵必備品,也是最有特色的北海小吃。


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憋說了,趕緊碼住,來一場說走就走的舌尖之旅吧。



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