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我是@我和我的小农庄，有着16年的种草养鹅的实战经验，在种草养鹅方面，做了很多的探索和实践，从实际的情况来看，鹅最喜欢吃菊科的叶菜类牧草菊苣和苦荬菜，禾本科的一年生黑麦草和墨西哥玉米草，适合南方种植的牧草还有皇竹草，这几种草最适合养鹅。

至于其他的俄罗斯菠菜，串叶松香草，紫花苜蓿，籽粒苋等对鹅来说，适口性较差，鹅并不喜欢吃，比如豆科类的紫花苜蓿，虽然号称牧草中的“蛋白之王”，但豆科类的牧场，鹅基本上都不太喜欢吃，而且豆科类牧草有一个缺点，就是产量特别低，但是豆科类的牧草，羊非常喜欢吃，所以养什么家禽家畜，种什么草，都是非常有讲究的。

为什么选择菊苣和苦荬菜，一年生黑麦草，墨西哥玉米草，还有皇竹草，这都是多少年花钱买来的经验，在种草养鹅这条道路上，几乎所有的牧场，基本上都探索了一遍，最后才确定，只有这几种牧草，从适口性，产量，每次刈割后的再生性等综合指标来看，是最佳的养鹅牧草。

一、菊苣。

这种牧草是一种多年生叶菜类牧草，一次种植，如果管理得当，可以利用五六年的时间，适合各个年龄阶段的鹅食用，而且最适合育雏阶段的小鹅，这种牧草还有止泻的作用，种植这种草，最好采取育苗移栽的方式，一般育苗的时间，选择在春秋两季，当小苗长出三四片真叶时，就可以移栽到大田了，大田栽培，最好采取，像种植红薯一样，起垄栽培，这样有利于排水和灌溉。这种牧草喜欢大水大肥，肥水一定要跟上，肥水跟上的话，春夏秋三季都可以利用。

二、苦荬菜。

苦麦菜又称鹅菜，也是鹅非常喜欢吃的牧草之一，一般春季种植，这种牧草属于一年生牧草，特别适合饲养喂食小鹅，种植方式和种植蔬菜中的油麦菜差不多。

三、一年生黑麦草。

这种草是秋冬春季，喂鹅无可替代的牧草，千万记住, 一定是一年生黑麦草，不是冬麦70，更不是多年生黑麦草。多年生黑麦草是不可以长期用来喂鹅的，为什么？在@我和我的小农庄头条平台的养鹅专栏里，有明确的介绍，大家如果有兴趣的话，可以进一步了解。一年生黑麦草的种植时间，最好选择在秋季种植，从立秋后一直到11月上旬都可以种植，但以立秋后种植效益最佳。

四、墨西哥玉米草。

这种草是夏季牧草中，较为优秀的牧草，适口性好，产量高，萌发力强，是同类牧草杂交狼尾草，高丹草，苏丹草无法比拟的。种植的方式，可以条播、点播、撒播。

五、皇竹草。

皇竹草类似于甘蔗的一种热带、亚热带牧草，是一种多年生牧草，这种草产量高，含糖量高，适合性好，但不适合冬季在零度以下的地区种植。所处黄淮地区的@我和我的小农庄连续两年引进该品种，均在冬季无法越冬，种植失败，如果每年春天购种种植，成本太高不划算。

以上就是@我和我的小农庄16年种草养鹅的实操经验，希望能给到大家在种草养鹅的道路上少走一些弯路，提供一些帮助。

我和我的小农庄

关于养鹅，我在我的梨园里养殖过6年鹅了，从500只/批～6000只/批不等。鹅是草食家畜，种牧草既能降低养鹅的成本，更能提高鹅的品质和口感。

养鹅的牧草饲料作物在选择上要长短结合，以短期见效为主。应以富含蛋白质柔嫩多汁叶菜类和禾草结合，但以叶菜类为主的原则。应以籽粒苋、苦荬菜、菊苣为主，搭配种植其他牧草。草种合理搭配很重要，单一一种不能达到营养全面，也很难做到全年都有青草喂鹅。

在小岗村，我们流转了600多亩土地，主要种植梨树，果园最难处理的就是草，于是想到了利用梨园的草养鹅，现在根据我这几年的经验，着重谈谈梨园如何利用杂草和种植牧草养鹅。

在小鹅育雏期，不能把鹅赶去梨园吃草的一段时间，最好有比较嫩的青菜、黑麦草、苦荬菜等，切碎给小鹅吃。为了确保任何季节都能给育雏鹅供青，比较好的办法是逮小鹅前提前一段时间把四季能播的青菜种撒到地里，出苗快，也嫩，小鹅特喜欢吃。

当小鹅可以赶到梨园里吃草的时候就好办了，这时候如果鹅不是太多，一片片地轮流放牧就可以了，这样既有草给鹅吃，又把梨园的草给处理掉了，一举两得。当梨园杂草的量或者生长速度无法满足鹅的需求时，就要考虑在梨园行间里种植牧草，我主要是种植苜蓿和黑麦草，黑麦草主要在冬季和初春供青，苜蓿草主要在夏季和秋季供青。我们的鹅主要以梨园轮牧为主，白天晚上鹅都在地里，如遇下雨，会进到搭的棚里。

黑麦草是多年生的草本植物，喜欢湿润的气候，同样适应能力超强，黑麦草不惧怕寒冷与干旱，种植地比较广泛，生长速度较快，再生能力强。黑麦草是一种营养全面，广泛喂养牲畜的牧草，适合喂鹅吃，在地势平坦的地方种植生长最好。

苜蓿－年四季均可播种，号称“牧草之王”，它含有很丰富的营养包括大量的蛋白质，它在四季里都可以种植，适合大面积的栽培，不怕贫瘠的土地，喜欢有水的地方，它的抗旱能力和耐寒能力强，所以成活率叫高，产量丰富。由于适应性广，所以种植面积比较广泛，适合养鹅的人种植。

种植牧草的面积是根据养鹅的数量决定的，以鲜草供应充足为目标，这样，我们养鹅只需要在傍晚补饲一顿以玉米、豆粕、麸皮混拌的粮食。这样全生态放养的鹅，肌肉紧实，没有肥膘，肉质特别鲜美。

在小岗村的创业梦想

养鹅喂什么牧草好？养鹅牧草种子 养鹅的牧草饲料作物在选择上要长短结合，以短期见效为主。应以富含蛋白质柔嫩多汁叶菜类和禾草结合，但以叶菜类为主的原则。应以籽粒苋、苦荬菜、菊苣为主，搭配种植其他牧草。草种合理搭配很重要，单一种不能达到营养全面，也很难做到全年供青，其主要种植模式有：

(一)以籽粒苋为主搭配种植苦荬菜、稗谷。上述3种牧草虽属1年生,但生产性能好,营养价值高,在养鹅业中发挥作用各自不同,是目前养鹅最佳搭配组合之一。它们均适宜全国各地种植，可春、夏、秋播，全年供青。种0.067公顷籽粒苋、0.054公顷苦荬菜、0.047公顷稗谷，饲喂时鲜重比2∶1∶1，可为250--300只鹅供青。

(二)苦荬菜与稗谷搭配。黑龙江省多采用，尤其农、牧、林场，因当地土壤肥沃，雨量适中。苦荬菜虽较籽粒苋产量低，但适口性更好，种0.067公顷苦荬菜、0.04公顷稗谷，鲜重2∶1--1.5，可为120--150只鹅供青。

三)菊苣（或鲁梅克斯）与稗谷搭配种植。菊苣、鲁梅克斯均为多年生牧草，具有高产优质特点。尤其菊苣适口性仅次于苦荬菜，辽宁以南极有发展前途。但北方高寒地方存在越冬问题，不太适应黑龙江、吉林等省栽培。鲁梅克斯抗寒性强，但南方有过夏问题，并且适口性一般，不太适宜南方种植。0.067公顷菊苣（鲁梅克斯）与0.067公顷稗谷，鲜重比2∶1，可为约200只鹅供青。

四)其他搭配方式。俄罗斯饲料菜春秋双季轮作、籽粒苋和冬牧70黑麦草、菊苣和冬牧70黑麦草、鲁梅克斯和冬牧70黑麦草都可以搭配种植，可达到优质高产的效果

黑麦草为世界广泛栽培的优质禾本科牧草，主要分布于世界温凉湿润地区。我国生产应用中最常见的为多花黑麦草和多年生黑麦草两个种。

多花黑麦草的寿命较短，通常为一年生或越年生。生长快，产量高，品质优，用途广，适于短期栽培。大田生产中常作为冬春作物与水稻、玉米、大都等接茬种植。

多花黑麦草南方各地春秋播种均可，但以9-10月播种为宜。早秋播种，当年冬前即可刈割一次，次年早春又可陆续刈割利用。华北和西北地区4-5月播种，9-10月利用。多花黑麦草生长迅速，产量高，它是禾本科牧草中生长最快的一种，鲜草产量一般为60-90吨/公顷，高产者可达110吨/公顷以上。

多花黑麦草茎叶柔嫩多汁，适口性好，包括鹅以内的各种畜禽都喜食。早期刈割利用，叶量丰富，畜禽消化利用率高。分蘖期多花黑麦草品质优良，干物质中蛋白质含量达15%-18%，粗纤维含量20%左右。氨基酸种类较齐全，必须氨基酸含量丰富。维生素和矿物质含量充足。

多花黑麦草适于青刈利用，可切短单喂活拌和糠麸饲料饲喂。亦可放牧利用，或青刈后制成干草粉用于却青季节养鹅。

多年生黑麦草是一种短期多年生牧草，生长快，产量高，品质好，茎叶柔嫩光滑，各种畜禽及草食鱼类均喜食。

多年生黑麦草适于我国南方山区栽培。播种前要求精细整地，并保持土壤湿润。冬季寒冷地区春、夏均可播种，南方各省秋播为宜，适当早播有利于提高鲜草产量。

多年生黑麦草刈牧兼用。青刈利用时，以草高30厘米至抽穗前刈割为宜。春播当年可刈割1-2次，鲜草产量15-30吨/公顷。早秋播，冬前即可刈割1次，次年盛夏前可割2-3次，鲜草产量45-60吨/公顷，高产者可达75-90吨/公顷。适期刈割的多年生黑麦草鲜草的干物质含量在15%左右。早期收割的多年生黑麦草叶多茎少，质地柔嫩，适口性好。分蘖期多年生黑麦草干物质中含粗蛋白质18.6%，粗纤维21.2%，粗脂肪3.8%，饲草质量较高。

多年生黑麦草草地牧鹅，草高15-25厘米即可利用，每公顷草地可放牧肉鹅1500只左右。

93老姑娘

一：多花生黑麦草

多花生黑麦草是一年或越年生。它喜欢温暖潮湿的气候。它不耐冷热和干热。在华东、华中、长江、淮河流域种植较多。现在，春播在中国北方温暖多雨的地区，如东北、内蒙古等地进行。

多花生黑麦草可以在春季和秋季播种(大部分在秋季)。春播通常在三月上旬至四月中旬进行.秋季播种在8月下旬至10月底，南方也可以推迟到11月中旬播种，水稻可以套种。

在北方暖温带，一年可以修剪5~8次多花生米黑麦草，0.067公顷鲜草可生产5000~8000公斤鲜草。在南部亚热带地区，冬季免耕地可再植约10次，0.067公顷鲜草产量为400-6000公斤。

二：多年生黑麦草

适合在冬季无寒冷，夏季无热量的地区生长。它是一种适合在中国南方中高山种植的优质牧草。在种植方面，同一黑麦草的播种时间是相同的。

多年生黑麦草一年可割草3-4次，每0.067公顷可产鲜草5000-8000公斤；南亚热带地区冬季休耕地可复种，约10次可割草，0.067公顷可产鲜草4000-6000公斤。

三：紫花苜蓿

紫花苜蓿耐旱、耐贫瘠、耐水肥，适应性广(长江以北大部分地区可种植)。最适合种植在土层较深、钙含量较高的土壤上。沙土和黏土也可以生长，因此不适合在容易蓄水的低洼地区种植。

一年中的所有季节都可以播种，但秋播更多。在春季水分好、风沙危害小的地区，春播可于3月初至5月初进行，春旱晚霜区可在雨季末播种，寒冷冬季较少的地区可于8月下旬至10月中旬播种；0.067公顷鲜草产量6000~8800公斤，是第三至第四年产量最高的一年。

四：冬牧70黑麦

东木70黑麦是草类牧草的最高价值。适应性强，耐温，耐寒，耐旱，抗痰，可在温带和寒温带种植。对土壤的要求不严格，富含有机质的壤土和砂壤土最适宜。

适时播种是高产的保证。黄淮地区播种时间为9月中旬至10月下旬，长江中下游地区播种时间为8月至10月。在黄淮地区和长江流域，每0.067公顷可收获鲜草5000-8000公斤，最高可达12000公斤。

齐鲁汉子Z琼崖

养鹅可选用的优质牧草有黑麦草等。

黑麦草为世界广泛栽培的优质禾本科牧草，主要分布于世界温凉湿润地区。我国生产应用中最常见的为多花黑麦草和多年生黑麦草两个种。

多花黑麦草的寿命较短，通常为一年生或越年生。生长快，产量高，品质优，用途广，适于短期栽培。大田生产中常作为冬春作物与水稻、玉米、大都等接茬种植。

多花黑麦草南方各地春秋播种均可，但以9-10月播种为宜。早秋播种，当年冬前即可刈割一次，次年早春又可陆续刈割利用。华北和西北地区4-5月播种，9-10月利用。多花黑麦草生长迅速，产量高，它是禾本科牧草中生长最快的一种，鲜草产量一般为60-90吨/公顷，高产者可达110吨/公顷以上。

多花黑麦草茎叶柔嫩多汁，适口性好，包括鹅以内的各种畜禽都喜食。早期刈割利用，叶量丰富，畜禽消化利用率高。分蘖期多花黑麦草品质优良，干物质中蛋白质含量达15%-18%，粗纤维含量20%左右。氨基酸种类较齐全，必须氨基酸含量丰富。维生素和矿物质含量充足。

多花黑麦草适于青刈利用，可切短单喂活拌和糠麸饲料饲喂。亦可放牧利用，或青刈后制成干草粉用于却青季节养鹅。

多年生黑麦草是一种短期多年生牧草，生长快，产量高，品质好，茎叶柔嫩光滑，各种畜禽及草食鱼类均喜食。

多年生黑麦草适于我国南方山区栽培。播种前要求精细整地，并保持土壤湿润。冬季寒冷地区春、夏均可播种，南方各省秋播为宜，适当早播有利于提高鲜草产量。

多年生黑麦草刈牧兼用。青刈利用时，以草高30厘米至抽穗前刈割为宜。春播当年可刈割1-2次，鲜草产量15-30吨/公顷。早秋播，冬前即可刈割1次，次年盛夏前可割2-3次，鲜草产量45-60吨/公顷，高产者可达75-90吨/公顷。适期刈割的多年生黑麦草鲜草的干物质含量在15%左右。早期收割的多年生黑麦草叶多茎少，质地柔嫩，适口性好。分蘖期多年生黑麦草干物质中含粗蛋白质18.6%，粗纤维21.2%，粗脂肪3.8%，饲草质量较高。

多年生黑麦草草地牧鹅，草高15-25厘米即可利用，每公顷草地可放牧肉鹅1500只左右。

90后阿洋日常

养鹅可选用优质牧草，黑麦草。黑麦草主要喜温凉湿润地，生产用中最常见的为多花黑麦草和多年生黑麦草两个种，多花黑麦草寿命较短，通常为一年生或越年生。生长快，产量高，品质优，用途广，适于短期栽培。

多花黑麦草南方各地春秋播种均可，但以9至10月播种为宜。早秋播种，当年冬天前即可收割一次，次年早春又可陆续收割利用。多花黑麦草生长迅速快，产量高，多花黑麦草茎叶柔嫩多汁，适口性好，鹅最喜欢吃了。

中江乡村人

1皇竹草

2黑麦草

3欧歌菊苣

4洋茅草

布衣名爵

养鹅需要种什么牧草为最佳？

我养鹅十年了。从第一年就开始种牧草。

第一次种的是紫花苜蓿。这个草适口性好，蛋白质含量高，有牧草之王的美誉。

以后又陆续种了菊苣、墨西哥玉米草、一年生黑麦草、多年生黑麦草等。

从实际情况看，鹅最喜欢吃的夏季是墨西哥玉米草，冬季是一年生黑麦草。

墨西哥玉米草是禾本类植物，叶片细长。在10到15度生长迅速，生长期200到235天，株高3到4米。

墨西哥玉米草粗蛋白质含量13.6%，粗纤维22.73%，22公斤可以生产一公斤鲜鱼。

墨西哥玉米草在淮北地区清明前后可以播种，每亩需要种子三到四公斤，可以条播也可以点播 。喜大肥大水，土壤要求酸碱均可，20到25度生长最快。

墨西哥玉米草刈割时要留十公分的茬，便于它快速萌发。

墨西哥玉米草萌发力强，夏季每15天就可以割一次。亩产鲜草1万到2万斤。

每割一茬最好施肥一次，便于提高产量。

冬季种一年生黑麦草比较合适。我做过这样一个实验，将有病的弱鹅放在黑麦草地里自由采食，一段时间后弱鹅变得强壮起来，在没有补饲精料的情况下，开始产蛋。只是蛋重稍微轻一点。

一年生黑麦草淮北地区在八月下旬就可以播种，亩用种量2到3公斤，用复合肥配合土杂肥做底肥。

每亩施复合肥50公斤。播种时注意不要太深，深度1至2厘米即可（由于种子太小、深了出不来）。

一年生黑麦草在12至27度生长最快，叶片长22至33厘米。粗蛋白含量13.7%，粗脂肪含量3.8%，粗纤维21.3%，亩产鲜草5000到1万斤。

实践出真知，夏季墨西哥玉米草，冬季一年生黑麦草，是鹅最喜欢吃的牧草。虽然蛋白含量不是最高，利用率却是最高的。综合效益较好。

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半只鹅

鹅对牧草有很强的消化能力。牧草是养鹅最经济、最优良的饲料。牧草养鹅可以充分利用牧草资源，实现资源的合理利用，能有效地降低精饲料的使用量，降低饲养成本，增加养鹅的经济收入。天然牧草的季节性很强，不利于常年放牧养鹅。因此，养鹅户应种植一定面积的人工栽培牧草，以满足鹅对青草的需要。养鹅业是典型的绿色食品产业和循环经济产业。

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鹅对牧草有很强的消化能力。牧草是养鹅最经济、最优良的饲料。牧草养鹅可以充分利用牧草资源，实现资源的合理利用，能有效地降低精饲料的使用量，降低饲养成本，增加养鹅的经济收入。天然牧草的季节性很强，不利于常年放牧养鹅。因此，养鹅户应种植一定面积的人工栽培牧草，以满足鹅对青草的需要。养鹅业是典型的绿色食品产业和循环经济产业。

關鍵字: 养鹅 牧草 农业