現在我們的中華美食千千萬，一位喜歡在58同城招聘廚師的餐廳老闆朋友跟我說而且我們中國的廚師也都是非常厲害的，總是能夠把各種各樣的食材都做成非常美味的菜餚，其實中國菜也是有很多的類別的，而且中國的廚師還能夠把一種食材做成多種的吃法，也真的是物盡其用了。
要是說到硬菜，估計人們最愛吃的硬菜，那肯定就是肉菜的，每一次有朋友來家裡做客的時候，估計都會對做飯的人說上一句，今天要做幾道硬菜呢，其實這句話也就是今天要多做幾道肉菜，硬菜指的也就是一上桌之後就能夠鎮住人們的菜，而且這些菜不僅要好吃還要夠分量。
在南方人的眼中硬菜可能就是用慢火功夫兒子出來的濃湯，但是在北方人的眼中，硬菜也就是那種量特別的大的肉菜，這就是南北兩方對於硬菜的基本標準也都是不同的，但是世界上卻有這麼一道最硬的菜，就連滿漢全席都得靠邊兒站，你們知道是什麼嗎？
其實在阿拉伯就有這樣一道名菜叫做烤駱駝，這道菜也是被稱為世界上最硬的一道菜，因為它的食材跟別的食材是不一樣的，這種食材是非常少見的駱駝，而且這道食材的分量也是非常大的，如果是沒有十幾個人，那麼根本就是吃不完的，就連東北人看了之後都直接的說到牆都不服就服你。說到這裡，色香味俱全的菜品著實是讓小編感到好餓。正好在這裡給大家分享一下小編尋找美食的獨門秘籍。大家可以點開58同城廚師崗位的招聘信息，所開出薪資高的飯店，對菜品口味的要求肯定講究，美味自然錯不了。
其實烤駱駝最主要的食材除了是整隻駱駝以外，還會把一些雞鴨鵝全部都刷好醬汁後放進駱駝的肚子裡面進行烤制，甚至有的時候還會把兩隻整羊都放進去烤，其實駱駝的肚子裡面除了肉也還是肉，這些經過醃製過後的肉香味都是非常的好吃的，在烤制的過程當中還會把一些比較肥膩的油脂全部都考出去，所以在吃起來的時候也是肥而不膩的。
大家也都是知道的，在我們中國滿漢全席也是從古代的皇家餐桌上留下來的，不僅用料非常的研究，而且食材也是非常的豐富的，有葷有素，而且這些菜的品相也都是非常的精美的，但是就算是這麼多的硬菜，還是抵不過一道烤駱駝來的食材，確實是世界上最硬的一道菜呀。
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