當年的女士香檳，承載了青島人的美好回憶

上世紀80、90年代的青島生產的女士香檳

女士香檳對於老青島人來說並不陌生，它誕生於青島飲料廠，揚州路6號，原青島臺東玻璃廠。女士香檳的創始人是張景水，二十世紀七十年代畢業於大連輕工業學院食品系，後來分配到青島汽水廠從事技術研究工作，在那個物質缺乏的年代，張景水觀察到宴會酒席沒有女士飲品，經過調研和反覆的試驗，女士香檳終於誕生了。後來在青島臺東玻璃廠的基礎上組建了青島飲料廠，廠長唐宗明，隸屬臺東工業局。

1985年女士香檳正式出廠投向市場，當時市場上的飲料較少，針對女性的飲料就更少了，所以產品剛投向市場就火了，受到島城女士、兒童的喜愛。從此讓女士告別了沒有飲料的歷史，影響了青島人的生活。

“大嫚頭”頭像為日本電影女演員古手川佑子

青島話俗稱美女為“大嫚兒”，隨著女士嘉檳的流行，“大嫚兒頭”盛行一時，成為老百姓對女士嘉檳的代稱。

當時女士香檳用火車運往石家莊，離到站還有幾個小時，經銷商的隊伍早已排到幾里以外。在汽酒盛行的那個年代，女士香檳可謂是一枝獨秀。那時女士香檳批發0.96元，零售1.10元。逢年過節或平時招待客人時，女士香檳成為最時尚的飲品。

二十世紀九十年代，女士香檳準備註冊商標，香檳是酒的原產地名稱，不能作為通用名稱，而且香檳是國外地名不允許註冊，隨後青島飲料廠將女士香檳改名為女士嘉檳，以此為商標進行註冊。

1991年，女士嘉檳榮獲了“中國食品工業十年優秀新產品”榮譽稱號，成為整個八十年代（1981-1990）中國最具劃時代的飲品。

1993年獲新加坡國際飲料博覽會金獎的女士嘉賓

1993年在新加坡舉行的國際飲料博覽會上，女士香檳成為最早走出國門並得到國際認可的氣泡酒之一，與匯源果汁、承德露露一起獲得當時的博覽會金獎。改了名字之後帶來了市場損失，隨後市面上出現大量假冒偽劣產品，同時大量其它品牌飲料進入市場，在經濟體制改革的浪潮中，沒能順應市場潮流，風靡一時的女士香檳逐漸退出市場，原廠房租給河北旭日升冰茶當做灌裝點。

2010年在原青島飲料廠最後一任廠長牽頭帶領下組建了新工廠，成立青島女士嘉檳飲品有限公司，廠址在青島近郊。上市後的女士嘉檳將主要分為水果系列和花語系列，水果系列主要有蘋果、香橙、藍莓等；花語系列則分為玫瑰酒、康乃馨、百合等。

當年的那種帶一點水蜜桃味的女士香檳，那個熟悉的外表彷彿在無數老青島的心中仍是記憶猶新，那種熟悉的味道始終縈繞舌尖。如今的女士香檳在市面上再次出現，令很多人再次回想起當年的它，回味著它的滋味。它承載了曾經兩三代青島市民的美好回憶，也承載了中國食品飲料行業的一段歷史。