布衣小農人
前些年，在我們村裡也常有人來收購這些掉落在地上的水果。因為在我們村裡，以前栽種了很多的柑橘樹，而到了夏季的時候，有一些水果就會掉落下來。這個時候，就會有人來村裡收購了，然後一些留守的老人、婦女及小孩們，就會揹著揹簍去山裡撿掉落在地上的小橘子。
當時農夫的父母就很喜歡去撿這些小橘子，把它們撿回來以後，還要切一下，就是一個切成兩半，然後再把它們放在太陽底下來來晾曬，等到曬乾了以後，就可以挑到及時上去售賣了。當初我們也很好奇，這些小橘子還沒有長大，並且是掉落在地上的，這些商販們收購去幹什麼呢？
問了 幾次，這些收購的人就是不說。有一次問煩了，他們才告訴我們說，這些小橘子收購了，主要是賣給了一些藥材商。農夫開始也估摸著是用來做一些什麼藥材的，但是一直沒搞清楚是做什麼的。
等到橘子快要成熟的時候，也有一些橘子會掉落下來。這個期間同樣也會有人來收購，而這些收購的一般是我們本地的一些養殖戶，他們收割這些掉落的水果，就是給所飼養的家禽吃的。以前農夫家裡每年都會養十來只鴨子，而把橘子剝皮了以後，扔給鴨子們吃，它們都是搶著吃的。所以，那個時候也常常去山裡撿一些掉落的橘子、桃子回來給鴨子吃。
所以農夫猜測，有人收購這些沒有成熟的，或者是掉落的水果，主要是這兩個用途，一個是用來加工成為一些藥材，或者是加工成為飼料，另外一個就是用來給一些養殖場的動物食用，比如給豬、鴨子、鵝等動物食用。畢竟水果的營養價值很高，而這些家禽家畜又是雜食動物，偶爾吃一些，還能改善一些伙食呢！
農夫也瘋狂
我家鄉是種砂糖橘，沒有來人收購落果，那麼脫落在果園裡的廢果，有的會撿到果園外處理，有的直接化作泥土成為來年的肥料。至於收果老闆不收的花皮果、泡果、小果等次果，一六年以前都會有人大量的收購，到了一七、一八年，雖然還有人收購，但收購次果的力度卻小了很多，價格也降到讓人無法相信的價位。
這些次果的去向肯定也是流入市場當中！聽洗果場老闆說，那些收次果的人，在價格還可以的年頭，往往會到洗果場再次挑選一次，當作好果與次果之間的果子，價格也相對便宜些再賣給別人，在次果當中再次落選的次次果，經裝箱發到市場上以很低的價格賣出去，次果的主打市場估計就是路邊攤為多。
一七、一八年次果的收購力度陡然呈下線性下降，這二年的次果有的還是會流入市場，沒有人收購的廢果，在水果產地只能落得一車一車拉到野外處理的命運了。
綜上分析可知，我家鄉的砂糖橘落果，等待它們的只有被處理的結果，至於次果，其最終流向不是流入市場就是拉到野外處理，再無第三條路可走！
荔浦青山
在果樹種植區，每當果樹開始成熟時，就會見到一些人，他們在種植區大量收購那些壞掉的或者提前落地的早衰水果，一般都是幾毛錢1斤，因為這些壞掉的水果本來就無法銷售，所以果農都願意撿起這些水果賣給他們，那麼這些人收購這些落果有什麼作用呢？
某些加工廠進行果汁、果乾、罐頭等製造
2018年，在飲料行業最火的一件事兒，就是某大型飲品企業收購落果壞果進行飲料加工。因為這種水果，價格低廉，對於企業來說是節省成本的有效手段。
但是這種行為應該受到譴責，去年媒體曝光以後，相信在以後這些企業肯定不敢再用這種方法去生產飲料，一方面受到良心的譴責，還有可能受到法律的制裁。消費者花錢買的是放心，如果用這些水果製造飲料就是坑消費者。
一些人用來做養殖飼料
水果中含有大量的維生素等營養物質，餵給養殖的動物，對它們的生長有很大的益處。而大部分落果，在營養和品質上還是比較好的，餵給動物，還是比較划算的。如果把這些落果用在這個方面，我還是比較支持的。
選其中的較好的，進行二次銷售
落果不一定壞，這些收購者收購以後，會對這些水果進行再次挑選，選出長相較好的，會進行集中銷售，價格比市場的便宜，但是絕對遠遠高出收落果的價格。至於其他的不能再用的，直接賣給工廠或者一些養殖廠！
收購果園中的落果，對於果農來說，確實是一件好事兒，即實現的廢物利用，也給果農帶來了額外收益，但是在使用這些落果時，一定要對得起自己的良心，儘量把它用在對人們有益的方向！
植保小貼士
在農村經常見收落果的小販，他們把落果賣到哪裡去了？
水果在生長的過程中，總會因為各種原因造成落果現象，很多水果落在地裡，看著讓人心疼，但在盛產水果的地區沒有人稀罕，也賣不出去，就爛在了地裡當做肥料了。
後來農村經常會有一些人開著車收購落果的，果農就會把地裡的落果賣給他們，雖然價錢很低，但總比爛在地裡強，多少也可以增加些收入。那麼收落果的小販把落果賣到那裡去了，落果到底做什麼用了呢？
小販們會把收購到的落果，進行挑選分級，把沒有壞斑，形狀好且完整的果子挑揀出來，裝袋進行包裝，賣給了水果批發商，水果批發商再以次充好賣到消費者手裡。小販們把挑剩下的爛果，壞果，拉倒水果加工廠裡去銷售，他們把水果經過清洗，消毒等一系列操作後，這些腐爛變質的水果就搖身一變，成了價格不菲的各種罐頭和飲料。
有的落果被小販們收購回去賣給養殖場，直接餵豬喂牛，餵魚蝦等，給它們補充營養。還有的是賣給飼料加工廠，進行飼料加工，把加工成的飼料再以更高的價格賣給養殖戶。
小販們收購的落果加工成飼料還是可以接受了，如果被加工成罐頭和飲料，人經常食用這些罐頭和飲料，會對身體健康造成不良後果，所以，買罐頭和飲料一定不要選擇一些三五產品，要選擇一些正規廠家生產出來的才能夠放心。
豫南小平
根據題主的描述作答:
☞☞☞這個問題沒必要細講了，很多都知道的，小販來我們這裡收的落果，①他們回去的時候，會分揀一下，經驗豐富的人，會在收落果的時候就留意儘量尋找沒有腐爛點，果實完整無破損的來收，他們會把這些果子區分出來，然後拿到路邊，集市擺攤出售，以落果的價錢收，以好果的價錢賣，掙的也是辛苦錢，這點沒有啥，②就是拿到各種水果加工工廠……大家知道的，各種醋呀 果汁呀 罐頭啦……這裡就不細講了，自己百度一下吧，咱們不多說了，③拉回去，做各種農業需要的各種材料，比如說，養【蛆】……這個也自行百度吧，我也不添噁心了，各種各樣的用途，去處，都是為了一個字< 錢 >！
江湖飄俠客行
座標山東煙臺。招遠，萊州，棲霞是紅富士蘋果三大高產區。每年秋冬季果園裡會有大量的落果和等外蘋果，農村有人專門下鄉來收購有傷疤的蘋果和落果還有被篩選下來的不卡等級小果。你知道這些次等的落果最終被賣到哪裡去了嗎？其實他們大多數都被賣到蘋果加工廠裡去了。
農村的二哥和二嫂，是一對兒勤勞樸實的農民夫婦。家裡有3-4畝果園。不過都是小的蘋果樹，管理上不勞太費心。每年秋天蘋果成熟季，二哥和二嫂也閒不住，他們有一個二手的手扶拖拉機。專門在農村送蘋果，在我們煙臺農村的大招遠老南鄉蘋果種植戶也不少，我們回老家經常看到沿途的果園風景，很多很多的落果都那麼隨意丟棄了，散落在田間地溝裡，數量還不少，看了讓人很是心疼。
村裡餵豬的餵羊的養殖戶，偶爾倒是會運些回來給豬和羊吃，增加一部分維生素。因為吃點水果能使豬和羊多下仔，羊多產奶。
有一年在城裡的大哥回來說，城周邊鎮上新建了一個水果加工廠。二哥二嫂你們要是有心愛忙活，可以沒事幫助廠裡下鄉收些落果，運到水果加工廠裡去賺取一些差價和外快。二哥二嫂一聽，很是高興，這下落下的那些萍果終於有去處了。還可以賺些零花錢。於是秋季收落果的季節，我都要幫二哥二嫂，去銀行兌換好幾萬五塊，十塊，二十塊不等的零錢。好讓他們收蘋果落果果的時候找零用。收落果雖然辛苦，也是一筆很可觀的收入，一斤賺個七八分的差價。一個秋季下來，集腋成裘也是一份很客觀的收入。
所以大家平時愛喝的果汁飲料並不都是好水果壓榨的哦，水果加工廠收購了這些落果，在經過再選，清洗，削皮，殺菌，用進口的全自動電腦操作的機器，歷經很多道工序最後加工成各種口味的鮮美果汁。最後擺到了超市的購物架上。
這下你知道農村滿地的落果被小販收購賣到哪裡去了吧！也知道你喝的那些橙汁，蘋果醋等名目繁多的飲料果汁是咋來的了！
豔陽之美
我知道的有這幾種情況:
1:收落果賣罐頭廠，超市裡賣的水果罐頭大多是落果或是有一部過分爛掉的水果去皮去掉爛掉的部分做成的。
2:送果汁廠做果汁，情況和上面差不多。我們村每年都有收落果的。
3:還有一部分在落果裡挑選比較好的，小販買去沿街叫賣去。
魯西曲小賢
有些水果落果經過加工可以做茶藥材什麼的，比如我這邊的小橙子落果篩選曬乾可以賣8-10塊一斤，是拿來做茶，也不排除有些黑心商家收落地果拿到外地市場便宜賣給一些不懂水果的人，因為畢竟還是有很多人喜歡便宜的東西，一分價格一分貨
山旮旯裡的苗子佬
離我們這很近的地方，大概有30公里，有很多的食品廠罐頭廠水果下來的季節，這些廠裡都很忙，現在你知道這些水果都去哪裡了吧？
khgvvch
樹上掉的落果，應改那去加工廠做加了，這個我也不清楚
