道可道11非常道
早餐店主要靠量，還有一個勤奮，我家就開了一間包子店，一個月下來一萬到一萬五雖然不多，但是穩定！
我建議你可以開一家包子店，不會做包子可以跟別人拿貨賺取差價。品種多一點，根據地段的人群口味拿貨！如人手是足夠可以吧湯米粉，腸粉連同一起做！雖然是辛苦點，但記住一句話，不辛苦哪來的世間財！
地段要選擇好，比如工業區，市場，學校附近都可以。我們家在市場附近開了十多年，做的是街坊的生意，所以不會有什麼大的變化以及收入，加上我們沒有做外賣！所以收入是偏低一點！
肥媽專注美食
看了這個題目想起了去年看過的一個新聞，一個女學生因為早餐買煎餅果子的時候，本來要了2個雞蛋，但是感覺大媽只給放了一個，急的大媽脫口而出，我一個月3萬利潤會少你一個雞蛋？
早餐其實是創業者很容易被忽略的一環，做早餐比較苦，每天要早早起床準備，夏天還好，冬天簡直就是煎熬。
早餐比較掙錢的項目是包子，簡單製作，利潤空間很大，如果是裝修得體，乾淨衛生的包子鋪很容易賣上價格。
一般包子鋪受歡迎還要看餡調的好壞，就拿簡單的素三鮮包子來說，有的店家調餡的味道就很過，吃起來的體驗相當差，我經歷過很多這樣的包子鋪，味道是在不敢恭維。
在北方有一種包子賣的很火，主要火在他的餡上，這就是排骨包子。排骨包子屬於膠東大包的一種，本身排骨餡就比較有吸引力了。排骨包子製作不難，先醬好的排骨，配菜用豆角或藕，口味搭配起來很好吃。
如果不知道如何做可以加盟一家喬東家，這是一家主營排骨包子的快餐店，早中晚三餐都兼顧，所給出的利潤空間也比較可觀，在售賣的時候能夠看出。不能說多久回本，一家20平的小門頭一年的收入能夠達到15-30萬左右。
喬東家在控制成本上也做了很多功課，包子採用機器和手工製作並存的方式，排骨餡的包子需要人工製作，其他包子是機器製作，調餡的方式都有規定的流程，開店的時候品牌方會有培訓交給你。
總之開一家包子鋪不管是現在還是未來都有很大的前景，不知道這樣的回答能不能幫到你。
不走彎路的餐飲人
現磨豆漿
茶葉蛋
烤香腸
竹筒粽子
稀飯
滷雞腿
這些都是易操作，利潤也不錯的，像油條，胡辣湯，包子，煎餅這些都麻煩了。
小楊在南陽
撈份，酸辣粉，白粥，瘦肉皮蛋粥，豆漿等，感覺得看你會做，要不然都白費勁！
啞舍迷
我覺得是手抓餅，一元錢的利潤，可以賣到五元錢，而且也是很簡單的做法，
鵬鵬小澤的媽咪
早餐攤煎餅豆漿都挺賺錢的。
隨風而飄59441661
肉沫粉，面之類的，再搭配牛奶跟豆漿一起賣。
月落扁舟
豆漿，包子，油條，傳統早餐
