白醋在做菜的時候常常能用到，很多人也都喜歡吃白醋，但是白醋也分很多種類，口感和營養價值都不一樣，小編今天教大家白醋的區別，大家快來一起看看吧。
第一， 我們只需看白醋的配料表
如果你買的白醋配料中含有苯甲酸鈉和山梨酸鉀，那麼這就是勾兌的白醋了，這兩種都是食品添加劑，是合格安全的，如果是大米釀造的白醋口感上會更好些。
第二，看白醋的總酸
優質的白醋總酸含量要高於4g/100ml，要是總酸含量太低建議不要購買。
第三，看產品標準號
如果是GB18187那就是釀造醋了，如果是SB開頭那就是勾兌醋，釀造醋的時間更長，用料更好一些，而且營養的價值會更好。
最後用力搖晃幾下白醋，然後觀察白醋的泡沫程度，如果泡沫豐富持續時間長，那就是釀造醋，反之泡沫少，持續時間短就是勾兌醋了。
好了，白醋的區分就分享到這裡了，大家以後買白醋要注意了，大家也可以分享給家人和朋友們的，我們下期再見，拜拜。
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