有很久很久没有看国内的综艺了，但是今天却耐着性子看完了《忘不了餐厅》的首播。
由两个话题入的坑：“黄渤”和“阿尔兹海默病”。
黄渤的演技和人品一向在线，而参加这档综艺，可以说是他自降片酬的公益行为。
因为他自己的父亲，就是一位阿尔兹海默病患者。
极限挑战第三季第十期的时候，节目组给每个MC都设置了问题：“你了解你的父亲吗？”
他说：“年轻的时候不懂父亲，后来想懂父亲，父亲却已经糊涂了。”
这档节目于他而言，像是在给自己一个机会，去弥补遗憾，更是想通过自己的努力，让更多的人来关注到这个特殊的群体，不要留下和自己一样的遗憾。
正如丁香医生在回答知乎提问“如何评价《忘不了餐厅》第一期？”所回答：
“只能说，非常感动。因为很难得有综艺，聚焦老年群体；更难得有综艺，聚焦的是认知障碍（阿尔茨海默病）老年群体。更因为，社会对于阿尔茨海默病的普及和正确认识，确实远远不够。”01
你印象里的阿尔兹海默病患者，是什么样的？
在中国，平均每天有1000位老人走失，当你老了，大脑出现问题了，记忆消失了，该怎么面对接下来的人生？我们又该如何面对他们?
怀着守护记忆，关注认知障碍老人的心愿，一家奇怪的餐厅开张了。
这家餐厅的服务人员里，有永远闲不住的“老顽童”小敏爷爷；有粉红少女心公主奶奶；有能文能武的退伍军人大桥爷爷；有拥有着有着魔性的笑声的“开心果”珠珠奶奶；以及身为英语达人和知性担当的蒲公英奶奶；
但是不管这些人之前有什么样的经历，从事什么样的工作，他们都有一个共同特点：
他们都患有不同程度的阿尔兹海默！就是我们常说的——老年痴呆！
《忘不了餐厅》
第一集里，有好几个戳人泪点的片段：
小敏爷爷，在第一天模拟练习的时候，忘了给客人买单，于是从他接待的第一个客人起，便一直心心念念，笨拙而可爱地反复地盯着客人看，成了他营业第一天的遗憾与执念。
其实他是在害怕，害怕因为自己的疏忽造成餐厅的损失，更是在害怕遗忘这个世界。
所以他想，努力，就会遗忘得慢点吧！
少女心满满的公主奶奶，在餐厅里遇到了可爱的小女孩跟她说：“像姥姥一样！”于是热情的她便在餐厅教小姑娘跳起秧歌舞，一老一少，两个小可爱。
可是第二天，妈妈带着小女孩来和公主奶奶告别时，她茫然失措的眼神告诉我们：她完全不记得了！
这样的眼神，让人心疼，也很心酸。
身患阿尔兹海默病，对于那些爱他们的人来说，最大的难受莫过于——你可以忘记全世界，我不想忘记你。
《忘不了餐厅》
优雅知性的蒲公英奶奶，对自己有着很高的要求。可是在写单的时候，她把“6”和“9”弄混了。
就因为这么一件事，她陷入了反复的自责：我怎么会把06写成09了呢？
面对奶奶落寞而无助的眼神，甚至连一向高情商的黄渤竟也无从安慰。
整个节目，最令人感动的是，它在向观众传递一件事实——这5位特殊的服务生，都在很努力很努力地做一件事：
我想努力记住这个美好的世界，我想努力做一个被这个世界需要的人！
正如蒲公英奶奶用缓慢而坚定地向客人所陈述的那样：
“我们患了阿尔兹海默症，我们没有失去希望，我们珍惜我们的人生，这是一个尝试，展示给和我们一样的老人，我们不能把自己封闭在家里，默默地等待死亡。”那么，请勇敢诉说你眼中的繁华，我会同你一起热爱。
02
阿尔兹海默病：忘记比死亡更可怕！
《人间世2》第七集，带我们看到了一群阿尔兹海默病患者的真实现状——灵魂出走，无处可依。
阿兹海默症，俗称老年痴呆，是一种严重的认知障碍病。
据不完全统计，中国现在有5千万人患有不同程度的认知障碍，而闭上眼，你数：一，二，三——世界上就会有一个人被诊断为阿兹海默症。
这是一个关于遗忘的魔咒，患有这个病的人，会慢慢忘记自己做过的事，忘记身边最爱的人，甚至忘记，自己是谁。
最终，他们会忘记这个他们所深爱的世界。
有人形容：苍老与记忆远游，稚气和童真归来。
镜头下，他们无忧无虑，可爱极了。
可是，这种“返老还童”，却满载孤独和绝望。
明明意识还清醒，你却无法阻止自己的遗忘。
《人间世2》
110多年前，世界上第一例“阿尔茨海默病”被确诊；
110多年后，我们研制出了无数种疫苗，治愈了无数例疾病，却依旧对阿尔兹海默病束手无策。
最绝望的莫过于——目前，我们依然没有找到任何有效方法，来治愈阿尔茨海默病。
我们就无助地看着我们所爱的人，一点一点将我们遗忘，然后当这个疾病降临到我们身上时，无助地看着自己，一点一点忘记我们所爱的人。
《寻梦环游记》里说：
“人的一生，要死去三次。
第一次，当你的心跳停止，呼吸消逝，你在生物学上被宣告了死亡。第二次，当你下葬，人们穿着黑衣出席你的葬礼，他们宣告，你在这个社会上不复存在，你悄然离去。第三次，是这个世界上最后一个记得你的人，把你忘记，于是，你就真正地死去。”它告诉我们一个深刻地主题：死亡并不是生命的终点，遗忘才是。
而阿尔兹海默病，其实比死亡更可怕。
03
面对阿尔兹海默症，你准备好了吗？
中国的传统教育，从来是避讳谈“疾病”的。
它是黑色的，是痛哭，也是失去，是悲怆，也是禁忌。
对于阿尔兹海默病，也是如此。
正如丁香医生所说：
“更糟糕的是，这很大程度上是因为，很多人甚至根本不知道，也不愿意承认这是一种“病”，因为，“老糊涂”吗，很正常。
由于缺乏有关知识，人们通常认为「痴呆」不是病，而是理所当然地认为，人老了糊涂是正常的。
更有人觉得，这是一件让人羞耻的事情，很多患者及其家属都不愿意面对这个问题。”
可是，你不承认，不面对，并不意味着它就不会发生。它还是在那里，并不会因为我们的避讳而不存在。
面对阿尔兹海默病，我们大多数人选择拒绝承认，认为事不关己，高高挂起；也有人选择严防死守，疲于奔命。
但世界健康专家Alanna Shaikh，在目睹父亲受老年痴呆折磨的经历后，她提出了自己的看法：她正在时刻准备着，当阿尔兹海默病降临到她身上来这一刻！
她说：我们做研究告诉我们能做的一切，竭尽所能来预防阿尔兹海默病，这很好，但研究也显示，没有什么会100%保护着你——道高一尺，魔高一丈。
面对阿尔兹海默病，她提出了第三个选择：在逃避现实和惶惶度日之间，我们还可以选择，去坦然面对！
Alanna Shaikh以自身为例，告诉我们她如何去坦然面对：她为阿尔兹海默病的到来做了三样准备：
首先，尝试改变自己的乐趣，去做自己喜欢做的事情，并且大量反复做。“做得好不好没关系，重要的是我的手知道如何去做。因为我越熟悉，我的手越知道如何去做。我就会在大脑不再主宰的时候，有更多的快乐的事去做。我想要一生的快乐。” 其次，努力训练来加强体能。一旦患病，你的身体将会逐渐失去很多能力，比如平衡，比如肌力。于是她通过练瑜珈、太极来提高自身平衡性。“这样，当我开始失去它时，我将仍然可以移动。我做负重运动来增加肌肉力量这样当我身体开始萎缩，我会有更多的时间可以左右移动。” 最后，努力成为一个更有为的人。她说：“我不想患老年痴呆我要的是在20年内找到一种来得及保护我的治疗方法。但如果事与愿违，我将毫不畏惧。”面对阿尔兹海默症，你准备好了吗？
在所有的事不关己和疲于奔命里，坦然面对的姿态，让我们找回来生命该有的优雅与从容。
既然无法如愿，不如释然。
我们都在努力的记住这个世界，以及努力想要被世界记住，但真的等那一天来临，我也有足够的准备，坦然的，让自己走向遗忘的归宿。
那么你呢？
面对阿尔兹海默症，你准备好了吗？
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