爱唱歌的飞云
大家好我是安徽黄山一个小农村的，说起黄鳝我先跟大家分享一个有趣事情，清明节前后的一段时间，那时候农民伯伯刚刚把田给犁出来放上水，为栽秧做准备，这时候是夹黄鳝最好的季节。
我那时候准备的工具手电这是必不可少的一定要充满电，比我大一点的人他们那时候还是用火把的还没手电筒，晚上全靠它在田里发现黄鳝，黄鳝夹子这也不可少的，黄鳝夹子是铁匠打的，最后就是笆笼了，用来装夹到的黄鳝。一切准备就绪了以后就是等天黑了，几个小伙伴大家吃完饭以后就聚在一起，带上工具就向着田边出发了，到了目的地以后大家就把裤管给卷起来，笆笼背在背上，一手拿手电，一手拿黄鳝夹就下水了，要不了多久就能有好多收获，记得有一次夹到蛇了，吓得把黄鳝夹子都扔了现在还心有余悸。就是那种泥蛇。
还有一种方法，白天就可以抓就是水搞干直接用手摸，摸得一身都是泥巴，但是很过瘾。经常搞一身泥巴回家挨打，虽然是又打又骂，摸黄鳝的时候那是开心到爆。不知道你们有这些体验吗。 
可是现在好了难得能看见黄鳝了，一部分是因为农药化肥之类的破坏了本来的土质，以至于这些靠泥存货的动植物减少，比如大家常见的黄鳝，泥鳅，泥蛇，小鱼，螃蟹，小虾等等，很多东西已经都看不到了。
还有一部分的原因是应为“电工”也就是电打鱼，估计各位朋友们那边都有吧，喜欢钓鱼的钓友们估计对他们也没办法吧，不管是白天还是晚上到处都是他们的身影，不管是小的泥鳅，黄鳝还是大的泥鳅，黄鳝。统统电出来带走，就连鱼卵都电死了，而且白天晚上，日复一日，年复一年的电。导致现在田间水渠里几乎看不到黄鳝泥鳅，他们的身影了，就连泥蛇这个不能吃的动物都快绝迹了。
大家有抓泥鳅，摸黄鳝的经历吗，欢迎大家在下方评论区留言，大家一起聊聊童年的回忆，谢谢大家！！！
农村生与活
以前在老家的时候，每年春末夏初田里上水以后，最喜欢去田里捉泥鳅黄蛇。那时候晚上没有太多的娱乐活动，一般吃完晚饭，家里大人带着小孩，举着火把，带着葫芦篓子（一种造型像葫芦一样，肚子口小，竹子编制的筐子）和有齿剪刀，去田里夹黄蛇。
擅长的老手，一天晚上能加好几斤，甚至十来斤黄蛇。黄蛇味道鲜美，可以用来烧汤做菜，更可以带到集镇上去卖掉，挣点油盐钱。我曾经在夹黄蛇的时候真的夹到了一条水蛇，幸好没被它咬到。当然水蛇一般无毒，它们跟黄蛇一样，喜欢在水田里待着。白天光线好的时候其实非常好辨认，但是晚上漆黑一片，而昏昏暗暗的火把根本看不清楚，很容易错把水蛇当黄蛇。
现在农村水田里面基本上已经很少见到黄蛇了。这主要的原因是因为大量使用农药化肥除草剂等药剂，在杀灭病虫害重的同时，也一并将黄蛇杀死。现在在农村地区的水田里还能见到少量的黄蛇，那都是经过了很多年的进化，有了抵抗力的变异品种。
确实这些年农业获得了极大的发展，粮食获得了极大的丰收，但是因为农药化肥的大量使用，在一定程度上造成了环境污染，土质变坏，而依靠土地资源生存的黄蛇麻雀等动植物都在逐年减少。甚至我们在农村地区，如果仔细观察的话，会发现有一些像三条腿的青蛙，头上长包的黄蛇，眼睛血红的鸟雀，都是大量使用的农药化肥，造成环境污染，让这些动植物根据赖以生存的环境变化，而被迫做出了一些改变。
当然现在农村地区黄色越来越少，还有一个因素就是过量的捕捉，导致黄蛇种群数量越来越少。但是最重要的原因还是因为农药的使用。
止茶
挖黄鳝我觉得是80，90后的美好回忆吧，记得小时候，每天都能看到人在稻田里走来走去的，一开始我还觉得奇怪，后面过去一看，原来是在挖黄鳝，自己也觉得挺好玩的，也挖了起来，刚开始要学会找黄鳝洞，因为稻田里的个种洞都有，第一步就得学会找洞，有的时候找不对挖开是蛇，这个也是碰到过的，挖过黄鳝的人都知道，其实挖黄鳝是个体力加手力活，因为田埂有的很硬，如果手没力气的话，是挖不到的。还有就是抓黄鳝，这个也是一个技巧活，没经验的话，就算挖到也抓不到，所以以前小时候挖黄鳝真的很有趣，又能给家里改善一下营养，现在集市里卖的都很少野生的了。现在也没有人去田里挖黄鳝了，因为没有了。
主要是人为的原因造成的，我那里以前人们为了赚钱，把药都撒在田里，第二天到田里一看，田的黄鳝，不管是大的，还是小的，全部都死了。这个是最主要的原因，什么也挡不住人类的欲望。另外一方面也是环境的改变，雨量明显没有以前大了，还有就是现在的都懒了，没人种田了，所以也比较难挖到黄鳝了。你们那里还有黄鳝吗？
小宋农村见闻
我是农村长大的姑娘，小时候在农村放学后经常去小溪旁抓鱼、抓泥鳅、抓黄鳝。
那时候只要拿着一个鱼笼，一个锄头，往溪水里一放，就抓一大把的。以前水是很清澈，草也绿，在干水田农活的时候，总是忍不住去抓泥鳅、黄鳝，一个下午下来都有一两斤。
为什么现在反而越来越少了？
原因就是现在用的化肥、除草剂、农药这些太多了，撒在田里所有的鱼都会死掉，所以现在地里、田里面、干干净净的，连草都没有一条。
还有现在有很多人去捕捉野生的泥鳅和黄鳝，这些利润很高，市面上可以卖到50到60块一斤。
黄鳝含有丰富的营养价值，宝宝吃了晚上不起夜尿尿，贫血的人吃了会补血，补充抵抗力，和免疫力。
利益的诱惑下，每天都有大量的人去钓鱼、撤网捕捉，整个生态环境都受到影响。试想一下，在这环境下黄鳝还能生存下来吗？
娇姐的乡村生活
大家好，我是:贵州梦龙
说起黄鳝，我最有发言权了。
小时候，我们农村的小伙伴们最喜欢抓黄鳝了，黄鳝营养价值也高，所以抓了可以卖个好价钱。
白天抓黄鳝要有一定的技术，看看田里什么地方有个洞，然后放中指头进洞去摸到就可以抓出来了。。
我们最喜欢的是晚上抓黄鳝，因为一到晚上，所有的黄鳝都会爬到洞外面来，只要打一个特别亮的电筒看准，一抓一个准，每天晚上都要抓几斤，逢场就把它卖了，有钞票就开心，这就是我们农村孩子的生活。
至于现在说为什么黄鳝越来越少来，大体有以下几个原因:
1、现在环境越来越污染，水质相对来说比以前差，所以黄鳝没有以前的多。
2、大家种植水稻都会在田里撒一些肥尿，这些化学物质肯定会对黄鳝有影响，导致有些黄鳝不育不孕。
3、抓黄鳝的朋友多了，导致黄鳝的繁殖能力跟不上大家都节奏。
所以，奉劝大家抓黄鳝的时候要有一个量，不要无休止的抓，要保持生态平衡，人与动物和谐发展。感谢各位，希望我的回答对你们有所帮助!
第一航拍
我记得小时候农田里泥鳅和黄鳝有很多的，经常去抓，夏天晚上都可以打着手电筒去抓黄鳝和泥鳅，那个时候真是乐此不疲！随着时代的发展，农业技术生产力的提高，农民是轻松了不少，但是也失去了不少儿时的乐趣，稻田里泥鳅黄鳝为什么越来越少，重点是以下几个方面。
1、农药化肥的使用
农药是剧毒的，人喝了都不行何况小动物，这个是最根本最厉害的原因之一。化肥也有毒性，还可以使土壤变硬，泥鳅黄鳝打洞都打不了了，如何存活。
2、机械化的耕种
以前都是靠人力和牲畜来耕田，黄鳝在洞中冬眠时对它们的破坏力不大，机械化了恨不得刨地三尺，对它们的洞穴破坏力巨大，休息不好如何繁衍后代，这也是原因之一。
3、过度抓捕
以前黄鳝在市场上可没这么走俏，没有买卖就没有伤害，巨大利益面前人人都是野生黄鳝的杀手，让它们无处可藏，如何存活。
4、新农村改造
其实这个是个好事情，我们老家农田与农田之间的田埂都硬化了都是水泥路，但是黄鳝就没有生存空间了，在厉害能打洞，能钻过水泥去，做梦吧。这也是原因之一了。
我要给生活加点料
现在农村水田里的黄鳝越来越少，这个是不争的事实。很多人，尤其是农村出来的，都会怀念以前在田里抓黄鳝和泥鳅的乐趣吧。那是，我们一去不复返的童年。
为什么农村田里的黄鳝变少了呢？主要原因有以下几点。
1:机械化耕种，把黄鳝和泥鳅和弄死了。
过去，农村耕种时，都是用牛去耙田的，有的还是用人力。这种耙田方式，力度小，速度慢，就算耙钉碰到了黄鳝和泥鳅，也不会伤害到它们。
而现在很多农村的耙田方式是用机械的。在耙田时，只要耙钉碰到黄鳝和泥鳅，就把它们给弄死了。于是，田里的黄鳝自然会变少了。
2:过度使用化肥和农药，破坏了泥鳅和黄鳝的生存环境，使得它们变少了。
过去的农村一般都是用动物粪便和草木灰等有机肥，也很少使用农药。有机肥的使用对黄鳝的生存环境影响是很小的。
而化肥的过度使用，农药的过度使用，直接把黄鳝的生存环境破坏了。而且，毒性大的农药的过度使用，还会影响黄鳝的繁殖能力。时间一久，田里的黄鳝自然就变少了。
像我这边的水田里，已经找不到黄鳝和泥鳅了。
4:人类的过度捕杀。
现在农村已经不像过去那样贫穷了，大家不用一天到晚地去工作来填饱肚子。空闲时间一多时，很多人就想着去弄着野味来过过口福，或者卖钱。以前，只有小孩去抓黄鳝，现在是大人小孩都去抓了。特别是，有了直播和短视频后，很多年轻人一天到晚，就专门去抓黄鳝。
5:人们捕抓黄鳝时，用得是电鱼机。这种灭绝性的捕抓黄鳝，不仅抓了大的，还把小的给电死了。于是，田里的黄鳝就变少了。
总得来说，农村田里的黄鳝变少，与人类有些息息相关的因素。
最后，我想说的一句话就是，善待大自然，就是善待我们人类自己。
村哥小凡
问：现在农村水田里的黄鳝为什么越来越少？
黄鳝在农村的田里本来就比较少，也就只有那些水资源充分的地方才有可能出现，比如一些长时间有水覆盖的水田可以抓到鳝鱼，同时泥鳅出现的概率也很大。那为什么现在水田里的黄鳝会越来越少了呢？其实这跟大量使用农药化肥有关。
一、黄鳝是杂食性鱼类
黄鳝的食物来源包括：蝌蚪、小鱼、小虾、昆虫、死鱼、蚯蚓等等，然而化肥和农药大量使用，破坏了水田的生态系统，导致鳝鱼的食物来源短缺，鳝鱼没有食物吃了，自然就变少了。
二、人工大量抓取野生鳝鱼
小时候每年收割稻谷的时候，抓泥鳅和黄鳝对小孩来讲是最开心的一件事，只要抓几条回去，就有肉吃了，所以在割稻谷的时候发现有洞就标记出来，等割完稻谷或者打完稻子就去抓，本来鳝鱼就少，再加上被人抓，从而变得更少。
虽然鳝鱼少了，但是还不是国家保护动物，反而青蛙大量减少而成了国家保护动物，所以大家一定要记住，鳝鱼可以抓，青蛙不能抓。
最后给大家贡献一个抓鳝鱼的方法
因为水田脚印多，很多泥鳅洞或者鳝鱼洞被踩住了，所以一般都是采用盲抓的办法，一把泥一把泥的分开，看到洞就要注意，里面可能有泥鳅或者鳝鱼，用手指感应一下鱼洞的方位，然后顺着方位继续挖，泥鳅的洞比较浅，其实特别好抓，黄鳝洞比较深，切记不要把洞口封死了，挖深一点，一般都在硬土层，黄鳝就出来了。
还有一些黄鳝喜欢呆在道路下，所以沿着洞口挖甚至把路挖断，遇到这种情况，最好就别抓了，说不定是一个水蛇洞，抓出一条水蛇出来那不就尴尬了？
【以上就是我个人的一些看法，有兴趣可点击关注，或者在下方留言，不胜感激】
每日新况
在暑假里最快乐的事情，就是去水田里挖泥鳅、黄鳝了。由于在暑假的时分，南方正是双抢。在去水田里干农活的时分，总是会忍不住去水田里抓泥鳅、黄鳝，哪个时分只需略微懂一点技巧，一个下午马马虎虎就能抓到一两斤泥鳅、黄鳝，但是，如今一个下午也抓不到几两了。为什么如今水田里的泥鳅越来越少了呢？村里的老农民说了他的见地，句句都是大实话，你以为有道理吗？
首先，各种农药化肥的大量运用。
在以前，农民种田、种地农家肥运用得多。那个时分很少运用化肥，一旦运用化肥，那农田里的泥鳅、黄鳝要不了多久就都会死翘翘。所以在施化肥的时分，普通都是大人在前面，然后面小孩子就提着一个小桶去捡泥鳅、黄鳝。化肥不只会让这些小鱼、小虾全部死翘翘，就连水中的一些小昆虫也会死掉。假如不把泥鳅、黄鳝捡回去的话，等到插秧的时分，水田都会变臭。那个时分，水田里的黄鳝、泥鳅是真多。试想一下，以前仅仅少量的化肥，就能要了泥鳅、黄鳝的命，而如今大量施用化肥，而且还有各种除草剂、农药的运用，更是让泥鳅、黄鳝的生存环境遭到了要挟。
其次，一些河流、水渠干涸了。
老话说“千年的草籽，万年的鱼籽”。意义是说像鱼这些动物的繁衍才能很强，鱼籽能保管很长一段时间。所以，即使水田里的泥鳅、黄鳝今年没有了，但是到了每年又会孵化出很多的。但是为什么如今却不是这样的呢？那是由于很多的水渠、河流干涸了。水田中的泥鳅、黄鳝都是从水源进来的，水源中不只有泥鳅、黄鳝，还有鱼籽，于是一些没有鱼的水田，过几年也会有很多的泥鳅、黄鳝。但是如今很多的水渠、合理干涸了，鱼的来源没有了，自然就少了。
最后，过度的捕捉。
泥鳅、黄鳝这些在市场上的售价可不低哦，特别是野生的更是十分的抢手。在十年以前，农夫就看到有人在水田中用药来捕捉泥鳅、黄鳝。他们把药倒进喷雾器中，就像是给水稻田喷洒农药一样，来回走几趟，过几个小时那泥巴里面的泥鳅、黄鳝都会钻出来。然后就像是捡石头一样，把它们捡起来就能够了。除了用药以外，还有就是电鱼，这也是招致泥鳅、黄鳝大量减少的主要缘由。
分解说三农
现在农村水田里的黄鳝为什么越来越少？
农村黄鳝越来越少，说真的，这个问题其中也有小草的一份功劳。 以前在农村的水稻田里，黄鳝、泥鳅甚至是团鱼（乌龟）都是随外可见。不知道小草的那些父辈为什么把它们养得这么肥美，自己却很少去捕捞来吃，有点想不太明白。后来是随着城里人的食物喜好才导致农村大量捕捉黄鳝泥鳅赚钱。唉！黄鳝泥鳅的减少真不知道是应该怪农民还是该怪吃黄鳝泥鳅的吃货，这只能是一笔糊涂帐了。
在小草大一点后，也就是八十年代到九十年代之时，黄鳝、泥鳅却突然火了起来，小草在当时虽然还在读书，但为了捕捉黄鳝能获得一点家庭的额外收入，也曾捕捉过黄鳝、泥鳅无数年，开始是点煤油灯加铁钳来夹黄鳝、泥鳅，每个晚上都能捕捉到十几二十斤。
后来黄鳝虽然渐渐的小了，但因为有了电瓶能电黄鳝泥鳅，每晚还是能捕捉到十多斤。在当时捕捉一晚上黄鳝泥鳅所卖的钱，可相当于做其他工作所赚到的钱的三四倍，如九几年初期的工资基本是三五块钱一天，一晚捕捉十几斤黄鳝却能卖十几元钱。 在水稻插秧前后的那段季节一般可捕捉两个月的黄鳝，甚至出外打工的都会赶回家，参加这一场捕捉黄鳝泥鳅的盛宴，一季捕捉下来基本能赚到上千块钱。
如今想起来都不敢想象，黄鳝、泥鳅的繁殖能力总么可能这么强大，在我们那个地方经过十来年的大量捕捉还是每年都有很多，虽然比刚开始时是减了不小，但也不至于灭绝，大概减少了80%的数量吧，这样的数量以黄鳝泥鳅的繁殖能力来说，其实只要停止捕捉两三年，是会很快恢复到正常水平的。
最终导致黄鳝、泥鳅差不多灭绝的，还是后来出现的用农药药死黄鳝泥鳅，那才是黄鳝泥鳅的真正杀手，一个晚上就能将几十亩耕地之内的黄鳝泥鳅一扫而光。
这种用农药专杀黄鳝泥鳅的事情发生在九十年代后期，当时因为黄鳝泥鳅已不多了，靠平常的手段已捉不到太多的黄鳝，已就是说辛辛苦苦一晚也赚不了多少钱，很多人也没再去捕捉了。而这些用药的人主要还是农村那些贪婪之辈。虽然小草也曾经捉过黄鳝泥鳅，可却从没去干过这种灭绝的行径，在当时整个农村的农民也很反感这种行为。但却无力阻止，因为他们都是在晚上偷偷去干的，在稻田里放完药之后，只要等到天刚蒙蒙亮的时候，就可以直接在田里上面捡起黄鳝泥鳅来，每次能捡几百斤死黄鳝泥鳅，然后再拿去卖钱。
经过这些人两三年的放药，小草家乡那整个县的黄鳝泥鳅基本到了灭绝的地步，只剩下河流、池塘中还有黄鳝泥鳅的踪迹。
