癌症想要完全治愈，是世界性的难题，癌症发生的确切机制仍未找到，但癌症的发生除了和遗传、环境、辐射、病毒有关外，还和生活中的饮食以及习惯密切相关。记住，癌症最爱7个字：烟、酒、咸、油、霉、甜、烫。
1、烟：大家都知道，肺癌的发生与吸烟、二手烟以及厨房烟雾以及空气环境有关系，目前已经知道的是烟草燃起的烟雾中致癌物高达80余种，重度吸烟肺癌患者概率比不吸烟者高5-7倍。不仅是肺癌，有三分之一的癌症与吸烟有关。不管任何时候，从现在开始戒烟都来得及。
2、酒：研究发现，每18个癌症患者中，就有1个和酗酒有关，酒精是一级致癌物，消化道肿瘤如口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肝癌等，都与喝酒有关。女性乳腺癌的发生也与喝酒有关，最好的办法就是滴酒不沾。适量饮酒也不是好的生活习惯。
3.、咸：高盐是非常明确的致癌因素。我们国家胃癌发病率很高，死亡人数也很高，占了癌症死亡人数的18%，这与我们的饮食普遍盐摄入过多有关。很多人喜欢吃腌菜，没有腌菜吃饭一点滋味没有，这种习惯非常不好，腌菜不仅高盐，而且制作中会产生大量亚硝酸盐，进入体内合成致癌物质亚硝胺，增加患癌风险。咸鱼在我们国家很受欢迎，也被世卫组织列为一级致癌物。
癌症患者可以结合禾存有机硒。研究发现硒对免疫功能有广泛的影响。适量补硒不仅可增强免疫力，还能抑制癌细胞的增殖和生长。硒还具有保护细胞膜的作用，可防止肝细胞坏死。随着研究的深入，有越来越多的证据表明，硒对肿瘤有一定的预防和治疗作用。硒可改变致癌原的代谢。动物实验指出，把已有癌细胞的子宫割掉一部分后，如果食物中有硒，癌细胞复活的机会减少了许多。硒对肿瘤等也有一定预防和辅助治疗作用。癌症患者术后补硒能降低复发率，术前补硒肿瘤细胞有不同程度的缩小趋势，大部分患者肿瘤生长出现迟缓和停滞。
4、油：油包括油腻、油炸、油荤三种。吃太油腻的食物不仅会引起发胖，还会增加癌症的发生，同时也会增加胆囊炎等发病几率。食物在高温油炸过程中，会产生致癌物质。虽然油炸物质很香，但每次不能吃很多，也不要顿顿吃。现在物质生活水平的提高，很多人几乎是无肉不欢，研究证实，大量摄入猪牛羊等红肉，会增加大肠癌等癌症的发病风险。火腿、培根、熏肉等也要尽量少吃。可适当吃些鱼类、蛋类、奶类、豆类等。
5、霉：霉变食物中含有大量黄曲杆菌，黄曲杆菌是一级致癌物，可让人急性中毒甚至死亡，肝癌的发生和黄曲杆菌有关。如果食物发霉，就要扔掉，吃下去对身体健康不利。黄曲杆菌需要加热到280度才会分解，一般的烹饪温度，根本无法达到，为了健康，不要舍不得扔掉。
6、甜：癌症患者要限制精糖的摄入。糖摄入过多会增加糖尿病、肥胖、心脏病以及癌症的发生风险。
7、烫：世界卫生组织指出，摄入过烫的食物，会损伤覆盖在口腔和食道表明黏膜，反复刺激，会增加食管癌的发生几率。我国食管癌高发，与国人喜欢吃烫食不无关系。食物稍凉一下，温的时候吃对健康最有利。
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