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当香脆的饼干，配上刚从火苗尖上逛了一圈回来的棉花糖，再包裹两块儿温度达到记忆点，开始变得柔软的巧克力。。。
三重幸福旋转着旋转着相遇了，啧啧啧，这丝滑，这甜腻，看得小辣椒还没吃上就长了 3 斤肉！
（ 待我擦个口水先。。。）
上面这块 “ 千层饼 ” 的糅合过程，小辣椒第一眼看上去，几乎立马肯定它是用 CG 渲染出来的，因为这么骚的动效，我实在是想不到可以通过什么办法，实操办到。
emmmm，结果小辣椒当然是在下一秒就被啪啪打脸。
创意，才是真正限制我们想象的东西！
这段儿 “ 千层饼 ” 的视频，还真就是实拍出来的 ——
每一层食物材料都通过藏在背景板里的 “ 手臂 ” 轻轻托起，镜头一开，手臂同时向中间聚拢、挤压，效果堪称完美。
让我们站远一点，看得更清楚。
拍个饼干广告，用到了四只机械臂，谁能想得到呢？
一条食品广告的拍摄过程，其实比我们想象中的复杂多了，而这里面还有很多为人所不知的小技巧，利用这些技巧，摄影师解决了拍摄过程中遇到的种种实际问题，拍出了更接近完美的。。。
照骗。拿冰淇淋举个例子，这是很多摄影师的噩梦，因为它在高温摄影棚的环境下，实在是太容易融化了！
怎么办？简单，找替代物！
颜色、质地必须跟冰淇淋及其相似，可以轻松骗过看客的眼睛那种，你猜猜最后什么当选了最佳替身？
答案是土豆泥！
浅色的土豆泥，极易染色，绵软的质地舀一勺，简直就是冰淇淋球失散多年的双胞胎兄弟啊！
不仅仅像，还比冰淇淋颜色更鲜艳，更持久！
另外一个让摄影师头疼的拍摄材料，是牛奶。
白白的牛奶，其实在镜头里很难还原出亮白的原色，湿漉漉，稀哒哒，一点都不友好，加上麦片一泡就软，简直是场毫无美感的灾难。。。
买家秀
卖家秀
可为了让甲方爸爸满（ 赚 ）意（ 钱 ），就没有乙方想不出来的套路！
牛奶本尊不行，那就换呗！乳白胶，上！
超级浓稠的质地，可以完美的支撑起轻脆的麦片，同时颜色洁白，不透光，简直完美。
为了让食物看上去更诱人，广告商可以说是煞费苦心，但你不得不承认，他们想出来的办法实在是聪明。
比如，要让让堆叠在一起的松饼看起来更蓬松，只需要拍摄的时候在每一块饼之间放纸板。
蜂蜜是松饼的绝配，但淋到松饼上，会被松饼吸收，看上去就失去了光泽和饱满感。
这个问题怎么解决的呢 —— 用机油代替！把机油加到松饼上，简直丧心病狂啊，可为了效果，摄影师忍了。
摄影师的这一套技巧操作下来，能让你看到最残酷，最真实的卖家秀和买家秀对比。。。
广告里的汉堡，你拿在手里的汉堡
如果说拍广告所用到的这些 “ 小聪明 ”，已经能让人你大吃一惊了，那接下来这些影视剧中用到的专业拍摄技艺，可能会让睡着了的人被吓醒。。。
躺稳咯。
先来看看这个非常平静的镜头，懂行的差友可能已经发现了，这是个长镜头，总时长达到了 1 分 50 秒。
一个镜头拉满，刻画了一套房里的主人好几年的生活变化。
好像也没什么特别的？
看了它的拍摄过程你可能就会收回这句话了 —— 为了拍这个长镜头，幕后剧组的人估计都快猝死了。。。
特别是道具组的成员，需要在摄像师拍房间里其他角度的时候，迅速移动道具，布置下一个场景。
而摄像师则需要死记整个拍摄路径，先拍哪儿，后拍哪儿，不能出错。
小辣椒隔着屏幕，都能听到每个人的急促呼吸。。。
当然了，还有一些剧组一看就不差钱，有钱又有技术，那真的就是遇神杀神，遇佛杀佛，无敌了。
而有些剧组，虽然可能经费看上去并没有那么充足，不能花大钱请庞大的团队用最先进的设备。
但资金不够，脑子来凑！
看这个从 7、8 楼一直排到 1 楼大门口的镜头，摄像头，全程只靠一根。。。绳子！
还有比这更省钱的方法么？
你可能永远猜不到，甚至根本不关心一部电影的背后，那些在镜头之外的人为一个画面付出了些什么。
而你看到的，也可能根本不是你所以为的样子。
有时候，比起电影作品本身的结果，它融含了团队血汗的制作过程可能更有魅力吧！
（ 有个视频制作团队还用一镜到底的拍摄模式，把好几部电影的海报串在了一起，你能认出几个？）
1. YouTube 视频：Filmmaker Reacts to CRAZY HOLLYWOOD CAMERA Techniques!
2. 微博：@人人影视
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