我在做毕设
我国是维生素D缺乏大国， 维生素D能从食物中补充吗？
不能。
食物中的所含的维生素D极少，无法满足每天的需求。
维生素D能通过晒太阳补充吗？
难。
皮肤通过晒太阳可以产生维生素D，但需要足够的阳光强度、皮肤暴露面积、日晒时长等条件，这些条件受居住地纬度、季节、防晒措施、环境污染等方面的影响。所以，并不是晒了太阳就能合成人体所需的维生素D，目前维生素D缺乏率在各人群均如此之高就说明：靠阳光补D并不靠谱。
维生素D能从补剂中补充吗？
能。我国2016年最新的膳食指南建议：每人每天应补充400IU的维生素D（65岁老年人600IU/天）。
优先推荐：纯维生素D3补充剂（适用于长期预防性补充）。
维生素D的功能：
对钙吸收、骨骼健康的作用
①促进肠道对钙的吸收；
②与维生素K等其它营养素协调，促进钙质沉积到骨骼；
③促进肾脏对钙的重吸收，防止钙的流失。
维生素D对其它系统的作用
①神经系统：研究发现维生素D的长期缺乏与精神分裂症、抑郁症的发生有关。抑郁症在冬季的发病率明显升高；
②呼吸、循环系统：维生素D缺乏会增加哮喘、高血压、冠心病、中风的发生率；
③肌肉、骨骼系统：肌肉无力、疼痛，如生长痛与维生素D缺乏有相关性；
④免疫系统：1型糖尿病、风湿性关节炎、多发性硬化症等免疫疾病也可能与维生素D缺乏相关；
⑤肿瘤：维生素D缺乏还与结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、卵巢癌等肿瘤的发生有相关性。
儿科医生鲍秀兰
如果你患有维生素D缺乏，该怎么办呢？
如果你认为你可能患有维生素D缺乏症，我们建议您咨询医生，并测试您血液中的维生素D水平。或者您可以自然采取如下的一些预防和恢复措施：
晒太阳
在提高维生素D上，日晒是最有效的，但很多时候，晒太阳确是一种很难操作的选项。冬季，寒冷的气候和繁忙的工作可能使每日沐浴在充足日光下的可能性变得很低。即使在夏季，超过SPF8的防晒霜也会阻碍皮肤吸收维生素D3的能力，因此现代人通过日晒来获取足够的维生素D变得相当困难。如果你打算通过晒太阳来获取维生素D，下面是一些你需要考虑的因素：
晒太阳的时间：越接近中午，您身体能产生的维生素D就越多。
皮肤颜色：皮肤越白，您需要在阳光下吸收紫外线的时间越短；皮肤越黑，需要的时间越长（15-90分钟）。
暴露的皮肤量：暴露的皮肤越多，可以产生的维生素D就越多。前臂暴露最适合维生素D摄取（请不要晒你的脸）。
阻挡UVB（中波紫外线。紫外线按波长长中短可分为UV-A,B,C）的外界因素：玻璃阻挡UVB但不阻挡UVA，因此透过窗户晒太阳来获取维生素D不是那么安全，因为UVA仍然可能会伤害你的皮肤。此外，SPF等级大于8的防晒霜也会有效阻断皮肤中维生素D的合成。
从食物中补充
你可以从少数食物中获取部分维生素D，但这非常难达到每日维生素D的推荐获取量。鱼类（特别是来自野外海域的鲑鱼和鲭鱼以及汞含量低的鱼类）、暴露在紫外线下生长的蘑菇（黑暗中生长的蘑菇多半不含维生素D）、含有维生素D的牛奶和酸奶都能在一定程度上帮你获得维生素D。但请记住，天然食物中含有的维生素D相对较少，因此通过食用天然食物来获得适量的维生素D是比较困难的。
服用营养补充剂
如果你每天不能充足的晒太阳，我们建议你通过补充维生素D补剂来避免患有维生素D缺乏症的可能。补充剂中往往含有两种形式的维生素D：D2（麦角钙化醇）或D3（胆钙化醇）。 维生素D3在化学结构上与我们人体内产生维生素D相同，因此是最优的维生素D摄取选择。
天智星智道
首先你应该确定你是否真的缺乏维生素D，判断方法是：通过抽血检测血清中的总25羟-维生素D的水平，正常范围是30~100nmol/L，低于该范围的话，可以适当的补充维生素D。
补充维生素D的话，主要是通过日晒、维生素D强化食品、维生素D制剂来进行补充。在阴雨天、雾霾天时，可以通过维生素D制剂来补充，一般成年人的推荐量是400IU，65岁以上老年人是600IU，一般成年人的每日可耐受最高摄入量是2000IU。另外，对喜欢外出时涂防晒霜的人来说，也应该适量补充维生素D。
营养师熊家豪
维生素D是人体必须的维生素之一，可以促进肠道对钙和磷的吸收，人体缺乏维生素D时，婴幼儿可引起方颅、鸡胸、O型腿、X型腿、佝偻病等，成人可出现骨质软化症、特殊人群如妊娠和哺乳期妇女及老人易出现骨痛、肌无力、骨质疏松，增加了骨折的风险。近几年越来越多的研究表明，维生素D还有抑制结肠癌、乳腺癌的胃癌等多种癌细胞生长的潜力；可降低心脏病发病率；发挥潜在的抗炎作用；对免疫系统发挥积极作用。
维生素D有两个来源，一种是内源的，通过阳光照射由人体皮肤产生；一种是外源性的，通过食物摄入。在天然食物中维生素D存在并不广泛，植物性食物如蘑菇、蕈类含有维生素D2，动物性食物如鸡蛋(尤其蛋黄含量丰富)、黄油、奶酪、海鱼（鲱鱼、鲑鱼、沙丁鱼）含有维生素D3，鱼肝及鱼油制剂也是维生素D3的良好来源，牛乳和人乳维生素D含量低，蔬菜、谷物和水果几乎不含有维生素D。
王克娟科学加
多运动，多晒太阳
影子鉴定师
买鱼肝油，一天吃一粒，味道也不错
原小圆点
晒太阳啊亲。
