张军17953
豆浆有多种配料,有黄豆(大豆)豆浆、黑豆豆浆、红豆豆浆、绿豆豆浆等,下面就介绍一下黄豆豆浆用豆浆机的做法。
配料如下:
干黄豆一杯
水6杯(于与干黄豆的比例是6:1的比例)
制作方法和步骤如下:
1、用豆浆机的小量杯撑满一杯干黄豆(这是制作一次豆浆所用的干黄豆用量),将干黄豆洗净后放入一个大碗中,碗中加入清水,将黄豆浸泡在清水中,浸泡10到12个小时,夏天的话只需浸泡6到8个小时就可以。
2、将浸泡好的黄豆重新用净水洗净后倒入豆浆机的容器中,再加入小量杯6杯净水。
3、将装有黄豆和水的容器装入豆浆机中,安装好豆浆机后接通电源,启动“豆浆”键,豆浆机就开始磨豆浆了。
4、待豆浆机将黄豆蘑成豆浆后,切断电源,用过滤网把豆浆中的豆渣过滤掉。
5、过滤完豆渣的热豆浆就是我们制作出的原汁原味的豆浆了。
如果想喝甜豆浆,可以再加入适量的白糖。
穿越食光
谢谢悟空老师和好友的邀请,豆浆的做法和配方是什么?!
答:我来给你说一下豆浆的两种做法(由于买豆浆机时带有说明书,我就简单的说说〉。
第一种是用生豆子做法,用九陽牌豆浆机。
配方有很多种,根据自己的爱喝哪种味的配方。如:豆子和黑芝麻,豆子和乔麦、红枣(豆子有黄豆、黑豆、红豆等等〉,现在只说黄豆与黑芝麻。
用量杯量一杯配好的\b豆料倒入用盛有水的小盆里泡它一夜(如有爱喝甜的可以适当加点适量白糖〉。第二天早上就可以做了,。
做法:把泡好的豆料倒入豆浆机里,再加入清水,加至豆浆机里边上面有道横杠为止,不要超过,超过了打出来的是生的。再把豆浆机的插头插到插座上,打开开关,这时豆浆机就开始打豆浆了,等到豆浆机打完嘟嘟响几下报警时,热腾腾的豆浆就打好了。就可倒入杯子里冷会,就可喝了。
第二种是熟的, 用破壁机打豆浆,由于这个豆浆是玻璃了,外面能看见里边的。
做法:取一杯白开水倒入豆浆机里,再加入炒熟配好的豆料(黄豆与黑芝麻或黄豆与乔麦红枣,核桃仁、熟花生米,还有其它熟豆类等等)倒入豆浆机里,打开开关就开始打了,等打完停机后,你要喝的豆浆就好了。注:有愿意喝甜的就和豆料一起放点白糖。(草稿〉
朋友,我说的你是不是能看懂,请见凉!祝您幸福吉祥!好运连连!
张太顺734
哈哈哈!
提起豆浆,天津人叫浆子!
二他爸研究早点多年,对浆子略知一二!
先说说根本,这个黄豆分两种!
一种是油豆子,出油率高。
一种是水豆子,出浆率高。
做浆子首选水豆子,不清楚的可咨询一下供货商。
用时,去除杂质,洗一下就好。
浆子的配方有几种!
第一个!要想浆子浓,少加水。这个大家都知道。
第二个!要想浆子起皮儿,加江米。
第三个!要想黄色,加小米儿!
第四个!要想浓,起皮儿,味道醇厚,加花生米!
以上的就算是配方吧!
但是关健的在下面!
泡黄豆的时间是关健!我不仅听说过,也亲自做过。
泡豆子的时间必须跟着气候,温度走!
泡的时间长了,煮出来的有点臭豆子味儿。
泡的时间短了,煮出来的有点生腥味儿。天津人喜欢大铁锅熬浆子,喝时加点儿盐,纯天津的吃法儿。
这就是老天津卫的味道!
以上是本人的一个小技巧,大家分享!
欢迎切磋!
《网图》
二他爸
生豆打浆需要提前吧泡好,打的时候加清水打浆即可,至于配方一说就有点歪了,豆浆的配方是由喜欢喝什么味儿来的。喜欢甜就加点糖,不喜欢就原味,喜欢喝浓豆浆就多加一点豆子,不喜欢喝浓的就少加点豆子,也可以根据喜欢黄豆,黑豆等谷物搭配。具体水加多少豆浆机上有标识。一般我打都是俩瓶盖豆子出两碗多一点的浆。
熟豆打浆是需要洗净豆子后烤熟或者炒熟,再打浆,打的时候需要用开水,出来也是比较粘稠的类似有粥汤的感觉。
华子姐姐666
豆浆是一种利于身体吸收的营养方式,富含优质蛋白等营养素。那么如何做出营养的豆浆呢?
下面我推荐以下3种营养豆浆的做法:
一、绿豆大米豆浆
绿豆大米豆浆有防止动脉粥样硬化的功效。
其中绿豆含有的植物固醇可以减少肠道对胆固醇的吸收。
文|媛crystal
1 原料
大米,绿豆,糖少许
2 制作方法
将绿豆用清水浸泡10到12个小时,和大米一起洗净。
将大米、绿豆倒入豆浆机中,加水,煮好过滤后再加糖搅拌即可。
二、蜂蜜豆浆
蜂蜜豆浆有一定养颜,润肠,补气益血的功效。
1 原料
黄豆、绿豆、蜂蜜
2 制作方法
将黄豆、绿豆充分浸泡洗净之后,装入豆浆机内,加入清水,煮好后稍凉 ,加入蜂蜜搅拌即可。
三、黑豆豆浆
黑豆枸杞豆浆有补肾 、明目,增强免疫力的功效。
1 原料
黑豆、枸杞
2 制作方法
将黑豆浸泡6到16个小时
将浸泡好的黑豆和枸杞加入豆浆机,再加入清水,煮熟后即可。
你喜欢喝豆浆吗?
图片来自于网络
曾上海市三甲医院7年药剂师,现为健康管理师,擅长营养科普文的写作、减脂营的营养指导
健康管理师媛crystal
豆浆的做法其实非常简单容易,它的配方就是黄豆(任何豆类都可以制作)水,少许糖,豆浆机或者是料理机
具体做法,豆浆机版:黄豆提前一夜用水泡上,将泡好的黄豆用水清洗一遍,放入豆浆机,加入适量的水,我们一家三口大概1000ml的水差不多,然后按下原磨豆浆按钮就可以,半个小时左右豆浆就好了,如果上班赶时间就加入热水榨豆浆,时间会快一点,榨好的豆浆里面有豆渣,用过滤网过滤后加入白糖就可以喝了
如果是料理机做法就是黄豆用水煮熟,大概四十分钟就可以煮熟,加入温开水放入料理机打豆浆,水量根据自己吃带好,喜欢浓稠就少放水喜欢稀就多放水,然后过滤豆渣就可以喝了
芊然尹尹
豆浆分为有渣和无渣,无渣豆浆就是将豆子先煮熟然后完全打碎,这样的豆浆营养全部能吸收,美善品料理机就能做到,有兴趣的呼唤我。
昕家宴
大豆泡一晚上,煮熟了,加开水用料理机打碎,无比好喝。从此告别外面一切豆浆。
风潇香子
大豆泡发8小时!磨的时候需要加水加少点
水土都没服就服你
大豆,白糖,豆浆机!