清明節小長假，祭祀祖先疊加遊玩踏青，各地都少不了將開啟“人從眾”模式。節日裡什麼最重要？安全第一！
下面，有一份清明節出行、飲食、遊玩安全攻略，請收好，記得轉發給家人、親朋、同事，表達關心。
出行：清明時節雨紛紛，出門在外要當心
節假日迎來出行高峰，人多車多，加上天氣預報多地將迎陰雨天氣，道路溼滑，事故易發，安全首當其衝。
1、節日期間，交通有兩大特點
一是車多。截至今年2月底，全國小客車保有量2.06億輛，比去年同期增長11%，同時，假期短租自駕需求旺盛，預定量同比增加約四成。重點大城市和區域中心城市進出城交通流量也將比平日激增，容易發生嚴重擁堵。
二是雨多。未來10天，江淮、江漢、江南北部和西部、華南及西南地區東部等地降雨較多，局部有大到暴雨，對出行安全造成不利影響，特別是雨天高速公路車輛追尾相撞、側滑側翻、山區道路翻墜事故風險加大。
2、公安部預警，五類安全風險不可不防
陵園墓區及周邊道路交通安全風險加大；
春季出遊交通安全風險突出；
高速公路交通流量增加、風險增多；
農村地區交通安全風險上升；部分地區面臨雨霧等惡劣天氣不利影響。
3、公安部提示大家：
一、多選擇公共交通方式出行；
二、乘坐正規營運客車或選擇具有正規資質的旅行社和旅遊包車；
三、自駕車出行提前安排好出行時間和路線，檢查、維護好車況，切勿疲勞駕駛、超速行駛；
四、高速公路行車要繫好安全帶，保持車距。
五、不要強行超車、強行會車，注意路側車輛行人。
飲食：病從口入別大意，做個吃貨講究多
節日期間，集體聚餐增多，有時候會在野外就餐。吃貨們要注意了，別胡吃海喝，小心引發群體性食品安全事件！
1、特別提示：“清明蔗，毒過蛇”
近日，國家市場監督管理總局發出特別提示：民間有“清明蔗，毒過蛇”的說法，這是由於甘蔗儲運不當容易產生3-硝基丙酸毒素，表現為甘蔗肉芯發紅。可引起中樞神經系統損害，嚴重者可導致腦缺血壞死，甚至死亡！目前尚無特效藥物，應儘快送醫，作洗胃、灌腸、導瀉等治療。
記好了，黴變的紅芯甘蔗千萬不能食用！
2、小心祭祀食品容易變質
隨著氣溫持續升高，燒肉、燒豬、燒鵝、白切雞、青團、饅頭等清明節祭祀常用食品經過日曬、光化、發熱分解等，極易引起變質。
市民應注意祭祀食品存放的溫度和條件。食用祭祖後的食品需謹慎，食用前必須重新加工燒熟煮透，並儘快食用。
3、外出就餐選擇有資質場所
在外出就餐時，要看餐飲單位是否具有有效《食品經營許可證》或登記證，選擇餐飲服務食品安全監督量化分級動態等級“大笑”“微笑”和年度等級達到B級以上的餐飲服務單位就餐。
若就餐後如出現嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀，應及時就診，並保存好可疑食品樣品及消費票據、就診記錄等相關證據，及時撥打投訴舉報電話(12315)。
4、購買預包裝食品要仔細檢查
戶外就餐不便，很多人會選擇清明糰子等預包裝食品。應注意查看包裝上的名稱、規格、生產批號、保質期等重要信息是否齊全、清晰，如發現漏氣、食品外觀不完整、汙穢不潔或混有異物則不宜購買。
同時，要索取和保留好相關票據，以備追溯調查。
出遊：春光明媚好踏青，安全文明伴我行
近日，攜程發佈報告顯示，今年清明節小長假預計將有超過1.1億人次出遊。文化和旅遊部提示廣大遊客：
一是做好行前準備。關注旅遊、氣象等有關部門發佈的出行提示，謹防自然災害。合理規劃出遊行程，選擇有正規資質的地接社、酒店、遊樂場所和交通工具。掌握必要的安全知識、急救常識，建議購買人身意外傷害保險。
二是注意交通安全。嚴格遵守交通規則，杜絕酒駕、醉駕、毒駕等違法違規行為。乘大巴出遊繫好安全帶，瞭解安全錘、滅火器的使用方法和逃生門窗的位置。如遇車輛超載、超速、司機危險駕駛等情形，及時提醒司機或報警求助。
三是預防常見流行病。提前瞭解目的地流行病發病情況，及時調整行程。根據天氣變化及時增減衣物，避免過度疲勞，防止感冒。如遇發熱或有其它不適，及時就醫。
四是警惕火災風險。我國每年因祭祀引起的森林火災約佔全年森林火災總量的40%。清明緬懷祭先人，未必煙火表孝心。建議用鮮花代替錫箔、黃紙，用電子蠟燭代替明火燃燒，鼓勵植樹祭祀、洗墓祭祀、音樂祭祀、網上祭祀等現代祭祀方式。
五是文明有禮出遊。樹立文明出遊意識，愛惜生態環境。遵守公共秩序，不大聲喧譁，不追逐打鬧。保護文物古蹟，愛惜公共設施。遵守旅遊目的地風俗習慣。如遇旅遊服務質量糾紛，及時撥打全國旅遊服務熱線號碼“12301”維權。
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